Keurslagers lanceren Beemsterburger ism Beemster en Verstegen

Vrijdag 6 juni 2014 werd in Wetteren de nieuwste Keurslager creatie voorgesteld: de Beemsterburger. Het recept voor het nieuw ambachtelijk product dat door elke Keurslager zelf artisanaal wordt bereid, werd gecreëerd door de Keurslagers in samenwerking met Beemster en Verstegen. Een unieke samenwerking in het verssegment waarbij drie sterke merken hun kennis en expertise bundelden en met resultaat: de Beemsterburger ontving op vijf juni twee sterren tijdens de uitreiking van de Superior Taste Awards in Brussel. Meer dan 60 internationale chefs gaven tijdens de jurering gemiddeld 89,3% aan de burger. Tijdens de persvoorstelling gaf de alom bekroonde kaasmeester Michel Van Tricht ook zijn visie en hij onderstreepte de unieke smaak door het samengaan van vers vlees , kruiden en Beemster. Naast de Beemsterburger konden de aanwezigen ook proeven van de TV Burger van de Keurslager. Dit is een mini-burger met aangepast broodje en saus die als tapas hapje zal worden verkocht. 

Bron: Delicatesse