hướng dẫn quy trình sản xuất mì ăn liền rau củ quả

VTGREEN với đội ngũ chuyên gia tư vấn giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết đã nghiên cứu và sẵn sàng “Chuyển giao công nghệ sản xuất THỰC PHẨM” với các dịch vụ như sau:

• § Chuyển giao công thức: Nguyên liệu, Tỉ lệ, Chức năng và công dụng của nguyên liệu, Đơn giá nguyên liệu và giá thành sản phẩm.

• § Tư vấn sản xuất: Quy trình sản xuất, Diện tích nhà xưởng, Thiết bị – dây chuyền sản xuất,..

• § Tư vấn giấy phép: Giấy phép kinh doanh, Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, Kiểm định thực phẩm,..

• § Hướng dẫn áp dụng công nghệ tại cơ sở, nhà máy sản xuất.

Bằng tâm huyết và kinh nghiệm của mình, VTGREEN cam kết mang đến sự hài lòng cho Quý khách hàng từ chất lượng công nghệ, chế độ bảo hành cho đến tiến độ thực hiện cũng như tối ưu chi phí đầu tư. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về dịch vụ chuyển giao sản phẩm của VTG.

Thực Phẩm nay đã có chuyên gia từng làm việc thực tế tại nhiều công ty hàng đầu.

Giới thiệu

Mì ăn liền là một món mì, bao gồm vắt mì đã được sơ chế và sấy khô, với súp hoặc dầu gia vị, rau sấy, có lẽ là thực phẩm thông dụng và phổ biến nhất hiện nay. Trong khi các công đoạn nấu mì sợi rất mất thời gian thì việc nấu một gói mì ăn liền lại đơn giản đến mức trẻ nhỏ vẫn có thể tự làm được. Điều quan trọng là nó cực nhanh, chỉ 3 phút là bạn đã có tô mì nóng hổi ăn ngay.

Mì ăn liền rất đa dạng cả về bao bì, hình dạng và thành phần nguyên liệu. Nếu căn cứ vào công nghệ sản xuất thì mì ăn liền có 2 loại: mì ăn liền có chiên và mì ăn liền không chiên. Nếu căn cứ vào hình dạng hay bao mì sản phẩm có thể gọi mì ly hay mì gói. Ngoài ra, mì ăn liền cũng được gọi theo tên thương hiệu của nhà sản xuất đề ra: Mì ba miền, mì hảo hảo, Mì chua cay, mì khoai tây, mì rau củ, mì chay, mì chinno…

Gia vị thường đi kèm với mì ăn liền: gói muối ăn liền, gói gia vị rau củ sấy khô, sốt thịt bò, sốt vang, sốt cá hồi, sốt gà, sốt hải sản…

Thông tin về sản phẩm

• Thành phần: Bột mì, tinh bột khoai mì, Chất ổn định, chất làm dày,..

• Trọng lượng gói mì: 75g/vắt hoặc tùy theo yêu cầu của khách hàng

• Hình dáng: vuông, hình chữ nhật, vắt tròn

• Màu sắc: từ vàng đến vàng nâu

• Mùi vị: đặc trưng tùy sản phẩm: mì gà, mì bò, mì sườn heo,..

• Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời

Cùng với sự phổ biến và nhu cầu ngày càng cao về dòng sản phẩm này. VTG nghiên cứu và sẵn sàng tư vấn chuyển giao công nghệ sản xuất mì ăn liền. Quý vị theo dõi thông tin sau để hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất mì ăn liền và dịch vụ chuyển giao công nghệ trọn gói tại VTG chúng tôi nhé!