椒鹽豬扒

材料 :

梅頭豬扒 (約500克)

醃料 :-

豉油 (3 茶匙)

砂糖 (3 茶匙)

麻油 (1 茶匙)

粟粉 (6 茶匙)

麻胡椒粉 (少許)

配料 :-

蒜頭 (6-8粒)

指天椒 (1 隻)

蔥花 (少許)

椒鹽 (少許)

砂糖 (1-2茶匙)

紹酒 (3 茶匙)