文、圖 / 淑禎
活動地點 / 竹北想想田
活動時間 / 2024-12-21
▲圖說1:從第一次的插秧, 第二次的除草, 第三次的收割, 終於來到第四次的重頭戲控窯, 完整的讓孩子們體驗一塊土地在過去是如何被使用的。
一早從分會出發, 享受在車上和這些孩子打屁聊天的時間, 腦袋中沒有體認到接下來的任務我們是否有辦法獨立帶著孩子完成。還好貼心的Wenny 老師,請來了兩位高手. 幫忙讓爐灶可以順利完成。這期間大家一起分工, 有的鏟土, 有的撿木柴, 有的包食材
▲圖說2:看著高手伯伯鏟土好像很容易, 隊輔忍不住也確認一次自己的實力到底在哪兒~~果然, 平常沒在田裡工作過的我們, 鋤頭會拿, 土一塊也沒產起來呀!
▲圖說3:一切都完成之後, 等待的期間, Wenny 老師為我們準備了好吃的洋蔥糕鹹湯以及紅豆湯圓。附近的稻田也都收割了, 望著這一大片的土地, 手拿著這一片土地產出所製作出來的食物, 陪著孩子坐在田野間的石頭上, 享受這悠閒的片刻。
▲圖說4:等待食物的過程是慢長的, 窯灶好後, 需要將土燒透, 持續將先前撿來的枯樹枝以及枯竹往窯立面放, 讓溫度持續。等確認土燒透後, 才能將食材放入土窯中, 在把土窯由上方拆卸下來直接與食材接觸的悶住, 這還需等待約一個小時, 我們所放入的雞翅, 玉米, 番薯, 才變如同魔法般的變成美味的佳餚!