材料: (7 吋模)
芝士餡:-
忌廉芝士 (250 克)
牛油 ( 25 克)
低筋麵粉 ( 20 克)
雞蛋 ( 2 隻)
糖粉 ( 40 克)
檸檬汁 (1-2茶匙)
餅底:-
消化餅 (75克)
牛油 (40 克)
餅面裝飾:-
酸忌廉 (75克)
糖霜 (10克)
藍梅 (適量)
草梅 (適量)