椰汁紫薯雪花糕

椰汁雪花糕:- Coconut milk snow cake:-

粟粉 : 85 克 Corn Starch : 85 g

椰漿 : 200 毫升 Coconut milk : 200 ml

牛奶 : 150 毫升 Milk : 150 ml

砂糖 : 140 克 Sugar : 140 g

幼鹽 : 1/8 茶匙 Salt : 1/8 tps

清水 : 500 毫升 Water : 500 ml

椰絲 : 80 克 Shredded coconut : 80 g

紫薯雪花糕:- Purple potato snow cake:-

粟粉 : 85克 Corn Starch : 85g

牛奶 : 300毫升 Milk : 300ml

清水 : 500毫升 Water : 500ml

砂糖 : 140克 Sugar : 140g

幼鹽 : 1/8茶匙 Salt : 1/8tps

紫薯粉 : 50克 Purple Potato Powder : 50g

椰絲 : 80克 Shredded coconut : 80g