Omassa keittiössä valmistettua ruokaa

On mukava tulla nauttimaan runsaasta buffet-lounaasta näihin valoisiin, avariin ja tyylikkäisiin rarvintoloihin.

Niissä tarjotaan lounasta, jossa korostuvat hyvin valmistetut, hyvänmakuiset, ja käsintehdyt kasvis- sekä vegaaniruoat. Lämpimässä buffetissa on aina kasvis- tai vegaaniruoka sekä lisuke ja sekasyöjille kala- tai kanavaihtoehto.

Salaattipöydässä on useita raikkaita ja ja vaihtelevia salaatteja ja kipot ja kupit- osiosta lounasta voi täydentää erilaisilla pikkelöidyillä, fermentoiduilla, hiillostettuilla tai marinoiduilla lisukkeilla tai koota vaikka oman salaatin. Tarjolla on joka päivä itse leivottua tuoretta leipää, jonka seurana tarjotaan erilaisia itsetehtyjä levitteitä ja tahnoja, joita vaihdellaan päivittäin. Vallilassa on tarjolla myös edullinen, vaihtuva puuroaamiainen.

Ruokien valmistus tapahtuu ravintoloiden omissa keittiössä sen omien kokkien valmistamana. Valmistuotteita ei käytetä:  ravintoloissa kokit tekevät muutakin kuin lämmittävät ruokaa. 

Kysy vegaanista tai  gluteniitonta leipä- tai jälkiruokavaihtoehtoa henkilökunnalta, jollei sitä ole esillä. 

Pantillisen Bring Back -ruokarasian avulla voit olla vastuullisesti vähentämässä Take Away -pakkauksissa käytettävän pakkausmateriaalin määrää. Uudelleen käytettävän ruokarasian pantti on 8€.

Mitä mieltä olimme ravintoloista?

Salaattivalikoima on mukiinmenevä, vaikka raakailija voisikin arvostaa vieläkin isompaa valikoimaa. Monet salaatit ovat maustettuja, mutta yleensä sopivan kevyesti. Varsinkin Lefalle sopisi varovaisempi öljyn käyttö ruuissa, erityisesti Finnoossa. 

Erittäin suuren painoarvon annamme sille, että ruuat ovat omissa keittiöissä itse tehtyjä. Ravintolat ovat mukavia, hinta-laatusuhde on erinomainen ja palvelu ystävällistä. Jäämme odottamaan, että uusia Green Factory -ravintoloita perustetaan muuallekin.

Green Factory Finnoo