Embedded Files
Цукини и кабачки по-гречески
Цукини и кабачки по-гречески
Что нужно:
1 шт цукини (или кабачок),
1/2 перца болгарского красного,
1 помидор,
лук зеленый,
масло растительное,
перец молотый – по вкусу,
соль – по вкусу,
щавель.
Цукини нарезать на брусочки, обжарить на сковороде до зарумянивания. Выложить на тарелку, сверху чуть присолить.
В этой же сковороде обжарить нарезанный полосками болгарский перец, ломтики помидора, добавить лук и нарезанный щавель. Посолить. Обжарить быстро и выложить вокруг цукини.
Цукини маринованные
Цукини маринованные
500 – 600 г цукини, 1 л воды, 2 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 3 г лимонной кислоты. На 1-литровую банку: 1 чайная ложка семян горчицы, по 5 – 6 горошин черного и душистого перца; 2 – 3 зубка чеснока, 2 – 3 гвоздики, 1 лист хрена, по 5 – 6 веточек зелени петрушки и укропа. Ошпарить кипятком овощи и зелень. Цукини разрезать на 4 части и уложить вертикально в банки, наполненные зеленью и специями. Маринад: растворить в кипящей воде соль, сахар и лимонную кислоту. Залить на 5 минут, затем слить, вскипятить, добавить чеснок. Вновь залить и закатать.
Заяц Людмила Николаевна
Сайт Бердянського клуба садівників-городників ім. Я. Й. Левіна. Тут усі події з 1990 по 2023 р., відео та фотографії за цей період: Клуб садівників-городників Левіна
Ласкаво просимо на сайт BerdaLira-ua, мета якого - ознайомлення з творчістю талановитих людей із Бердянська і Бердянської громади, Запорізької області, які зараз розкидані по всьому світі, починаючи з 24 лютого 2022 року.
Запрошуємо авторів до співпраці: berdalira@gmail.com
Ласкаво просимо на сайт Берда Ліра, мета якого - популяризація творчості літераторів міста Бердянська і ознайомлення з літературною спадщиною Бердянщини, починаючи з початку 20 століття і до 24 лютого 2022 року.
Page updated
Google Sites
Report abuse