材料 :
梅花肉 : 600克/1斤
叉燒醬 : 30毫升/2湯匙
柱侯醬 : 15毫升/1湯匙
咖哩醬 :2.5毫升/1/2茶匙
米酒 : 30毫升/2湯匙
玫瑰露酒: 1瓶蓋
砂糖 : 2 茶匙
粗鹽 : 1/2 茶匙
麥芽糖 : 適量
飲用水 : 適量