投稿日: Jun 17, 2020 6:34:43 AM
2020年6月
毎年開催されている西日本産直協議会の展示会が、
今年度は新型コロナウイルス感染症予防の観点から中止となってしまいました。
残念だなと思っていたのですが、協議会メンバ-が
メンバ-同士の原料を用いた新商品を期間限定で発売されていたので紹介します!
和歌山県の築野食品さんの米油、奈良の粉源さんの米粉、
和歌山県の新岡農園さんのジャバラを原料に使った
グルテンフリーのお菓子(パウンドケーキとクッキー)です!
卵は奈良県の養鶏農家さんのものを使用されており、
シンプルな材料で和歌山と奈良の生産者たちが見事なコラボで素敵な商品を作られました!
そして、商品ページでは紹介されていませんが、
これらのお菓子の製造は、和歌山県の障がい者支援をしている社会的企業の
ソーシャルファームもぎたてさんです♪
早速、購入してみました☆
販売は築野食品さんのオンラインショップです。
こちらはパウンドケーキ。
ジャバラジャムが上にのっています。
冷凍で賞味期限が約1か月。解凍後は2日以内に食べてくださいとのことで、
美味しくいただきました。
こちらはクッキーです。
こちらも冷凍で賞味期限が約1か月、解凍後は2日以内に!
4枚入りでたくさん食べたい方には物足りないかもしれないですが、
ちょっと小腹が空いたときにもってこいです。
築野食品さんは国産米ぬかを使った米油の生産、
粉源さんは奈良県の老舗米粉メーカーで奈良県産の米粉なども作っておられます。
新岡農園さんはなるべく農薬や化学肥料を使わず果物の青果や加工品を生産しておられます。
このような原料にこだわった生産者たちのコラボ商品なので、
安心して食べることができ、さらに気持ちもうれしくなります。
新型コロナウイルス感染症が拡大する中、消費や生産の見直しが必要になってきましたが、
このような地域内でのコラボ、消費者との連携が、
地域の一次産業や老舗の中小企業を支えることとなり、
ひいては地域の産業や生活を維持することに繋がると思います!
今後も引き続き応援したいです☆