Veel belangstelling voor workshop 'Week van de Slager'

Post date: Apr 16, 2014 6:39:41 PM

Dat het voor de plaatselijke slager niet altijd haalbaar is om zijn atelier open te zetten voor het grote publiek, spreekt voor zich. Daarom stelde de Slagers-traiteursschool - Diksmuide haar deuren open op zondag 30 maart jl. Groot en klein, jong en oud konden kennis maken met de slagerswereld. 

Deze verjaardagseditie van ‘De Week van de Slager’ werd dan ook een mega grote doe- en bezoekdag. We richten ons bij dit project vooral naar de leerlingen uit het vijfde- en zesde leerjaar die op de vooravond van hun studiekeuze staan. 

De leerlingen werden op een leuke en leerrijke manier betrokken bij de bereiding van één of ander ambachtelijk product. Een worstje draaien, een brochetje maken of een pizza afwerken..., alles was mogelijk en dit allemaal onder de fijne coaching van vakleraars M. Desmadryl en J. Vandemoortele. De slagers (in spe) komen ook een kijkje nemen achter de schermen van onze moderne slagerij-traiteurafdeling. 

De opbrengst van het ‘Slagersworstje’ gaat naar het goede doel !

Redactie en foto's: Bertrand Vande Ginste

Reportage, foto's en video 'opendeurdag' (klik hier)