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Técnico en biotecnología de alimentos
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Sub l. Usa la microbiología de los alimentos
Sub ll. Identifica las características fisicoquimicas de los alimentos
Sub lll. Identifica las instituciones y regulaciones alimentarias
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Sub V. Aplica los aprendizajes en una actividad laboral.
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Sub l. Analiza procesos de los alimentos fermentados
Sub ll. Procesa alimentos y sus derivados
Sub lll. Realiza análisis de los alimentos
Sub lV. Sistematiza y gestiona proyectos l
Sub V. Demuestra las habilidades en un puesto laboral
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Ciencia, tecnología, sociedad y valores.
Economía y globalización
Liderazgo
Módulo IV
Sub I. Aplica los procesos biotecnológicos en los alimentos
Sub ll. Determina el control y aseguramiento de calidad de los alimentos.
Sub lll. Utiliza la ciencia y la tecnología para la innovación...
Sub IV. Sistematiza y gestiona proyectos ll
Sub V. Explica los saberes de un proceso productivo
Taller de cálculo Integral
Taller de habilidades socioemocionales
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Probabilidad y estadistica
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Sub I. Realiza la estadia
Sub II. Estructura los elementos teórico, metodológicos del proyecto A.L
Taller de habilidades socioemocionales
Taller de estrategias para el aprendizaje
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Técnico en biotecnología de alimentos
Sub II. Estructura los elementos teórico, metodológicos del proyecto A.L
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