材料 :
手指餅 :
低筋麵粉 (60 克)
雞蛋 (2 大隻)
幼鹽 (少 許)
怹怹粉 (少 許)
糖粉 (20 克)
糖粉 (40 克)
朱古力粉 (適 量)
朱古力慕絲 :
淡忌廉 (500毫升)
牛奶 ( 75 毫升)
蛋黃 (1 隻)
糖霜 (50 克)
朱古力 (80 克)
魚膠片 (7.5 克)