Leche en Shabuöt

¿Lacteos-Costumbre legítima?

¿Quién, cuándo y cómo?

¿Cómo organizarse?

Agradecimientos

Agradecimiento Especial al RAABA"D Rab David Perets SHLIT"A (Presidente del Tribunal Rabínico de Panamá y, a su alumno R. Yaäcob Eliyahu Benarroch Bibás SHLIT"A, por ser los valuartes de esta publicación que ya lleva más de 19 años llegando a muchos países 

Todos los derechos reservados (C)

Agradecimiento a los Toremim quienes humildemente han ocultado sus identidades en el anonimato, tal y como está escrito, en los Profetas:  "Hatzneä Léjet..." 

Extendemos un agradecimiento especial a la familia, amigos, y muy en especial al comité encargado de la redacción, digitalización y envíos por haber colaborado horas extras

Introducción

La festividad de Shabuöt es el día en el que recibimos la Torá, patrón único de vida de todos y cada uno de los integrantes de Yisrael. Uno de los detalles resaltantes de este día lo representa una costumbre que se ha popularizado en varios lugares del mundo. Se trata del consumo de alimentos lácteos en esta especial fecha. Si bien es conocida la existencia de esta costumbre, quizá no lo es así acerca de sus antecedentes y detalles precisos de halájá, así como el conocimiento sobre si es una costumbre generalizada o no. Por esta razón, la presente contará con el objetivo de esclarecer, en lo posible, conceptos básicos que giran alrededor de esta práctica.

Interrumpir ¿o qué?

En cuanto al primer problema enunciado por el SHL”A Hakadosh, sobre lo no correcto de participar en el consumo en una seüdá que conste de alimentos de leche y carne, no obstante, el Zijrón Moshé (Likuté Dinim #26), quien fuera alumno del MAHARSHA"L, dice que hay un exención especial en este gran día de Shabuöt: lo que  autorizaría a la persona a participar, en Shabuöt unicamente, en una misma seüdá que contenga productos lácteos y alimentos de carne, consumiendo primero la leche y luego la carne obviamente, y lo que es también obvio, cuidándose del isur de Basar Ve_Jalab (Ver leyes de Prohibición de Carne y Leche).

El SHL”A Hakadosh, sin embargo, como ya se indicó, no recomendaría tampoco este proceder dispuesto por el Zijrón Moshé aún siendo Shabuöt, sino más bien ofrece la idea de que la persona que haga estas seüdot, las haga con una interrupción considerable de tiempo entre el consumo de alimentos lácteos (primera seüdá) y el consumo de alimentos con ingredientes de carne (segunda seüdá), y, de esa manera, evitaría entrar en este problema de realizar un consumo de productos lácteos y de carne (aunque sea separadamente) en una misma seüdá, y, lograr, al mismo tiempo, el beneficio de cumplir con esta costumbre.

Antes ya se cumplía

Rabí Yosef Kapaj (N.E. Halijot Temán, Edición III, Yerushalayim, 5742, página 31) alega que, como se puede corroborar en pasajes de la Torá, el pueblo de Yisrael, desde antes de recibir la Ley, conocía y cumplía fielmente con las leyes de Kashrut como si hubiesen recibido la Torá. Abraham, Yitzjak y Yaacob hacían Shejitá. Yosef Hatzadik hacía Shejitá. Recordaremos un comentario de RASH”I que dice que Yosef Hatzadik llegó a comentar a su padre, entre otras cosas, que sus hermanos estaban comiendo carne sin haberles hecho antes Shejitá, lo que conlleva a la deducción de que Yosef Hatzadik, habría recibido este deber de manera tradicional.

Si es así, explica el Rab Kapaj, el pueblo de Yisrael sí estaba preparado con almacenamientos de carne Shejutá (y no Nejirá) y utensilios correspondientes para el momento… Fue sólo el “Ëreb rab” (personas no descendientes de Yaacob que salieron de Egipto) quienes, al recibir también la Torá, les tomó, exclusivamente de sorpresa, esta nueva obligación, razón por la cual tuvieron (sólo el  Ëreb rab) que comer productos lácteos mientras organizaban halájicamente sus recursos alimenticios y que tenían que ver con las leyes de consumo de carne.

Por lo tanto, y así concluye el Rab Yosef Kapaj, no es correcto mantener una costumbre en recuerdo de un aspecto vinculado al Ëreb rab únicamente y no al resto del Äm Yisrael, como lo fue el consumo de productos lácteos en el día de Shabuöt.

Ni uno ni lo otro

Sin embargo, hay un problema que presentan algunos Ajaronim frente al motivo expuesto por el Mishná Berurá: el día en que se recibió la Torá ya bajaba el Man para el pueblo de Yisrael; si es así, no se entiende para que tendrían que preparar alimentos lácteos para subsanar las faltas de carne. Y no sólo esto…

Un aspecto más a tomar en cuenta, si se trata de buscar un motivo para apoyar la costumbre de comer alimentos lácteos en Shabuöt, es que antes de la entrega de la Torá, el Pueblo de Yisrael estaba realmente obligado a cumplir exclusivamente con las Shebä Mitzvot Bené Nóaj (siete preceptos universales de todos los pueblos). Uno de estos es “no consumir una parte o producto cualquiera extraído de un animal mientras éste está vivo”. Si bien es cierto que estos siete (7) preceptos están incluidos entre los 613 preceptos que se recibirían posteriormente en el Monte de Sinai, estos siete preceptos, tenían propiedades un poco destintas a las descritas una vez que fue entregada la Torá… Es decir, antes de la entrega de la Torá, los siete preceptos podrían haber incluido más, o menos, restricciones asignadas. Un ejemplo parecido a esto, es que, según lo indica el Jatam Sofer (N.E. Maséjet Shabuöt, Hoja 291, Col. 1, D.H. "Veamerú"), previamente a la entrega de la Torá, no se consumía leche, ya que la leche era considerada un producto extraído del animal mientras que éste se encuentra con vida, y, una vez entregada la Torá, la restricción de no tomar leche de un animal vivo desapareció para los yehudim, y se reanudó dicho permiso. {N.E. Explicó el Jatam Sofer Loc. Cit.) Después de que comiera Adam Harrishón del fruto del conocimiento, se prohibió consumir la leche de un animal vivo, por estar debajo del nivel que el ser humano tenía. Al recibir la Torá, se volvió a aquel nivel que tuvo el primer día de Adam Harrishón, y se le devolvió este permiso exclusivamente al Pueblo de Israel}

 El Torat Jayim expone una idea impresa en el Talmud de Julín (83:1), el cual dejó claro que habían días específicos en que se degollaba una gran cantidad de animales, lo cual generaba la posibilidad de que se llegara a degollar un animal y algún miembro de su descendencia en el mismo día. Uno de estos días, manifiesta la Mishná, era la víspera de Shabuöt.

De este pasaje del Talmud, en especial del hecho que se degollaban muchos animales en la víspera de Shabuöt, deduce el Torat Jayim que el alimento principal de Jag Ha_Shabuöt era justamente la carne y no la leche.