A TAVOLA CON L'ESPERTO

Il 16 novembre, presso la nostra scuola “Livio Tempesta”, il dottor Patarnello, veterinario della ASL di Lecce, ha tenuto un incontro sull’alimentazione, con noi alunni delle classi IV A, B, C. L’esperto ha iniziato dandoci delle informazioni sull’ alimentazione degli adulti: essi mangiano più dei bambini perché hanno uno stomaco più grande. La giusta alimentazione aiuta a vivere meglio ma, purtroppo, il più delle volte non si fa attenzione a quello che si mangia. Ecco allora che il dottor Patarnello, mostrandoci delle immagini su un grande schermo, ci ha parlato della piramide alimentare. La piramide alimentare indica quali alimenti mangiare e con che frequenza: tanti cereali, frutta e verdura, latticini, pochi dolci, grassi e carne rossa. L’esperto, poi, ha aggiunto che mangiare troppe calorie, proteine di origine animale, grassi, dolci è un errore che può portare adulti e bambini a sviluppare delle malattie legate proprio alla cattiva alimentazione. Tutti noi, quindi, per vivere bene dobbiamo consumare ogni genere di alimenti nel giusto modo, senza esagerare. Ci aiuta in questo il lavoro del veterinario, il quale, grazie ai suoi studi e avvalendosi della strumentazione adatta, controlla gli alimenti di origine animale per valutare se sono sani e possono essere destinati ai consumatori. Alla fine dell’incontro al dottore abbiamo rivolto molte domande perché l’argomento è stato per tutti molto interessante. Rientrati in classe, ognuno di noi era soddisfatto perchè aveva arricchito, con utili informazioni, ciò che già sapeva sull’alimentazione.

GIULIA DERVISHI