Embedded Files
Кавбуз – гибрид арбуза и тыквы (кавун та гарбуз)
Блинчики из кавбуза (или тыквы)
Блинчики из кавбуза (или тыквы)
Пюре из кавбуза или тыквенное: кавбуз или тыкву нарезать на большие кусочки, завернуть в фольгу и выпекать 1 час в духовке при t=180 C. После остудить и очистить ложкой или ножом от кожицы. Взбить блендером. Ингредиенты для блинчиков: 250 г пюре, 2 яйца куриных, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1/4 чайной ложки соли, 3 столовые ложки масла растительного, 250 г муки, 1/2 чайная ложка разрыхлителя теста, 1 чайная ложка экстракта ванильного, 450 мл молока. Тыквенное пюре взбить с сахарной пудрой (я положила чуть больше), солью, разрыхлителем и яйцами. Всыпать муку и постепенно добавлять молоко до желаемой консистенции. У меня молока ушло чуть больше. Влить растительное масло и перемешать. Можно масло не добавлять, а смазывать им сковороду. Дать тесту постоять 10-15 минут, после чего выпекать блины с обеих сторон, на хорошо разогретой сковороде. Выкладывать готовые блины на блюдо и смазывать сливочным маслом. Подавать с вареньем, сметаной или медом. Я украсила края шоколадным масло Нутелла. Вкус тыквы совсем не чувствуется.
Салат из кавбуза
Салат из кавбуза
На 500 г кавбуза 100 г яблок, 20 г сахара, 100 г сметаны или майонеза, 1 г лимонной кислоты. Кавбуз натереть на терке, измельчить 150 - 170 г ядер грецких орехов, смешать в соотношении 3:1. Заправить майонезом. Можно добавить нашинкованные яблоки. Заправить сметаной, медом, сахаром, лимонным соком.
Журнал «Наша дача» № 1, 1999 г.
Сайт Бердянського клуба садівників-городників ім. Я. Й. Левіна. Тут усі події з 1990 по 2023 р., відео та фотографії за цей період: Клуб садівників-городників Левіна
Ласкаво просимо на сайт BerdaLira-ua, мета якого - ознайомлення з творчістю талановитих людей із Бердянська і Бердянської громади, Запорізької області, які зараз розкидані по всьому світі, починаючи з 24 лютого 2022 року.
Запрошуємо авторів до співпраці: berdalira@gmail.com
Ласкаво просимо на сайт Берда Ліра, мета якого - популяризація творчості літераторів міста Бердянська і ознайомлення з літературною спадщиною Бердянщини, починаючи з початку 20 століття і до 24 лютого 2022 року.
Page updated
Google Sites
Report abuse