壽桃蛋糕
材料 :
海棉蛋糕:-
雞蛋 (3 大隻)
砂糖 (70 克)
牛奶 (20 克)
無鹽牛油 (15 克)
低筋麵粉 (70 克)
慕絲餡料:-
櫻桃蓉 (150 克)
魚膠片 (8 克)
清水 (100 毫升)
淡忌廉 (200 克)
忌廉芝士 (100 克)
外層材料:-
甜忌廉 (40 克)
淡忌廉 (100 克)
食用色素 (適量)
糖膏(適量)
材料 :
海棉蛋糕:-
雞蛋 (3 大隻)
砂糖 (70 克)
牛奶 (20 克)
無鹽牛油 (15 克)
低筋麵粉 (70 克)
慕絲餡料:-
櫻桃蓉 (150 克)
魚膠片 (8 克)
清水 (100 毫升)
淡忌廉 (200 克)
忌廉芝士 (100 克)
外層材料:-
甜忌廉 (40 克)
淡忌廉 (100 克)
食用色素 (適量)
糖膏(適量)