Heb jij een passie voor slagerij, vleeswaren, traiteur ?... Wij maken je dromen waar! INFO & INSCHRIJVINGEN
Post date: May 21, 2017 7:16:34 AM
Toont vakmanschap en creativiteit
De leerlingen van de Slagers-traiteursschool ‘IJzervallei’ Diksmuide alsook de cursisten van het volwassenenonderwijs CERVO-GO - VDAB opleidingen lieten hun prachtige inspirerende creaties zien tijdens de opendeurdag. De talrijke opgekomen bezoekers konden het reilen en zeilen van de verschillende afdelingen van dichtbij beleven. Naast het proeven, de vele demo’s, workshop voor nieuwe leerlingen… waren de absolute publiekstrekkers onder meer de prachtige thema etalages met sierschotels en culinaire bereidingen.
Een school met visie!
Daarenboven heeft de school altijd geïnvesteerd in de toekomst. De afdeling slagerij-traiteur beschikt over een modern machinepark waarbij het perfecte evenwicht gevonden wordt tussen moderne technologische ontwikkelingen en ambachtelijk vakmanschap. De vakleraars volgen de vleessector op de voet om zich te specialiseren in nieuwe technieken, betere grondstoffen of duurzame producten. De school draagt duurzaamheid en kwaliteit hoog in het vaandel en kan steunen op de technische knowhow van haar personeel. De afdeling slager-traiteur met haar lange traditie en als voortrekker in de aanpak van het ambachtelijk vakmanschap is een degelijke vakopleiding, belangrijker dan ooit! Door de snel evoluerende technologie, food en culinaire tendensen gaat de school steeds actief op zoek naar nieuwe methodes om de leerlingen en cursisten klaar te stomen voor het professionele bedrijfsleven. Wij garanderen onderwijs met een opvallend hoog niveau.
Heb je ambities om slager-traiteur te worden of ben je op zoek naar een andere studierichting… neem gerust contact op!
Info: Slagers-traiteursschool ‘IJzervallei’ dagonderwijs (TSO - BSO) met internaat & volwassenenonderwijs CERVO-GO
Kaaskerkestraat 22
8600 – Diksmuide
Tel. 051-51 92 51
Bekijk de foto's...
Sierschotels - vlees, vleeswaren, vis, schaaldieren... 3e graad >>> Fotoalbum (klik hier)
Culinaire gerechten - 1e graad - Opendeur >>> Fotoalbum (klik hier)
Workshop voor nieuwe leerlingen slager-traiteur... >>> Fotoalbum (klik hier)
Sfeerbeelden - opendeur - Slager-traiteursschool & CERVO-GO >>> Fotoalbum (klik hier)
Bekijk de film...
Redactie, foto’s, film: Bertrand Vande Ginste