202309-Casa Ciriaco

Comentario:

Buen Cocido.

Es la primera vez que visitamos este restaurante como Asociación, y no conocíamos la espectacular bodega donde disfrutamos de este buen cocido, que no es barato, y supongo que una de las razones es que está en pleno centro de Madrid, zona muy turística, y que seguramente ha sido la razón de que no lo hayamos visitado antes. Pero la bodega anima mucho a volver.

La carta de vinos es abundante, probamos tres de ellos, pero como no saqué registro fotográfico, solo recuerdo el que elegí yo, que fué un SIERRA CANTABRIA, que me encantó y que aunque el nombre suele confundir, es un vino riojano, de esa sierra que está en la Rioja.

Y empezamos con la sopa, con un buen sabor y buen punto de cocción de los fideos, nos trajeron muchas ollas pequeñitas y la mayoría repetimos el primer vuelco que nos pareción muy bueno:

Tras la sopa se pusieron en la mesa las bandejas del segundo vuelco:

El segundo vuelco estuvo muy bien, con estupendos garbanzos, aunque debían haber puesto algo más de berza.

Y rápido llegó el tercer vuelco ya que hay varios comensales que lo juntan con el segundo vuelco. Así llegó el tercer vuelco:

El tercer vuelco fue abundante, yo probé un poco de morcillo, que no estaba muy meloso, como a mi me gusta, el chorizo y la morcilla, pasables, no probñe ningua de las otras carnes, solo un hueso de caña, normalito y lo mejor, sin duda alguna, el tocino.

Tampoco tomamos imágenes de los postres, y por tanto, no recuerdo nada al respecto.

Como resumen, hemos tenido un buen cocido, en un sitio impresionante, una bodega de auténtico lujo, y cuando se supera al 4 en la nota media que emitimos los socios, estamos ante un restaurante que hay que repetir. 

Enlace a fotos                         Enlace a Acta                         (Solo para socios de GARBANZO)