文 / 李建明(蝸牛)
活動地點 / 新竹峨眉天月生態農場
活動時間 / 2025-9-20
不知不覺來到第三次的長陪活動,今年四大主題「農、林、漁、牧」的農業體驗。經過了二次的活動磨合,輔導員與小朋友彼此都熟悉得多,早上的報到非常順利,遊覽車也準時出發,這次依舊是遊覽車帶來的小小驚喜,在寶山的小小山路來了一次有驚無險的迴轉操作,所幸S輔導員帶領的活動牢牢抓住大小朋友們,大家就在熱絡的互動中完成車程,下車後行走一段有點Hold不住的下坡後,再次有驚無險的抵達今天的活動主場 - 峨眉天月生態農場!
抵達後的第一個活動是精心準備的破冰遊戲,本來應該是可以從從容容、游刃有餘駕馭的活動,但在抵達農場後遇到了強大的對手——野地裡的蚱蜢!當孩子們的目光都被草叢裡的昆蟲吸引,沉迷在捉蚱蜢的樂趣中,只好在半推半就、連滾帶爬的狀態下勉強走完。事後我們才領悟到:最好的教材就在大自然裡!也許我們或許可以順勢把「破冰」改名為「昆蟲觀察家特訓班」呢!
▲圖1:活動從隊呼暖身開始,小朋友的心卻都已被草蜢帶走 。
接著就來到今天的重頭戲 - 客家菜包DIY:小小廚神上菜! 由農場主人也是荒野好伙伴-給樹大哥,事先準備好前一天才壓乾的糯米團以及各項食材,並一一說明各項備料的做法。這絕對是全場最「接地氣」的活動,出乎意料的完全不需要強迫,小朋友個個化身專業小幫手,自動自發找活兒做,進行備料作業,有負責採柚葉、洗柚葉的,有負責揉米團的,有負責將蘿蔔乾、香菇切細的…大家都超級投入!聽聞業典三歲就跟著阿公下廚,對於大鍋子充滿好奇,主動幫忙炒料!展碩則是「柚葉品管大師」,認真清洗並檢查每一片葉子!
▲圖2:從備料開始自製午餐客家艾草粄。
備料完成後,就來到製作菜包的環節,給樹大哥再次登場示範標準客家菜包的包法與造型,接下來孩子們的創意百出,甚至能做出蛇型,以及包著巧克力的特有種來。等待蒸熟的期間,小朋友們撥著柚子或是聊天或是玩耍,沒有活動有時也是很棒的活動。也許是自己親手做的,不愛菜包米粄的小朋友也願意努力至少吃上一個。
▲圖3:創意客家艾草粄。
▲圖4:成品與正常客家艾草粄。
下午的活動從蘿蔔播種活動開始,雖然天空不作美,下起了雨,但這並沒有澆熄孩子們的熱情!因場地工具限制,無法同時讓所有人一起作業,多數小朋友仍熱衷整地、播種大業,讓希望的種子在雨水中紮根,大家在這一畦兒教專區合照後,便帶著期待完成這一項活動。下午的第二個活動,是乙棒輔導員主持的葉子偵探活動!大家必須根據主持人提供的葉子,在農場找到相同的植物葉子大部分孩子都專注投入,認真比對、尋找目標葉子,並和輔導員熱烈討論。恭喜所有的小小偵探,任務幾乎完美達成,第三次的長陪活動也圓滿的落幕。
▲圖5:雨中種蘿蔔成功
▲圖6:葉子何苦為難葉子
當天大家一起做米粄,有過年或是辦桌的氣氛,似乎整個村莊都動員出來了。由於瓦斯爐出現意外狀況,捨棄瓦斯爐改用柴火蒸。山谷間瀰漫著柴燒的味道,別有一番風味。
謝謝滾動團的成員們,Garfy、黑熊、聖潔、鳳梨酥、乙棒、品芸、蝸牛、海洋、怡靜、S、阿洛和小檗。
感謝應用材料贊助。