Embedded Files
Манник в микроволновой печи
Манник в микроволновой печи
Ингредиенты:
0,5 стакана крупы манной,
0,5 стакана кефира,
100 г масла сливочного (маргарина),
3/4 стакана сахара (0,5 ст. для теста, 1/4 стакана для крема),
1 яйцо,
1 чайная ложка разрыхлителя,
0,5 стакана муки,
200 г сметаны (для крема).
Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло (маргарин).
Всыпать сахар, перемешать до однородной массы.
Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
В форму для микроволновки, которую нужно смазать маслом, вылить тесто. Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать сантиметра на 4-5 выше отметки теста. Объём теста рассчитан на стеклянную форму (лучше конусообразную) на 700 мл и на 6 минут!!!
Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать!!!
По рецепту: установить мощность 600 ват на время 6 минут (без других дополнительных режимов!!!). Я устанавливала при мощности 100% 10 минут. Зависит от посуды и микроволновки.
Перевернуть манник на тарелку.
Все, манник готов!!!
Но я еще разрезала на 2 части и пропитала взбитой сметаной с сахаром. Получился такой мини-тортик. А Вы можете по своему вкусу чем угодно пропитать и украсить.
Заяц Людмила Николаевна
Шоколадный манник с халвой
Шоколадный манник с халвой
Ингредиенты на 10 порций:
150 г халвы подсолнечной,
Для теста:
150 г манной крупы,
150 г сметаны (15-25%) или кефира,
6 столовых ложек (с горкой) муки высшего сорта,
150 г сахара,
2 яйца куриного,
4 столовые ложки растительное масло,
1 чайная ложка разрыхлитель для теста,
3 столовые ложки какао – порошка,
щепотка соли.
А также:
форма для выпечки 20 на 20,
бумага для выпечки.
В глубокую чашку насыпать манную крупу, добавить сметану, перемешать и оставить на 20 минут, чтоб манная крупа набухла.
В другую чашку разбить яйца, добавить сахар – песок и соль, взбить миксером до пышного состояния. Желательно взбивать яйца с сахаром не меньше 2-х минут.
Взбитые яйца с сахаром добавить к набухшей манке, влить растительное масло и взбить миксером до однородности массы.
Затем в получившуюся массу просеять муку, смешанную с разрыхлителем, а также какао – порошок. Взбить миксером до однородного состояния. Получится густое тесто.
Подсолнечную халву раскрошить в среднюю крошку.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки. Выложить получившиеся тесто для шоколадного манника, равномерно разровнять. Поверх теста распределить халвичную крошку.
Шоколадный манник с халвой выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Сухая зубочистка после погружения в тесто сигнализирует о том, что он готов.
Готовый манник вынуть из духовки, остудить и нарезать на порционные кусочки.
Сайт Бердянського клуба садівників-городників ім. Я. Й. Левіна. Тут усі події з 1990 по 2023 р., відео та фотографії за цей період: Клуб садівників-городників Левіна
Ласкаво просимо на сайт BerdaLira-ua, мета якого - ознайомлення з творчістю талановитих людей із Бердянська і Бердянської громади, Запорізької області, які зараз розкидані по всьому світі, починаючи з 24 лютого 2022 року.
Запрошуємо авторів до співпраці: berdalira@gmail.com
Ласкаво просимо на сайт Берда Ліра, мета якого - популяризація творчості літераторів міста Бердянська і ознайомлення з літературною спадщиною Бердянщини, починаючи з початку 20 століття і до 24 лютого 2022 року.
Page updated
Google Sites
Report abuse