Embedded Files
Кекс с сардельками
Кекс с сардельками
Ингредиенты:
Сардельки — 3 шт.
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Сметана — 100 г
Фасоль консервированная — 400 г
Яйца — 3 шт.
Зелень
Сода — 1 ч. л. гашеная уксусом
Мука - 2 стакана.
Приготовление:
1. В миску разбить яйца, добавить майонез, сметану, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом 9 %. Добавить муку, перемешать.
2. Сардельки и сыр нарезать кубиками, зелень мелко нарезать. Добавить в тесто перечисленные продукты и фасоль. Перемешать.
3. Выложить смесь в форму для выпекания кекса. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
4. Дать кексу остыть, вынуть из формы, нарезать на ломтики.Надеюсь, Вам понравится мясной кекс, ведь он очень вкусный.
Сосиска в тесте
Сосиска в тесте
Тесто покупное, слоено-дрожжевое (можно просто дрожжевое или слоеное).
Из теста делаю сочни. Причем муку я не
использую сочни формирую вручную без скалки, а чтобы тесто не прилипало к рукам, надо это делать мокрыми руками. Заматываю сосиску в тесто и в духовку на смазанный лист, на 250 градусов, на 20-30 мин.
Готовую, еще горячую стряпню смазываю сливочным маслом. Результат сосиска запеченная в тесте. Вкус очень зависит от качества сосисек.
Сосиски в тесте по рецепту Дж. Оливера
Сосиски в тесте по рецепту Дж. Оливера
Ингредиенты:
250 г слоеного теста,
3 сосиски,
1 яйцо,
50 г тертого пармезана,
кунжут,
семена фенхеля,
розмарин.
1. Тесто немного раскатать в прямоугольник, но не сильно!
2. Сосиски уложить елочкой, посыпать сыром и приправами. Тесто смазать яйцом и свернуть в рулет, защепив края. Я еще их примяла вилкой для красоты.
3. Рулет смазать яйцом, посыпать кунжутом. Разрезать его на кусочки шириной в 5 см и отправить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Тесто должно стать румяным! Джейми рекомендует их подавать с горчицей.
Спагетти в сосиске
Спагетти в сосиске
Вот такая маленькая хитрость позволяет детям обойтись без наматывания спагеттин на вилку, есть с увлечением и даже просить добавки. А еще сами по себе спагетти в сосиске очень вкусное блюдо и предельно простое в приготовлении.
Ингредиенты
сосиски: 10 шт
спагетти: 400 г
соль: 1 с т. л. (без горки)
вода: 2,5 л
масло сливочное: 100 г (можно маргарин)
Приготовление
Сосиски порезать на кружочки. Лучше всего резать на 6 частей каждую, т.к. если кусочки сосиски будут длинные, а спагетти в каждой будет много, то та часть спагетти, которая будет в самой сосиске, не сварится (проверено лично ;) ).
Расчет такой: сосиску делить на 6 частей, спагеттин в каждой не больше 10.
Взять не более 10 сухих спагетти и проткнуть кружок сосиски.
Вскипятить 2,5 л воды, посолить и опустить спагетти в кипящую воду.
Варить до готовности ~10-15 минут.
В кастрюле растопить сливочное масло (можно маргарин).
Слить спагетти на дуршлаг.
Высыпать в кастрюлю с маслом и перемешать.
Фаршированные сардельки
Фаршированные сардельки
На 4 сардельки потребуется:
100 г твердого сыра,
2 столовые ложки готовой горчицы,
2 столовые ложки рубленой любой зелени,
1 столовая ложка майонеза,
1 столовая ложка рафинированного растительного масла,
черный молотый перец по вкусу.
Сыр натереть на крупной терке и смешать с майонезом, горчицей, черным молотым перцем и рубленой зеленью.
Сардельки надрезать вдоль, не дорезая до основания, и наполнить сырной массой.
Запечь сардельки в духовке или микроволновке.
Сайт Бердянського клуба садівників-городників ім. Я. Й. Левіна. Тут усі події з 1990 по 2023 р., відео та фотографії за цей період: Клуб садівників-городників Левіна
Ласкаво просимо на сайт BerdaLira-ua, мета якого - ознайомлення з творчістю талановитих людей із Бердянська і Бердянської громади, Запорізької області, які зараз розкидані по всьому світі, починаючи з 24 лютого 2022 року.
Запрошуємо авторів до співпраці: berdalira@gmail.com
Ласкаво просимо на сайт Берда Ліра, мета якого - популяризація творчості літераторів міста Бердянська і ознайомлення з літературною спадщиною Бердянщини, починаючи з початку 20 століття і до 24 лютого 2022 року.
Page updated
Google Sites
Report abuse