Nationale infoavonden Belgische Beenhouwersbond 

NAJAARSINFOAVONDEN 2023

Onze Nationale Voorzitters trekken terug het land door om aan onze leden de nieuwigheden eigen aan het ambachtelijk slagersberoep voor te stellen. Na het succes van de vorige edities stellen wij nu ook onze infosessies open voor partners en werknemers. Wij hopen je te mogen verwelkomen op één van onze avonden!

Na afloop ontvangt u een CERTIFICAAT van OPLEIDING!

 

Met vriendelijke groeten en tot ziens!

De voorzitters.

Ivan Claeys & Philippe Bouillon

   DATUM


    09/10 - Gent: Zwijntjeshof, Zevekotestraat 16/16, 9940 Evergem

10/10 - St Niklaas:  Graanmaat, Grote Markt, St Niklaas.

16/10 - Aalst:  ‘t Paviljoen, Grote Markt 5, Aalst

23/10 - Grensland:  The Chapel, Peperstraat 1, 8970 Poperinge

13/11 - Kortrijk:  Syntra,  Doorniksesteenweg 220, 8500 Kortrijk

20/11 - Antwerpen: Aldhem Hotel, Grobbendonk

22/11 - Limburg: De Abdijhoeve, Kelchterhoefstraat 7, 3530 Houthalen

23/11 - Brugge: Syntra,  Spoorwegstraat 14, 8200 Brugge

27/11 - Brussel & Vlaams Brabant Oost: COOVI, Anderlecht

30/11 - Moeskroen: Café de la Liesse, Rue de la Liesse, 34, 7700 Luingn

PROGRAMMA


·         Nieuw logo FAVV

·         Smiley

·         Slechte resultaten 2023 : geen gehaktanalyse, ontdooien buiten frigo, gebruik sulfiet, allergenen ….

·         Problemen die FAVV vastgesteld heeft bij controles in de sector

                       



Fr.

SOIRÉES INFO 

Nos Présidents Nationaux sillonnent le pays pour présenter à nos membres les innovations propres au métier traditionnel de boucher. Après le succès des éditions précédentes, nous ouvrons désormais également nos séances d'information aux partenaires et collaborateurs. Nous espérons vous accueillir lors d'une de nos soirées !

Vous recevrez ensuite un CERTIFICAT DE FORMATION !

Cordialement et à bientôt !

Les présidents.

Philippe Bouillon et Ivan Claeys

16 octobre – Mons : 19 h - dans une salle de l’I.F.A.P.M.E. , Rue de la Boulonnerie, 7000 Mons.

24 octobre – Wépion : Salle « Le bienvenu » - 20h15 -Chemin des Archiducs, 5100 Wépion.

31 octobre – Verviers : Hôtel de Verviers, Rue de la Station 4, Verviers

14 novembre - Luxembourg : Centre IFAPME de Libramont, Rue de la Scierie, B 6800 Libramont

27 novembre – Bruxelles : COOVI, Av. Emile Gryson 1, 1070 Anderlecht

30 novembre – Mouscron : Café de la Liesse, Rue de la Liesse, 34, 7700 Mouscron

PROGRAMME SOIREES INFORMATION AUTOMNE

Mot de bienvenue du Président Philippe Bouillon

- AFSCA :

- Nouveau logo FAVV

- Smiley

- Mauvais résultats 2023 : pas d'analyse du hachis, décongélation hors frigo, utilisation de sulfites, allergènes ....

- Problèmes identifiés par AFSCA lors des contrôles dans le secteur

- Worldline : World Line : Tap on Mobile et Lynk2500 : nouvel appareil pour faire face à l'affluence de fin d'année/saison barbecue etc.

-AIRLIQUIDE : Emballage M.A.P. :  Comment utiliser l'emballage sous gaz, ce qu'il faut savoir, les différentes méthodes. Utilisation : quel est le matériel nécessaire pour travailler avec un emballage sous gaz ?