Preguntas

¿Existe una condición de que la Matzá que se vaya a comer sea necesariamente Shemurá?¿Todos los días de Pésaj o sólo la Noche del Séder?

Obligatoriamente Shemurá

El RAMBA”M (Halajot Jametz & Matzá, 5:8), por su parte, dice que un cocido que fue cocinado en medio de la Festividad de Pésaj, en el que se encontrare granos de cebadas o de trigo: si se agrietaron, queda todo el cocido prohibido en Pésaj (por la Torá). Y si no se agrietaron, se extraerán aquéllos (granos) y los quemarán…, y comerán todo el resto del cocido, ya que el Dagán (trigo, cebada, etc.), cuando no se ha agrietado, podría ser considerado como un incompleto Jametz, según la Torá; y, más bien quedaría prohibido solamente por los Sabios.

תַּבְשִׁיל שֶׁנִתְבַּשֵּׁל וְנִמְצְאוּ בּוֹ שְׂעוֹרִים אוֹ חִטִּים אִם נִתְבַּקְּעוּ הֲרֵי כָּל הַתַּבְשִׁיל אָסוּר שֶׁהֲרֵי נִתְעָרֵב בּוֹ הֶחָמֵץ. וְאִם לֹא נִתְבַּקְּעוּ מוֹצִיאִין אוֹתָן וְשׂוֹרְפָן וְאוֹכְלִין שְׁאָר הַתַּבְשִׁיל. שֶׁאֵין הַדָּגָן שֶׁנִּבְלַל וְלֹא נִתְבַּקֵּעַ חָמֵץ גָּמוּר שֶׁל תּוֹרָה. וְאֵינוֹ אֶלָּא מִדִּבְרֵי סוֹפְרִים

Continuó el RAMBA”M (Halajá 9) diciendo que el motivo es que está escrito “Ushmartem et Hamatzot”, queriendo decir que (N.E. según una interpretación, es una “Asmajtá” que ordena que) sean cautos con la Matzá y que la cuiden de todos las aristas de la fermentación. Por lo tanto, dijeron los Sabios que tiene que cuidarse la persona con los granos (trigo, cebada, avena, centeno y espelta) que comerá en Pésaj, no vaya a pasar que le llegue tanta agua, después de que haya sido cosechado, hasta el punto en que pueda tener allí fermento alguno (N.A. es decir, hay que evitar que caiga la suficiente agua que ocasione que se fermente en lo más mínimo, lo que vendría siendo un problema advertido por la Torá). 

מִשּׁוּם שֶׁנֶּאֱמַר (שמות יב יז) "וּשְׁמַרְתֶּם אֶת הַמַּצּוֹת" כְּלוֹמַר הִזָּהֲרוּ בַּמַּצָּה וְשִׁמְרוּ אוֹתָהּ מִכָּל צַד חִמּוּץ. לְפִיכָךְ אָמְרוּ חֲכָמִים צָרִיךְ אָדָם לִזָּהֵר בְּדָגָן שֶׁאוֹכֵל מִמֶּנּוּ בַּפֶּסַח שֶׁלֹּא יָבוֹא עָלָיו מַיִם אַחַר שֶׁנִּקְצַר עַד שֶׁלֹּא יִהְיֶה בּוֹ שׁוּם חִמּוּץ. 

Siguió el RAMBA”M diciendo que una producción de grano de Dagán que fue sumergido en el río o que le cayó encima agua, así como es prohibido comerla, será prohibido mantenerla en la posición de la persona; por lo tanto, cuando la venda a un Israel (otro yehudí) –debido a que se quiere deshacer de esto - ¡que le diga (advierta) que lo deberá comer (consumir dicho grano) hasta antes de Pésaj!; y si tuviera la intención de venderla a un Nojrí (no yehudí), ¡que la venda en pequeñas proporciones, a diferentes compradores (gentiles), para que lo terminen de consumir!, de tal manera que no haya riesgo de tener la oportunidad de venderla a otro Yehudí, y éste –a su vez, por recibir y tener tanto- haya de mantener –sin saberlo- este producto, durante Pésaj prohibidamente.

דָּגָן שֶׁנִּטְבַּע בַּנָּהָר אוֹ שֶׁנָּפַל עָלָיו מַיִם כְּשֵׁם שֶׁאָסוּר לְאָכְלוֹ כָּךְ אָסוּר לְקַיְּמוֹ אֶלָּא מוֹכְרוֹ לְיִשְׂרָאֵל וּמוֹדִיעוֹ כְּדֵי שֶׁיֹּאכְלֶנּוּ קֹדֶם הַפֶּסַח. וְאִם מְכָרוֹ לְנָכְרִי קֹדֶם הַפֶּסַח מוֹכֵר מְעַט לְכָל אֶחָד וְאֶחָד כְּדֵי שֶׁיִּכְלֶה קֹדֶם הַפֶּסַח שֶׁמָּא יַחֲזֹר הַנָּכְרִי וְיִמְכְּרֶנּוּ לְיִשְׂרָאֵל:

Matzá común prohibida

 Por consiguiente, se deduce – del RAMBA”M- que si una persona no cuidare la Matzá para que tuviera esta virtud de ser Shemurá, y fuera fabricada -como producto de granos que se pudieron haber agrietado en cierto grado previamente a su amasado y horneado, y quedar en un estado de Jametz incompleto- resultará posiblemente en una “prohibición de los Sabios de comerla”, y hasta un punto en que haya incluso que quemarla, como lo indicara en la Halajá 8, con respecto a los granos que se encontrarían agrietados en medio de un cocido, en Pésaj.

RI”F & RAMBA”M

El Maguid Mishné dice que no encontró, ni en Halajot (RI”F) ni el RAMBA”M, una diferencia entre la Matzá de la Primera Noche de Pésaj y el resto de la Festividad de Pésaj, para usar la Matzá Shemurá, cada vez que vaya a comer Matzá, aunque el RI”F, al final, sí lo acotó, en el caso en que no disponga de suficiente Matzá Shemurá, al menos, tenga un Cazayit (28cc.) de esta Matzá para comerla en la Primera Noche de Pésaj, dado que es una obligación (en esta noche) comer la Matzá Cuidada; y así es cómo ha de explicarse sus palabras, y así se entiende del pasaje talmúdico (Pérek “Col Shaä”, Maséjet Pesajim). Continuó diciendo “y todo esto será así, aunque sea difícil para mí entender por qué ambos no escribieron la parte de la masa de galletas (Casher le Pésaj) de los gentiles, sobre las que el Talmud dijo que se podían comer todo el Pésaj, menos la última parte de la Noche del Séder (Afikomán), por lo que valdría la pena hacer una investigación particular”.

שם (דף מ'.) אמר להו רבא להנהו דמהפכי כיפי כי מהפכיתו הפיכו לשם מצה פירש רש''י כיפי עמרים, עכ''ל. ולא נזכר בהלכות ולא בדברי רבינו שום חלוק בין המצה של לילה הראשון למצה שאדם אוכל בשאר ימי הפסח אלא שבסוף ערבי פסחים כתב הרב אלפסי ז''ל היכא דלית ליה כולה סעודתא ממצה דמינטרא אלא כזית בלחוד דמנטר הוא דאית ליה אכיל ברישא. וכן כתב רבינו ספ''ח מי שאין לו מצה משומרת אלא כזית כו'. הורו ז''ל שהשמור אינו מעכב ולכתחלה ראוי לעשותו בכל הדגן אלא שאינו מעכב אלא בלילה הראשון שהוא חובה לאכול מצה המשומרת וזה הכרח לפרש בדבריהם וכן משמע הסוגיא שם בכל שעה, ואע''פ שקשה לי למה לא כתבו הא דבצקות של נכרים אדם ממלא כרסו מהם ובלבד שיאכל כזית מצה באחרונה וכונתם צריכה לי עיון. 

Maguid Mishné y la precaución

Siguió diciendo: “y la costumbre conocida es que se Cuida la Matzá desde el momento de su cosecha para consumir la Matzá de la Mitzvá, y los demás días, se comería la Matzá que fue cuidada de una fermentación, desde el momento del amasado. Y muchos escribieron que lo de la Matzá Shemurá es una Mitzvá Min Hamubjar y Embellecida, aunque sostenemos (como base halájica) que habría sido suficiente con sólo estar cuidadosos, antes del amasado, de que los granos de trigo comprados hayan sido cuidados de no entrar en contacto con el agua hasta Pésaj (hasta el momento del amasado para Pésaj)”.

המנהג הפשוט ידוע שמשמרין המצה מעת קצירה למצה של מצוה ושאר הימים אוכלין מפת שמשמרין אותו מחמוץ משעת לישה והרבה מפרשים כתבו שמצוה מן המובחר והדור הוא זה [אף] דקיי''ל דסגי בשמור דקודם לישה לקנות חטים ולשמרם לפסח.

Finalizó este segmento el Maguid Mishné diciendo: “Y la Matzá de la Mitzvá, si fuera hecha por gentiles, por un niño, un demente o un sordo mudo, por más que haya un Yehudí adulto y sano supervisándole e instruyéndole, no serviría para lograr esta finalidad”.

ודע שמצה של מצוה אם לשה עכו''ם או חרש שוטה וקטן אפילו אחרים עומדים על גביהם לא יצא וכך העלה הרשב''א

La “Primera Noche” - El ROS"H

 אמר רב הונא בציקות של נכרים ממלא אדם את כריסו מהן ובלבד שיאכל כזית מצה באחרונה. פי' רש"י שמכיר שלא החמיצה שאין שם לא קרני חגבים ולא הכסיפו פניו. יש תמהים על פרש"י דלא מסתבר להקל כולי האי להתיר בצק שלש הנכרי שלא בפנינו דחיישינן שמא לשו בחימוץ ומפרשינן כגון בצקות של נכרי שלשו הנכרי בפנינו. ולא נהירא לי דא"כ הוי ליה למימר קמח של נכרים שלשו בפנינו. הלכך נראה לי לפרש כפרש"י דכיון שאין אנו רואין בו לא שיאור ולא סידוק מותר. ואפילו הכי לא הדר ביה רבא דאמר להו רבא להנהו דמהפכי כיפי פי' עומרים הפיכו לשם מצוה. כלומר אפילו שנדחו דברי רבא דהוה בעי למימר דשימור דלישה לאו שימור הוא אפילו הכי לא הדר ביה ומחמיר על עצמו היה לשמור מצה של מצוה משעת קצירה. וכן משמע דחומרא בעלמא הוא מדקאמר מר בריה דרבינא מנקטא ליה אימיה בארבי משמע דאיהו לבד היה מחמיר וכל שאר החכמים לא נהגו כן. וכן מדקאמר רב הונא בצקות של נכרי וכו' ובלבד שיאכל כזית מצה באחרונה משום דלא עביד ליה שימור משעת לישה משמע הא אם לקח קמח מן הנכרי ולש אותו אין צריך לאכול כזית מצה באחרונה ונהגו באשכנז וצרפת לשומרן משעת טחינה לפי שאז מקריבין אותן אל המים שטוחנן ברחים של מים. רב אלפס כתב ומיבעי ליה לנטורי קמחא דפסחא משעת קצירה דכתיב ושמרתם את המצות. ובשאלתות פ' צו סי' ע"ה כתב לא נפק אינש ידי חובתו אלא במצה דמינטר ליה מחימוץ מן דנפלה מיא עילויה והיכא דאמטינהו לחיטין נכרי חרש שוטה וקטן לא נפיק ידי חובתו. אי נמי לשה לעיסה נכרי חרש שוטה וקטן דלאו בני שימור אינון ואף על פי דאפייה ישראל בר דיעה ועביד בהו שימור בשעת אפייה לא נפיק ידי חובתיה. ורב כהן צדק ז"ל כתב לצאת ידי חובה בלילה

El ROS”H (Pesajim, Pérek 2, Simán 26), al igual que el RA”N, sostiene que la obligatoriedad de comer Matzá Shemurá apunta únicamente, en principio, a la Primera Noche de Pésaj (Noche del Séder). Por consiguiente, no es obligatorio comer Matzá Shemurá en ninguno de los banquetes de la Festividad Pésaj, con excepción de la primera noche.

Prioridades

El Shulján Äruj (O.J., 453:4) dictaminó: “los granos de trigo con los que se producirá la Matzá de la Mitzvá (de la Primera Noche), es bueno cuidarlas de que no les caiga agua, desde el momento de la cosecha (es decir, es bueno que sea Matzá Shemurá); pero (de poder lograrlo desde el momento de la cosecha), al menos, ha de cuidar que así sea desde la hora de su molienda; y, en caso de apremio, sería permitido adquirir (para dicho fin) harina del mercado”.

החטים שעושים בהם מצת מצוה טוב לשמרן שלא יפלו עליהם מים משעת קצירה ולפחות משעת טחינה ובשעת הדחק מותר ליקח קמח מן השוק:

Y si así es el dictamen para la Primera Noche de Pésaj, entonces, para el resto del tiempo de Pésaj será permitido comer de una Matzá que no sea Shemurá.

Conducta extraordinaria

En cuanto al Perí Jadash, uno de sus argumentos para no llegar a exigir tanto a que sea la Matzá Shemurá la que se consuma en todas las comidas de Pésaj, es que el Talmud trajo la anécdota del hijo de Rabena, cuya madre le reservaba, para él, unos granos de trigo la esposa de Rabena le traía a su hijo unas espigas de trigo, “las cuales eran Cuidadas desde el momento del comienzo de su cosecha y las colocaba en recipientes con el propósito de cuidarlos hasta la llegada de Pésaj”. Se deduce que estos granos de trigo eran una dedicación especial que tenía una madre para con su Sabio hijo, y no algo que sea de la exigencia general para todo el mundo, en Pésaj.

Empero, el autor del Nejpá Bakésef no estuvo de acuerdo con esta prueba, y argumentó diciendo que si hubiese sido tan solo una exigencia particular que tuviera un Sabio, ¿por qué el Talmud habría tenido de recordarlo? ¡De seguro, sería para que todos aprendan de esto, a que se no se deba prescindir de esta Matzá!

{N.E. ¿Y acaso no existen casos de Sabios sobre quienes se reporta una anécdota o conducta que sobrepasa la exigencia halájica, por la gran virtud y cualidades extraordinarias que tienen? A esto, se puede responder que, en este caso, la anécdota viene redactada en medio de un dictamen talmúdico, insinuando ilustradamente lo que principalmente se debiera hacer para el cumplimiento de la Ley en cuestión}

Jozer Veneör

No obstante, el principio de Ley de Mezcla -que avala esta afirmación de Rab Öbadía Yosef- no es aceptado por todas las autoridades Halájicas en el tema de Pésaj, y existe un bloque de opinión abultado (N.E. entre éstos, el RAMBA”M y el RASHB”A) que sostienen que, por más pequeña que pueda ser la proporción de sustrato Jametz (que se mezcló antes de Pésaj), y, por más que se haya anulado se presencia en dicha mezcla, se despertará (ese contenido de Jametz) cuando llegue la noche de Pésaj como si fuera que lo acabaran de insertar en la mezcla (este concepto se denomina “Jozer Veneör”); y, sobre esto, ya está dicho que Jametz que se mezcló -en Pésaj- no se anula, ni en una proporción de 1 a 1000. Por consiguiente, según esto, sería lo mejor procurar usar una Matzá Shemurá en Pésaj, para evitar caer en esta probabilidad.

Costumbre

La costumbre Sefaradí antigua, en la mayoría de sus comunidades, era de ser minucioso y receloso por el uso de Matzá Shemurá durante todos los días de Pésaj. Las comunidades judías de Marruecos eran precisas en el uso de Matzá Shemurá. Y así lo reportó el autor del Nahagú Haäm (pag. 45)… Por su lado, el Rab Yitzjak Benwalid escribió, en el libro Vayómer Yitzjak (Likutim sobre Pésaj), sobre la existencia de la costumbre de comer Matzá Shemurá  “todos los días de Pésaj”.

Igualmente los judíos oriundos de Turquía consumían únicamente Matzá Shemurá.

En cuanto a las comunidades judías oriundas de Siria, antiguamente procuraba comer solamente Matzá Shemurá, hasta hace un poco más de un siglo, cuando empezó parte de estas comunidades a prescindir de ésta y abastecerse de Matzá corriente. Y, después de varias décadas, con la migración hacia países donde sí era fácil disponer de las mismas, muchos de la comunidad judía oriunda de Siria retomaron esta costumbre de usar solamente Matzá Shemurá.

Caso de Apremio

Si ocurriera que no hubiese disponibilidad de Matzá Shemurá, ¿habría permiso –para todos- de comer Matzá Casher Le_Pesaj que no fuera Shemurá?  ¿Se considera esto como un caso de apremio o Bediäbad?

Conclusión

-Si una persona tiene la posibilidad de disponer de Matzá Shemurá, es recomendable que la obtenga, para que la consuma durante la Festividad Pésaj, aunque esto represente –para sí- un gasto mayor.

-En caso en que no tenga la posibilidad de disponer de Matzá Shemurá, tendrá que seguir verificando la excelencia en la supervisión de la Matzá que va a comer y, además, hacer Hatarat Nedarim (anulación de promesa), debido a que dejará –temporalmente- de acostumbrar a comer Matzá Shemurá en Pésaj.

-En principio, si tuviera la oportunidad y disponibilidad, es bueno que adquiera Matzá Shemurá, preferiblemente hecha a mano, para el consumo de la Matzá de la Mitzvá de la Noche del Séder.