Embedded Files
【2024聯詠基金會X 荒野新竹「偏鄉兒童自然教育體驗」】
文 / 劉子渝(木玫瑰)
圖 / 蚊子、鍬形蟲、木玫瑰、橡實、橘貓、黃槿、咬人貓
活動時間 / 2024-9-3、10-1
活動地點 / 峨眉國小
這學期的校園推廣，從峨眉國小開始。前一週的場勘，解說員先探訪了校園中各個角落，尋找各種適合五感觀察與食用的植物。
這期推廣的兩堂課程，第一堂是帶著孩子透過五感觀察，尋找相符的植物，最後帶大家學習如何種植萵苣小苗，並請孩子照顧自己的小苗，一個月後的第二堂課收成。
第二堂是一場視覺味覺的豐盛饗宴，孩子們分組利用校園的植物，做出美味餐點、充滿自然風的擺飾、再搭配當季水果，學習將食物美美上桌。
峨眉國小校園裡，有棵美麗的大樹，附生了滿滿的槲蕨。我們還在周圍草地牆邊，找到山萵苣、土人蔘、雞屎藤...學校花園裡也有艾草、紫蘇....這些都是可食用的野菜。一般來說，校園裡都會整理得乾乾淨淨，所以我們必須請學校最近千萬不要清地上與牆邊的雜草，因為那些都是大自然的小寶物。
▲雞屎藤，是校園常見的可食用植物。雖然小手一抹過去會有滿滿的臭味，想像孩子們會一臉嫌棄的臉，也期待孩子們吃下口的驚奇感。
▲仔細觀察解說員們事先準備好的葉子。觀察葉子的外觀、摸摸看葉子的質感、聞聞看葉子的氣味，想想看在校園哪兒看到過呢？
▲仔細觀察草地上、樹叢間、樹冠交界間、葉子上、花朵上、動動小眼看看周圍每個小角落，在哪裡可以發現和小卡上相似的圖樣呢？
▲認真學習幫小菜苗準備新家，以及接下來該如何照顧。準備土球過程中，大部分孩子二話不說，期待不已手上滿滿泥土。也有少數孩子會猶豫，擔心手會髒掉、衣服髒掉，但漸漸地，看著同學們開心的模樣，也漸漸投入。土是大自然裡非常重要的資源，蘊含著滿滿養分。隨著文明，人類穿上鞋子保護雙腳，如今難得能讓肌膚接觸大地的土壤，變成是非常可貴的體驗。
▲讓孩子們用艾草貼在蛋上，再用乾淨的絲襪包起來，利用洋蔥染蛋，可以染出淺咖啡色的顏色以及葉子美麗的形狀喔。
▲大家分組，有人切水果、有人用雞屎藤炒蛋、有人製作柚子醬、還有人負責採集山蘇葉子來當桌布和小盤子。 對於切法與擺盤，孩子們也都很有自己的想法，而且都很認真處理自己負責的部分。
▲哇！整個完成後是不是讓人非常驚艷！ 大自然給予我們的一切，透過孩子們的雙手，呈現出這豐盛的一餐。大家都迫不及待要開動囉！
現代人的生活已經充斥著電子物品與加工食品，藉由我們的推廣，帶著孩子用五感去觀察身邊的大自然，從中感受大自然的魅力，學習大自然的美感，並動手體驗將大自然的禮物，帶到生活中。希望大自然能藉此走入峨眉的孩子們心中，串起人與自然間的情感。
感謝峨眉國小
願意為孩子們申請校園推廣的活動，
在孩子的美麗校園完成這些活動，獨具意義。
感謝參與推廣的志工們
蚊子、鍬形蟲、橘貓、左手香、黃堇、橡實、咬人貓、木玫瑰
Google Sites
Report abuse