Informatiesite over 'Vlees' voor slagers, traiteurs, topkoks... De consument duidelijk maken dat vlees lekker, gezond en veilig is.
Redactie: Bertrand Vande Ginste
Heb jij een passie voor slagerij, vleeswaren, traiteur ?... Wij maken je dromen waar! INFO & INSCHRIJVINGEN
Informatiesite over 'Vlees' voor slagers, traiteurs, topkoks... De consument duidelijk maken dat vlees lekker, gezond en veilig is.
Redactie: Bertrand Vande Ginste
Versnijdingsfiches:
___________________________________________________
________________________________________________________________________
Foto's
Rund – Achterkwartier - onderdelen
https://photos.app.goo.gl/qL5wWTawra1PXEJn7
Rund – Voorkwartier - onderdelen
https://photos.app.goo.gl/G1geK6eMqiSCx6U27
Varken – onderdelen
https://photos.app.goo.gl/aroEFk8MUWq7Z4Bv7
Kalf - onderdelen
https://photos.app.goo.gl/iHpJz5yNf95fu1vY7
Lam – onderdelen
https://photos.app.goo.gl/1PNAigXuCGd4VyKS7
Kip - onderdelen
https://photos.app.goo.gl/ACyfipuzzCTz2vBf6
Kalkoen – onderdelen
https://photos.app.goo.gl/JDe3N8j6t5PTbBHHA
Konijn - onderdelen
https://photos.app.goo.gl/hFC8paSmZPaUKiVN7
________________________________________________________________________
'HANDBOEK VOOR DE SLAGER - 1955'
ruim 800 pagina’s.
Het boek voor de vlees en vleeswaren, een waar collectors item, dit boek is sinds lange tijd NIET meer te koop!