BBQ-kampioenschap der Lage Landen in Diksmuide was een groot succes
Post date: Sep 20, 2014 4:06:05 PM
Op de terreinen van de Slagers-traiteursschool KTA - Diksmuide en in de schaduw van de IJzertoren vond tijdens het weekend - 13 en 14 september het eerste kampioenschap barbecue van de Lage Landen plaats. Met 26 deelnemende teams uit België, Nederland, de Verenigde Staten, het Verenigde Koninkrijk en Italië mag het kampioenschap een groot succes genoemd worden. Het prijzengeld bedroeg 12.000 dollar en de winnaar mag naar The Jack/American Royal in 2015. Dat is een grote competitie voor BBQ-fanaten in de Verenigde Staten. De wedstrijd bestond uit volgende BBQ-categorieën: visgerecht, kipgerecht, varkensribben, Breydelspek, varkensschouder, kangoeroe, rundsborst (brisket Scotch Beef), dessert met peperkoek Vondelmolen. De 1e plaats ging naar het Nederlandse team ‘Pure BBQ’ en de 2e plaats was voor ‘Miss Piggy's’ uit Groot-Brittannië. De Belgische ploeg ‘BBQ+’ kaapte de 3e plaats weg. Alle uitslagen (klik hier)
TV-kok Wim Ballieu was peter van het evenement en TV-presentatrice Sabine Goethals deed de presentaties.
Ruim 15.000 bezoekers proefden de fijne BBQ-hapjes tegen een democratische prijs. Deze prestigieuze BBQ-kampioenschap werd ook gekoppeld aan de 24ste editie van het fiets- en wandelevenement “De Boterronde”. Een deel van de opbrengst gaat naar de vzw Save Children of Hope die behoeftige kinderen in Kenia steunt. Stichter en bezieler Luc Dewulf en het BBQ Team Matthias alsook het team wandel- en fietshappening kunnen tevreden terugblikken. “Met de weergoden optimaal, hebben we een zeer mooi evenement gehad. De Amerikaanse juryleden zeiden ons dat ze nog nergens zo’n BBQ wedstrijd hebben meegemaakt. Alle BBQ teams waren uiterst tevreden zowel qua organisatie, sfeer… iemand van de hoofdsponsors zei me: “een topevenement in Diksmuide, heel druk en sociaal en toch rustig”. Ieder accent is een uiterste waardevolle steen tot het uitbouwen van zo’n project” aldus de fiere voorzitter Luc Dewulf.
BBQ gerechten – kampioenschap
BBQ teams
BBQ prijsuitreiking
BBQ Sierschotels Slagersschool
BBQ officiële opening
Redactie, foto’s, film: Bertrand Vande Ginste