Embedded Files
Взбитые сливки с орехами
Взбитые сливки с орехами
На 100 г колотых орехов берем 500 г сливок, 100 г сахара, ванилин и тертую лимонную корку. Сливки взбиваем с сахаром и пряностями, добавляем измельченные обжаренные орехи, размешиваем, выкладываем в широкие винные бокалы, украшаем обжаренными орехами и тертым шоколадом.
Газета «6 соток» № 22, 2006 г.
Засахаренные орехи пекан
Засахаренные орехи пекан
Ингредиенты:
орехи пекан - 500 г,
вода - 80 мл,
сахар-песок - 1 ст.,
корица - 0.5 ч. л.,
ванильный экстракт - 1 ч. л.
Положить пекан в маленькую кастрюлю. Добавить сахар и воду и поставить на огонь.
Помешивать, пока сахар не растворится.
Довести до кипения и варить на медленном огне 5-7 минут. Жидкость должна начать испаряться, а пекан - покрываться сахарной оболочкой.
Добавить ванилин и корицу.
Помешивать, пока жидкости в кастрюле не останется.
Выложить засахаренный пекан на лист пергамента и остудить.
Козинаки домашние
Козинаки домашние
100 г ядер грецких орехов перемешать со 100 г меда, добавить ваниль или корицу и слегка запечь в остывающей духовке. Остудить 5 мин. в морозилке.
Сборник «Лучшие рецепты» № 8, 2008 г.
Нутелла
Нутелла
Растапливаем 150 г маргарина, добавляем 1 стакан молока, кипятим. Отдельно перемешиваем 1 стакан сахара, по 2 ст. ложки муки и какао, немного ванилина. Потихоньку сухую смесь вводим в кипящую смесь, хорошо помешивая и кипятим, продолжая помешивать, 5 мин.. Добавляем молотые орехи и раскладываем в баночки для охлаждения. Количество орехов – на свое усмотрение.
Газета «Наша дача» № 1, 2003 г.
Нутелла (шоколадная паста)
Нутелла (шоколадная паста)
Способ 1: 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки муки размешать, добавить ваниль, орехи, кипятить 5 мин. Охладить.
Способ 2: 2 стакана молока, 200 г сливочного масла довести до кипения, остудить, добавить 15 столовых ложек сахара, 3 столовых ложек какао, 3 столовых ложек муки (разведенной в холодном молоке), ваниль. Помешивая, довести до кипения, охладить, добавить орехи.
Газета «Кухня» № 17 – 18, 2002 г.
Ореховые котлеты
Ореховые котлеты
0,5 кг очищенных орехов, 200 г сала, 2 картофелины, 2 – 3 луковицы пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить 1 – 2 яйца, специи, соль по вкусу. Все тщательно перемешать, сделать котлеты и обжарить на подсолнечном масле. Затем в томатной подливке потушить на небольшом огне.
Калицева Капитолина Алексеевна
Сайт Бердянського клуба садівників-городників ім. Я. Й. Левіна. Тут усі події з 1990 по 2023 р., відео та фотографії за цей період: Клуб садівників-городників Левіна
Ласкаво просимо на сайт BerdaLira-ua, мета якого - ознайомлення з творчістю талановитих людей із Бердянська і Бердянської громади, Запорізької області, які зараз розкидані по всьому світі, починаючи з 24 лютого 2022 року.
Запрошуємо авторів до співпраці: berdalira@gmail.com
Ласкаво просимо на сайт Берда Ліра, мета якого - популяризація творчості літераторів міста Бердянська і ознайомлення з літературною спадщиною Бердянщини, починаючи з початку 20 століття і до 24 лютого 2022 року.
Page updated
Google Sites
Report abuse