Click ở đây: Sẽ tìm được thông tin bạn cần

Vào đây xem thông tin chi tiết

Vào xem thông tin báo giá

click vào link xem báo giá công nghệ

chi tiết trong link

Thực phẩm muối chua truyền thống/ sản phẩm nông sản dầm dấm công nghiệp là đáp ứng tốt nhất nhu cầu hiện nay và thực trạng thực phẩm muối chua quá bẩn, mọi chi tiết liên hệ cho chúng tôi, 0983 209 452 - 0946 590 823 Mr. Đức

Cải thảo muối chua (kim chi) tuy là món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc nhưng lại khá được ưa chuộng ở Việt Nam, mọi người có thể tự làm ở nhà để sử dụng hằng ngày trong gia đình. Tuy nhiên, ngày nay do sự bộn bề của công việc nên thời gian dành cho việc nội trợ ngày càng ít đi, do đó đòi hỏi phải có một dòng sản phẩm chế biến sẵn để thuận tiện cho người tiêu dùng.

Ở nước ta, cải thảo được trồng nhiều, với nguồn nguyên liệu phong phú như vậy nên sản phẩm cải thảo muối chua (kim chi) được sản xuất dễ dàng. Với qui trình công nghệ đảm bảo an toàn vệ sinh chúng ta sẽ có sản phẩm cải thảo muối chua (kim chi) tốt nhất về chất lượng.

Mô tả sản phẩm:

• • Bên ngoài : đẹp, màu sắc hấp dẫn.

  • Mùi thơm của sản phẩm lên men.

  • Vị chua, ngọt, giòn.

  • Sản phẩm có chất lượng đồng đều, mùi vị hài hòa.

  • Giữ được màu sắc tự nhiên của từng nguyên liệu.

  • Quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

  • Công nghệ hiện đại, được tối ưu hóa, chi phí sản xuất thấp. Giá thành sản phẩm rẻ, giúp nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

Dưa chuột (dưa leo) là loại rau quả khá phổ biến, về mặt dinh dưỡng dưa chuột chứa rất ít calo, giàu folate, kali, vitamin A và magie, đồng, sắt, canxi. Trọng lượng chủ yếu của dưa chuột là nước nhưng nước này chứa nhiều vitamin C và lutein, giúp cho đôi mắt khỏe mạnh, chữa bệnh hen suyễn và ngăn ngừa bệnh scorbut, ăn dưa chuột thường xuyên sẽ có lợi cho da.

Dưa chuột ngâm giấm là một sản phẩm giúp tăng thời gian bảo quản của dưa chuột và tạo ra món ăn mới cho người tiêu dùng sử dụng.

Mô tả sản phẩm

• Có màu xanh đặc trưng của dưa chuột.

• Nước giấm trong suốt, không có mùi vị lạ, không có tạp chất.

• Có mùi vị thơm tự nhiên của dưa, vị hài hòa.

• Hình dạng quả đồng đều, không dập nát.

• Quả ăn giòn, không mềm nhũn.

Thị trường tiêu thụ sản phẩm

Dưa chuột là loại thực phẩm rất quen thuộc, nó thường xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của người dân Việt. Dưa chuột có thể ăn sống, làm món rau trộn, gỏi và nhiều món ăn hấp dẫn khác. Nó không những giúp chúng ta cảm thấy ngon miệng trong bữa ăn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên dưa chuột tươi lại không bảo quản được lâu. Trong khi đó dưa chuột ngâm giấm lại có vị ngọt hài hòa, có mùi thơm, ăn giòn, rất phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng. Sản phẩm đang rất được ưa chuộng trên thị trường.

Nếu bạn muốn là một trong những nhà đầu tư đi đầu có thể sản xuất dòng sản phẩm Dưa chuột ngâm giấm với hương vị mới lạ ở Việt Nam thì lựa chọn VTGREEN sẽ là một lựa chọn thú vị, vì VTGREEN không chỉ mang đến giải pháp công nghệ và quy trình máy móc hiện đại mà chúng tôi còn đồng hành cùng Doanh nghiệp trong xuyên suốt quá trình đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng

Với đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, dược phẩm, thức ăn gia súc, phân bón lá,..chúng tôi luôn mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho các bạn, các bạn cần phát triển sản phẩm mới nào, chỉnh sữa công thức như thế nào,.. hãy cho tôi biết ý kiến và chúng tôi giúp các bạn giải quyết các vấn đề cần thiết của các bạn để đáp ứng kinh doanh tốt nhất

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm theo yêu cầu công ty

Nghiên cứu , kiểm tra chất lượng và phát triển sản phẩm mới (Thực phẩm không sử dụng chất bảo quản).

Nghiên cứu phát triển và đăng ký sản phẩm mới.

Chịu trách nhiệm về kỹ thuật thông tin sản phẩm mới

Nghiên cứu, ứng dụng nguyên liệu mới để cải tiến chất lượng sản phẩm hiện hành.

Kiểm tra, phân biệt chủng loại, chất lượng các loại ngũ cốc theo mùa vụ, vùng miền...để tư vấn mua nguyên liệu tốt nhất.

Đảm bảo chất lượng sản phẩm được kiểm tra chặt chẽ tại các công đoạn.

 Đề xuất các dự án phát triển sản phẩm, cải tiến sản phẩm, tổ chức, phân công thực hiện các dự án.

Giám sát, kiểm soát và đánh giá các dự án phát triển sản phẩm nhằm đảm bảo theo đúng tiến độ và định hướng đề ra.

Phối hợp nhà máy triển khai sản xuất

Đánh giá lại chất lượng sản phẩm sau thời gian tái tung/ tung hàng theo định kỳ.

Liên kết với các trường Đại Học, các trung tâm nghiên cứu, các đơn vị sản xuất, tìm kiếm nguồn công thức hoặc nơi gia công, cập nhập sản phẩm mới, nguyên liệu mới ở thị trị trường trong và ngoài nước khi cần thiết

Quản lý việc thực hiện hồ sơ công bố sản phẩm.

Báo cáo và cập nhật công việc theo định kỳ, đề xuất các giải pháp.

Đào tạo đội ngũ kế thừa

Một số lỗi hay gặp sx thực phẩm và cách khắc phục

Các lỗi như; Phồng, phình hộp, cân không chuẩn, nước có cặn, thực phẩm có cặn đen, chất lượng nước không ổn định, thiết bị không hoạt động ổn định, máy móc lúc chạy lúc đứng, thực phẩm bảo quản quá ngăn, sản phẩm nhiểm vi sinh, thực phẩm hóa chất, sản phẩm có mùi vị lạ ,....

Máy đóng gói thực phẩm thường được sử dụng và lắp đặt ở những khâu cuối cùng trong quá trình sản xuất, tuy nhiên, đôi khi chúng hay xảy ra những lỗi nhỏ cần khắc phục ngay để tránh tình trạng làm ảnh hưởng đến năng suất cũng như chất lượng sản phẩm khi đưa ra thị trường. 

Đối với thị trường tiêu thụ hiện nay, khi đi mua sắm, để ý kỹ ta sẽ thấy hầu hết sản phẩm được bán ra thị trường đều được đóng gói rất cẩn thận, đẹp mắt dưới nhiều dạng và hình thức khác nhau nhằm mục đích bảo quản cho thực phẩm sử dụng được lâu dài và an toàn vệ sinh. Được như vậy một phần cũng nhờ sự hỗ trợ của hệ thống máy đóng gói thực phẩm trong sản xuất kinh doanh. 

Máy đóng gói thường được sử dụng dựa theo hình dạng và kết cấu của sản phẩm, thông thường có 3 loại chính đó là máy đóng gói vật liệu dạng khối, máy đóng gói vật liệu dạng lỏng và máy đóng gói vật liệu dạng rời. Ứng với mỗi loại sẽ có những sai số cho phép và người sử dụng cần thiết lập đúng để máy hoạt động hiệu quả cho năng suất cao. 

Một số sai số hay gặp phải ở máy đóng gói thực phẩm HÃY GỌI 0983 209 452- 0946 590 823 MR. ĐỨC ĐỂ CHÚNG TÔI XỬ LÝ GIÚP BẠN

Máy đóng gói thực phẩm cũng tương tự như những loại thiết bị sản xuất khác, trong quá trình sản xuất cũng như khi sử dụng lâu dài, chắc hẳn cũng sẽ xảy ra một vài sự cố, lỗi nhỏ ngoài ý muốn mà bạn phải khắc phục kịp thời để không làm ảnh hưởng đến toàn bộ khâu sản xuất như: