Vuosnaisten Meriasema sijaitsee Kustavissa Vuosnaisten lauttarannassa, Saariston rengastien varrella. Sen toimintaan kuuluu ravintolan ja kahvilan lisäksi vierasvenesatama sekä mökkimajoitusta. Tämä viihtyisä ravintola saattaa olla joillekin eryläisille tuttu matkoilta Fisköhön Elävän Ravinnon Instituutin kursseille.
Ravintolassa on kesäkaudella joka päivä kello 11.30–16.30 monipuolinen saaristolaispöytä, josta kasvissyöjä löytää harvinaisen paljon raakaruokaa, vaikkei muihin ruokiin koskisikaan. Hinta määräytyy painon mukaan ja kasvisruoilla on hieman edullisempi kilohinta kuin liha- ja kalaruoilla. Käynti kannattaa ajoittaa saaristolaisbuffetin tarjoiluaikaan, sillä muina aikoina tarjolla on lähinnä pikaruokatyyppistä ruokaa.
Mainetta niittäneessä, runsaassa saaristolaispöydässä on noin 50 herkullista ruokalajia. Kaikki ruoat on ravintolassa itse oikeista raaka-aineista valmistettu. Ravintolan alkupalapöytä on kuuluisa herkullisista kala- ja kasvisruoistaan sekä kastikkeistaan. Erikoisuutena on mm. marinoitua haukea ja ahventa ja ravintolan kuuluisat paistetut silakat. Kalat ostetaan pääosin Kustavin ja Brandön kalastajilta.
Muutenkin ravintola pyrkii käyttämään mahdollisimman paljon lähialueella tuotettua ruokaa. Liharuokia on toki myös tarjolla. Leivät leivotaan ravintolan omassa leipomossa. Erityisen suosittu on saaristolaislimppu. Jälkiruoaksi on herkullisen näköisiä kakkuja, leivoksia ja keksejä, mutta raakatuotteita on harvoin saatavilla.
Sellaisenaan vihersalaattia, tomaattia, punasipulia ja parsakaalia; Maustetut/marinoidut: tillikurkut, maustettua kukkakaalia, marinoidut herkkusienet, paahdetut vihannekset, maustekurkut; Raakasalaatit: porkkanaraaste-mandariini, valkokaali-vadelma, punakaali-mustaherukka, coleslaw; Keitettyä raaka-ainetta sisältävät salaatit: lehtikaali-avokado-bataatti, paahdettu punajuuri-fetajuusto, kevyesti keitetty parsa, kermaiset sieni-, peruna- ja punajuurisalaatit, viininlehtikääryleet; Hedelmät: useita melonilajeja, ananasta, kevyesti kuivattuja aprikooseja.
Vuosnaisten Meriasemalla on myös herkullisia kakkuja, vaikkei raakatuotteita juuri olekaan saatavilla.
Käynnillämme ihastuneina herkuttelimme ravintolan kasvisruoilla. Erityisen iloinen olin marinoiduista sienistä, parsasta, kivoista salaattiyhdistelmistä ja hedelmistä, varsinkin aprikooseista. Itse tehdyt, laktoosittomat peruna- ja perunalanttumuussit olivat herkullisia. Aika paljon ravintolassa käytetään laktoosittomia tuotteita tai perinteisiä meijerituotteita, mutta ei vegaanisia. Gluteenitonta leipää saa pyytämällä.
Raakailijoilla oli niin runsaasti valinnanvaraa, etten malttanut olla listaamatta alkupalapöydän kylmiä raaka- ja kasvisruokia (kts. kuvateksti).Tämän suositun saaristolaispöydän antimista jokainen löytää omat suosikkinsa, piti sitten mistä tahansa. Myös Vene-lehden lukijat ovat ihastuneet ravintolan ruokaan ja äänestivät Vuosnaisten Meriaseman ravintolan vuoden 2018 parhaaksi ravintolaksi.
Vinkki: Kaipaatko saaristolaiselämyksiä tänä kesänä? Ainutlaatuinen, noin 250 kilometriä pitkä Saariston rengastie kiertää Turun saaristoa ja Saariston rengastien voi kulkea niin autolla kuin polkupyörällä tai vaikka kävellen. Saaria yhdistäää toisiinsa kymmenkunta siltaa ja kahdeksan lauttaa. Tänä kesänä Saariston rengastie on kokonaisuudessaan auki 4.9.2022 saakka. Kustavi kuten Korppoo sopii matkan alku- ja päätepisteeksi.