Сад Левина Рецепты

Родина картофеля – Южная Америка. Местное население 14 тысяч лет назад собирало клубни дикого картофеля. Они были маленькие и горькие. Их не употребляли в пищу, а сохраняли до морозов. Когда картофель замерзал, то становился сладким. Тогда из него выдавливали сок или готовили еду.

Позже, в XVI столетии, картофель начал свое путешествие в другие страны. Сначала – в Германию, потом – во Францию. Истории стал известен случай распространения картошки во Франции. Один из немецких военных фармацевтов привез картофель во Францию и посадил в огороде. Фармацевт пытался угощать других диковинным корнеплодом. Но, все отказывались. Про картофель ходили «нехорошие» легенды. Людям казалось, что картофелины похожи на человеческие головы с «глазами». Мол, нехорошо есть «людские души».

Тогда немецкий военный фармацевт огородил грядки с картофелем, поставил возле нее часовых. Распространился слух, что стражники охраняют очень ценный овощ.

Хитрый фармацевт ночью стражу снимал. Ночные воришки выкапывали клубни картофеля, чтобы попробовать «ценный овощ». Очень быстро картошка распространилась по всей Франции. Люди распробовали ее, и нашли ее вкусной, полезной и питательной.

Со временем, неприглядные легенды о картофеле забылись.

В переводе с французского, слово картофель означает «земляное яблоко».

В России и на Украине тоже не сразу приняли картофель. Вначале это растение выращивали, как цветы. Позднее, картофель стал десертом, который ели с сахаром. Доставалось это блюдо только богачам. Гораздо позднее картошка стала популярна и доступна простому народу.

Польза картофеля

Самый полезный картофель – вареный или печеный в «мундирах». Именно в «мундирах», в кожуре много витамина С.

Чтобы витамин С не успел разрушиться, употреблять картофель следует сразу после приготовления.

Этот овощ богат и другими витаминами: В2, В3, В6, D, P, PP,E, У. Витамин У помогает при гастрите, нормализует повышенную кислотность.

Картофель употребляют для профилактики сахарного диабета. Только нужно правильно приготавливать этот корнеплод.

При варке положите в картофель несколько лавровых листочков. Именно они помогают картофелю проявлять профилактическое действие не только от диабета, но и улучшают память, устраняют шум в ушах.

Многие опасаются, что картофельный крахмал может оседать на стенках сосудов. Чтобы это не происходило, густо притрусите блюдо из картофеля зеленью укропа. Еда из картофеля станет вкуснее и полезнее.

Сок из свежей картошки помогает при фибромиомах.

При длительном кашле помогает отвар картофеля с луком и яблоком. Одну картофелину, одну луковицу и одно яблоко залить 1 л воды и варить, пока отвар не выпарится наполовину. Народные целители рекомендуют принимать такое питье 3 раза в день маленькими ложечками.

Помню, как в детстве, при простуде, мама отваривала кастрюлю картофеля в «мундирах», накрывала мою голову, наклоненную над кастрюлей, полотенцем, заставляла дышать картофельным паром. Такое лечение хорошо помогало.

Вред картофеля

Иногда, картофель может быть вреден. Если картофель позеленел, пророс, то употреблять его нельзя. Соланин, который содержится в позеленевшей картошке – сильный яд. Он способен разрушать эритроциты в крови, угнетать нервную систему, обезвоживать организм.

Вывод. Не храните картофель на солнце. Проросшие клубни не употребляйте в пищу.

Кстати, и от позеленевшей картошки может быть польза при наружном применении. Срежьте позеленевшую шкурку. Этим срезом трижды в день смазывайте бородавки. За неделю-две новообразования на коже исчезают.

Готовьте картофель правильно и ешьте себе на пользу и на здоровье.

Жаркое с мясом в горшочке

Ингредиенты на 4 порции:

650 гр говядины,

1 1/2 кг картофеля,

4 ст л сливочного масла,

2 головки репчатого лука,

3/4 ст мясного бульона,

1 ст сметаны,

лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп по вкусу,

100 мл сухого вина

Приготовление:

Это отличное праздничное блюдо, на каждый день немного трудоемкое.

Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле со всех сторон.

В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем слой картофеля, сверху лук и посыпать все солью, перцем. Положить лавровый лист и влить бульон.

Поставить жаркое в духовку и тушить 30 мин. За 10 мин до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино.

Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорубленной зеленью.

Запеканка из картофеля и кабачков

Сырой очищенный картофель нарезать кружочками и слегка обжарить в масле. Также приготовить кабачки. Затем уложить в глубокую сковороду слоями подготовленный картофель и кабачки. Сверху полить слегка подсоленной сметаной, посыпать тертым сыром и поставить на 20 – 30 мин. в нежаркую духовку.

Газета «6 соток» № 25, 2005 г.

Запеканка из картофеля с соевой мукой

1 кг картофеля, 2/3 стакана соевой муки, 1/4 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана молотых сухарей, 1/3 стакана тертого твердого сыра, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 4 ложки сметаны, соль. Картофель сварить в подсоленной воде, очистить, размять, смешать с яйцами, соевой и пшеничной мукой. Подготовленную массу выложить на противень, смазанный маслом и посыпать сухарями, тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке. Подавать со сметаной.

Калицева Капиталина Алексеевна

Запеченные лодочки из молодого картофеля с сырной начинкой

Ингредиенты:

3 шт. крупного молодого картофеля,

100 г сыра фета,

100 мл молока,

1 зубчик чеснока,

укроп, петрушка,

1-1,5 столовой ложки сметаны,

1 луковица,

50 г сыра пармезана,

растительное масло для смазывания формы.

Картошку вымойте, залейте кипятком и отварите в мундире до готовности 15 минут. Фету вымачиваете в молоке, чтобы убрать лишнюю соленость. Картофель достаете из воды, разрезаете пополам и остужаете. Лук очень мелко шинкуете. Немного пассируете на растительном масле до прозрачности и размягчения. С феты слейте молоко, разомните её вилкой. В каждой половинке картофеля уберите немного мякоти, формируя лодочки. Картофель, который вынули, добавьте к фете. Туда же выдавливайте чеснок, добавьте мелко резаную зелень и сметану.

Подготовьте форму: застелите фольгой, предварительно смочив дно формы водой. Сверху фольгу смажьте растительным маслом. Разложите по лодочкам лук. Сверху выкладывайте начинку. Натрите сыр на терке и присыпьте им каждую лодочку. Выкладывайте лодочки в форму и отправляйте в духовку выпекаться на 5-7 минут при температуре 180-200 градусов.

Зразы

Отварить картофель, протереть, добавить 40 г сливочного масла, 3 сырых желтка, соль по вкусу. Хорошо вымешать фарш, добавить специи, приготовить из него лепешки толщиной 1 см. На каждую лепешку положить фарш из отварного риса с рубленым яйцом и добавить растопленное сливочное масло. В середину положить кусочек свежего сливочного масла, сформировать лепешку в виде пирожка, обжарить до румяной корочки. Довести до готовности в грибном соусе.

Газета «Наша дача» № 1, 2003 г.

Картофель «Дофине»

Ингредиенты:

9 штук картофеля, среднего, одинаковой величины,

9 чайных ложек сливочного масла,

9 пластинок сыра голландского или гауда, толщиной 5 мм,

соль и молотый перец по вкусу.

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но, не дорезая до края, приблизительно, 1 см. Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла. По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока. Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.

Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 45-50 минут до готовности картофеля. Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно.

Картофель по-французски

Ингредиенты:

600-700 г картофеля,

400 мл сливок (10%),

150 г любой сыр (Гауда),

соль по вкусу.

1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.

2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).

5. Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.

6. Как только все слои будут выложены, залить все это сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.

7. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

Все, картошка по-французски готова к употреблению.

Картофель с сыром по-шведски

Ингредиенты:

- картофель - 600 г

- сливочное масло - 1 ст. л.

- сыр - 50 г

- соль.

Небольшие картофелины очистим, порежем ломтиками, но не до конца (делаем надрезы сверху), чтобы картофелины не распались. Положим их на застеленный фольгой или пергаментом противень разрезом кверху, посолим, положим сверху каждой по кусочку масла, посыплем тертым сыром и жарим на среднем огне в духовке до готовности.

Картофель, печенный в кожуре с огурцами

Хорошо промытые одинаковые по размеру клубни картофеля положить на противень, посыпать солью, поместить в духовку и печь до готовности. Печеный картофель подать с огурцами, нарезанными дольками, или с квашеной капустой, заправленной растительным маслом.

Новикова Галина Васильевна

Картофель, фаршированный мясом, запеченный

Клубни крупного картофеля очистить, удалить сердцевину. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с подготовленным луком, посолить, поперчить. Картофелины заполнить фаршем, обжарить, переложить на противень, залить сметаной, добавить томатное пюре и запечь в духовке. Перед подачей на стол картофель полить соусом, в котором он тушился, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Новикова Галина Васильевна

Картофель, фаршированный мясом, отварной

Фаршированный картофель я готовила и в мультиварке, и в кастрюле на плите.

Ингредиенты:

Картофель 10 шт крупные

Фарш мясной 500 гр

Морковь 1 шт

Лук 2 шт

Паста томатная 2 ст. л.

Масло растительное 2 ст. л.

Соль

Перец черный молотый

Перец душистый

Чеснок

Зелень

Приготовление:

Я брала кусок мяса, поэтому предварительно его перекрутила на мясорубке.

Чеснок почистила.

Выдавила через пресс и добавила к фаршу.

Посолила, поперчила и хорошо вымешала фарш.

Картофель помыла, очистила.

У меня нет приспособления для удаления у картофеля серединки, поэтому я воспользовалась ножом для чистки овощей с острым полукруглым лезвием.

Удалила серединки.

Затем эти серединки мелко порезала. И добавила их к фаршу. Хорошо перемешала

Начинила фаршем подготовленный картофель.

Уложила все это в чашу мультиварки (или кастрюлю). Залила картофель горячей! водой и поставила тушится на 15 минут.

Тем временем, я разогрела в сковороде растительное масло.

Добавила очищенную и натертую на крупной терке морковь.

Туда же положила измельченный лук.

Все это обжарила, затем добавила томатную пасту и немного воды.

И еще раз обжарила.

Отправила пассеровку к картофелю через 15 минут после того, как он начался готовиться. С пассеровкой картофель тушится еще 15 минут.

При подаче на стол, посыпаем картофель зеленью.

Картофельная запеканка с копчёным окороком

Ингредиенты:

250-350 гр. копченого окорока,

1 кг картофеля,

20 г сливочного масла,

2-3 зубчика чеснока,

соль, перец,

400 мл сливок,

150-200 г тёртого сыра.

Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше, тем лучше).

Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.

Картофель перемешать с окороком, солью, перцем, оставшимся чесноком.

Полученной «массой» заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.

Запекать при 200°С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.

Картофельная пицца на сковороде

Ингредиенты:

Для основы:

3-4 картофелины среднего размера,

2 столовые ложки муки,

1 яйцо,

соль, перец.

Начинка:

майонез,

чеснок,

3 помидорки,

колбаса,

сыр (много сыра).

Растительное масло.

Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно).

Натираем на тёрке картофель.

В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец.

На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького диаметра, что бы удобно было переворачивать "блин") выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого.

Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. огонь НЕ прибавляем!

Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр.

Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней.

Всё! пицца готова.

Картофельные батончики

Очень оригинальная закуска, подходящая к посиделкам за кружкой пива.

Потребуется:

300 г картофеля,

4 столовых ложки муки,

1 яйцо,

1 столовая ложка сметаны,

1 плавленый сырок,

30 г сливочного масла,

укроп, соль по вкусу.

Картофель отварить в мундире, еще горячим очистить, растолочь.

Добавить сливочное масло, сметану, яйцо, тертый на мелкой терке сырок, укроп, посолить, перемешать.

Всыпать муку, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким.

Скатать длинную колбасу, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5-2 см, раскатать в ладонях небольшие колбаски и выкладывать на смазанный растительным маслом противень. Сверху прижать вилкой (имитируя рисунок настоящего батона).

Духовку разогреть до 200° и отправить туда противень. Выпекать до румяной корочки минут 20-25.

Картофельные котлеты

На 6 крупных картофелин, отваренных и взбитых с яйцом в пюре, добавить стакан вареного риса, 2 мелко порезанные луковицы и баночку сардин в масле. Все хорошенько перемешать, посолить, заправить сырым яйцом, перцем и другими специями по вкусу. Сформировать в котлеты и жарить на хорошо разогретой сковороде в растительном или животном жире. Подавать на стол котлеты горячие.

Калицева Капиталина Алексеевна

Картофельные пирожки с грибами

1 кг картофеля, 300 – 400 г. грибов, 2 луковицы, 2 яйца, сухари, растительное масло, сметана. Очищенный картофель сварить, воду слить, дать картофелю слегка обсохнуть и размять его. В полученную массу добавить столовую ложку масла, яйцо, тщательно вымешать. Для фарша грибы проварить, затем мелко порезать и обжарить на масле. Отдельно обжарить лук, смешать его с грибами, посолить, поперчить. Картофельную массу разделить на небольшие лепешки. Положить на них грибной фарш и защипнуть, как вареники. Пирожки обмакнуть в яйце, обвалять в сухарях и обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом. Подавать со сметаной.

Газета «Наша дача» № 41, 2002 г.

Картофельные чипсы в духовке

Ингредиенты:

3 средние картофелины,

сушеные травы (опционально) или специи,

оливковое масло,

соль.

Нагрейте духовку до 200°C.

Вымойте, очистите и тонко нарежьте картофель. Выложите нарезанный картофель в миску в ледяной водой и забросьте туда еще пару кубиков льда. Оставьте на время.

Затем переложите картофель на полотенце и хорошенько высушите.

Переложите высушенный картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладывайте нахлестом. Присыпьте специями и сбрызните оливковым маслом. Отправьте выпекаться до золотистой корочки. Достаньте из духовки и посолите.

Картофельные чипсы в микроволновке

Ингредиенты:

1-2 шт. картофеля,

оливковое масло,

морская соль,

паприка (или другие специи или травы).

Картофель нарезать как можно тоньше (овощечисткой или с помощью комбайна).

Тарелку микроволновки застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом.

На бумагу выложить картофель в один слой.

Посыпать солью (лучше морской крупной) и любимыми специями. Я сегодня сделала с обычной паприкой.

Поставить домашние картофельные чипсы в микроволновку на полную мощность сначала на 3 минуты, потом время постепенно прибавлять по мере готовности. Мне понадобилось в общей сложности 8 минут.

Аппетитные, хрустящие картофельные чипсы готовы.

Картофельные чипсы в микроволновке без масла и без соли

Ингредиенты:

2-3 шт. картофеля (среднего).

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.

Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.)

На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.

По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус!!! ДАЖЕ БЕЗ СОЛИ очень вкусно!!!

Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки!!!!!

Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.

Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.

Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!

Картофельные шарики

Очистить и сварить 8 картофелин, протереть и добавить 40 г сливочного масла, 3 сырых желтка, соль, специи по вкусу. Из этой массы сделать небольшие шарики, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле. Такой картофель можно подавать к порционным блюдам под острым соусом.

Газета «Наша дача» № 1, 2003 г.

Картошка с сосисками и грибами в горшочках

Ингредиенты на один горшочек:

картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт.

лук 1/2 шт.

сметана (майонез) 2 ст. л.

грибы 2 ст. л., соль.

Приготовление:

Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.

Картошка с сосисками в горшочках

Ингредиенты на один горшочек:

картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт.

лук 1/2 шт.

сметана (майонез) 2 ст. л.

соль.

Приготовление:

Пряный золотистый картофель в микроволновке

Ингредиенты:

5 шт. картофеля,

0.75 чайной ложки куркумы,

100 мл масла подсолнечного рафинированного,

0,25 чайной ложки мускатного ореха молотого,

0,75 чайной ложки паприки сладкой молотой,

4 щепотки перца белого молотого,

1 г соли морской,

2 чайной ложки тимьяна (чабреца) сухого,

2 зубчика чеснока.

Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый картофель по структуре получается варено-запечённым, так как готовитися в микроволновой печи в режиме микроволн (без гриля), что к тому же сводит к минимуму процесс его приготовления — буквально за 20 минут вкуснейший гарнир готов! Сорт картофеля лучше брать крахмалистый, который быстро разваривается! Подготовленный таким образом картофель можно запекать и в духовке.

Шаг 1. Для приготовления пряного золотистого картофеля нам понадобится крупный картофель (быстроразвариваемый, крахмалистого сорта), подсолнечное рафинированное масло, морская соль крупного помола, паприка молотая, куркума, чеснок, тимьян сухой, белый молотый перец, молотый мускатный орех.

Шаг 2. Картофель чистим, моем, нарезаем крупными ломтиками-дольками, тщательно просушиваем их бумажным полотенцем.

Шаг 3. Добавляем к картофелю подсолнечное рафинированное масло, морскую соль, белый молотый перец, молотый мускатный орех, сухой тимьян, молотую паприку, куркуму.

Шаг 4. Тщательно перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт маслом и пряностями.

Шаг 5. Выкладываем в форму для микроволновой печи. Ставим в микроволновку, выставляем мощность 800 Вт и время 16 минут.

Шаг 6. Измельчаем чеснок. Через 8 минут после начала готовки достаём картофель, аккуратно перемешиваем его, посыпаем чесноком и готовим оставшиеся 8 минут. После приготовления оставляем картофель в уже выключенной микроволновке ещё на 5 минут.

Шаг 7. Подаём в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо в горячем виде!

Рыцарские колбаски

Рыцарские колбаски готовят из смеси картофельного пюре с кислой капустой. Каждую колбаску обваливают в крахмале и обжаривают в сливочном или растительном масле. К готовому блюду можно подать сметану.

Ингредиенты:

1 кг картофеля,

2 луковицы (репчатый лук),

250 г свинины нежирной (подчеревина) или сала с прожилками,

250 г кислой капусты,

3 яйца (желток),

3 столовые ложки сливок,

1 столовая ложка кервеля (рубленого),

молотый черный перец,

мускатный орех по вкусу,

картофельный крахмал для панировки,

3 столовые ложки растительного масла для жарки.

Картофель отварить (в кожуре или без), размять горячим. Сало с прожилками или подчеревину мелко нарезать и пассеровать с луком. Капусту мелко нашинковать.

Всё смешать, добавить желток, заправить специями.

Разделить всю массу на небольшие комочки.

Из одного комочка слепить 2 колбаски размером с палец.

Обвалять колбаски в крахмале.

Жарить в масле растительном или сливочном. Готовые рыцарские колбаски посыпать мелко нарезанным кервелем или зеленым луком.

Салат «Астра»

4 картофелины, 3 морковки, 3 – 4 яйца, 3 луковицы, 250 г майонеза, зелень. Картофель, морковь, яйца отварить. Укладываем слоями подготовленные овощи, промазывая майонезом и чуть-чуть подсаливая. 1 слой картофель (на крупной терке), 2 – морковь (на мелкой терке), 3 – нарезанные белки и лук, 4 – картофель, 5 – морковь, 6 – белки и лук. Верх украсить тертыми желтками.

Газета «Наша дача» № 2, 2004 г.

Салат «Одуванчик»

4 картофелины, 4 яйца, 2 луковицы, 100 г сыра, 60 – 70 г сливочного масла, 250 г майонеза. Отварить картофель, яйца. Укладываем слоями, промазывая майонезом. 1 – лук (мелко нарезать), 2 – картофель (на терке), 3 – яичные белки (на терке), 4 – сыр (на терке), 5 – замороженное сливочное масло(на терке). Верх посыпаем желтками.

Газета «Наша дача» № 2 2004 г.

Самый вкусный картофель, запеченный в духовке

Ингредиенты:

2 столовых ложки размягченного сливочного масла,

6-7 маленьких картофелин,

1/2 стакана молока,

1,5 стакана жирных сливок,

2 столовых ложки муки,

3-5 зубчиков чеснока, выдавить через чеснокодавку,

1 чайная ложка соли,

перец,

1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер),

зеленый лук, мелко порубить.

Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель.

Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.

Крабовые палочки, крабы

Паста с макаронными изделиями

Сайт Бердянського клуба садівників-городників ім. Я. Й. Левіна. Тут усі події з 1990 по 2023 р., відео та фотографії за цей період: Клуб садівників-городників Левіна

Ласкаво просимо на сайт BerdaLira-ua, мета якого - ознайомлення з творчістю талановитих людей із Бердянська і Бердянської громади, Запорізької області, які зараз розкидані по всьому світі, починаючи з 24 лютого 2022 року.

Запрошуємо авторів до співпраці: berdalira@gmail.com

Ласкаво просимо на сайт Берда Ліра, мета якого - популяризація творчості літераторів міста Бердянська і ознайомлення з літературною спадщиною Бердянщини, починаючи з початку 20 століття і до 24 лютого 2022 року.

Page updated

Google Sites

Report abuse