材料 :
轉化糖漿:-
砂糖 (100 克)
檸檬汁 (2 茶匙)
清水 (50 毫升)
麵團 :-
轉化糖漿 (30 克)
粟膠 (40 克)
菜油 (10 克)
高筋麵粉 (70 克)
無鹽牛油 (40 克)
紅糖 (15 克)
蛋漿 (16 克)
特幼杏仁粉 (15 克)
梳打粉 (1/4 茶匙)
幼鹽 (少許)
香草油 (少許)
入爐朱古力粒 (適量)