De slagerij van de…   21e eeuw - Tine Lefevere

Post date: Jan 15, 2014 4:21:50 PM

http://issuu.com/foodconsult/docs/de_slagerij_van_de_21ste_eeuw

Welke trends zullen de doorslag geven in de toekomst en hoe moet de slager-traiteur daarop inspelen?  Hoe zal de consument denken en kopen gedurende de komende jaren?  Welke rol speelt de informatietechnologie in de toekomst?Lees meer (klik hier)