チョコレートの香りが出るパッケージ

『チョコレートの香りが出るパッケージ』

なんば駅の改札前んとこに、

週変わりで、スイーツのお店が入れ替わる、

ブースがあるんです。

ほいで、ずいぶん前なんですけど

普段よりも、えらい人気のお店んときがあったんです。

ベビーカステラやったかなー

焼きながら売ってるお店で

周囲にカステラを焼く、甘く香ばしい

いい香りが広がってるんです。

香りにつられて、人が並んでるんです。

そう、＜香り＞に、弱いですよねーーー

食欲をそそるし

香りで、食べるイメージも湧くんですよねー

（購買心理8段階が、グッと進むのですわーーー

注目→興味→連想→欲望→比較・検討→確信→決断・行動→満足）

香りが味に影響するってお話しを、前回させて頂きましたー。

バニラの香りで甘さが増す、とかねー。

アイスなんかもね、

温度が低いと、

人の味蕾は低温では活動が低下して、

甘さを感じにくくなっちゃうんですけど、

においは感じるので、

バニラの香りで、味を引き立てるようにできています。

チョコレートのアイスも、ね、

本物のチョコレートって、凍らせると、

香りがしなくなるんですけど

ある企業は、

合成したチョコレートの香りを、

チョコレートアイスの、

パッケージを閉じる、接着剤に添加したそうです。

パッケージを開けると

チョコレートの香りが広がるので、

食べる人は、それがアイスクリームから出ているものだと勘違いします。

あーああーーアイス食べたいーーーーー

最初の香りというのは、非常に重要なんです！

のちに来るものに対する、期待を形づくります！

最初の一口が肝心で、

喜びも大きいのです！

コーヒー豆の、パッケージの上部の空間に

アロマ物質を注入する企業もあるそうです。

パッケージを最初に開けたときに、素晴らしい香りが広がります。

昔は、「コーヒー開封したては新鮮で美味しいねんな！」っっとばっかり思ってました！けど

香り注入されてて、勘違いしてたんでしょうかねーーーーーあああああーーー