Embedded Files
Приправа из хрена
Приправа из хрена
На 1 литровую банку 700 г хрена, перетертого в пасту, добавить 1 стакан свекольного сока и 3 лимона. Эта смесь обладает хорошим чистящим свойством (1 чайная ложка натощак).
Калицева Капитолина Алексеевна
Соус из хрена
Соус из хрена
Хрен прокрутить на мясорубке. Чтобы не плакать, в полиэтиленовый мешочек поставить мисочку, а края мешочка резинкой закрепить вокруг сетки мясорубки. Затем быстро переложить 1,5 стакана перемолотого хрена из мисочки в баночку, в которой будет готовиться соус и сразу же закрыть. Приготовить заливку для хрена: в 2-х стаканах холодной кипяченой воды растворить две чайные ложки сахара и столько же соли, чайную ложку лимонной цедры, 100 мл уксуса и прокрученную через мясорубку маленькую вареную свеклу. Затем открыть банку с хреном и быстро вылить туда приготовленную смесь, перемешать и закрыть. Через час соус-хрен готов.
Очень нежный и оригинальный по вкусу получается соус, в который вместо воды с уксусом и свеклой добавляется жирная сметана с солью, сахаром и небольшим количеством лимонного сока.
Газета «Наша дача» № 21 2000 г.
Сайт Бердянського клуба садівників-городників ім. Я. Й. Левіна. Тут усі події з 1990 по 2023 р., відео та фотографії за цей період: Клуб садівників-городників Левіна
Ласкаво просимо на сайт BerdaLira-ua, мета якого - ознайомлення з творчістю талановитих людей із Бердянська і Бердянської громади, Запорізької області, які зараз розкидані по всьому світі, починаючи з 24 лютого 2022 року.
Запрошуємо авторів до співпраці: berdalira@gmail.com
Ласкаво просимо на сайт Берда Ліра, мета якого - популяризація творчості літераторів міста Бердянська і ознайомлення з літературною спадщиною Бердянщини, починаючи з початку 20 століття і до 24 лютого 2022 року.
Page updated
Google Sites
Report abuse