Saupstad-Kolstad er i likhet med mange andre boligområder i Trondheim bygget ut på jordbruksland. Brødrene Søbstad, eierne av Søbstad gård, den største gården i området, motsatte seg salg av eiendommen til den storstilte utbyggingen. Trondheim kommune vedtok imidlertid i 1969 å be departementet om lov til å ekspropriere 265 dekar av eiendommen, og i 1972 startet de første byggearbeidene. Brødrene prøvde i det lengste å holde noen husdyr. I dag er det ingen gårdsdrift her, og det siste av jordbrukslandet er i dag nye Saupstad gravlund.

Boligområdet på Saupstad-Kolstad har blitt lagt under en hensynssone av byantikvaren. De skriver om området:

"Kolstad/Saupstad (ofte kalt ”Den hvite By”) og Huseby/Flatåsen - den største samlede boligutbyggingen i Trondheim, som startet på slutten av 1960-tallet. Det opprinnelige markante helhetspreget, som var gjennomført over et meget stort område, med flere separate byggetrinn, er for en stor del fremdeles i god behold. Epokegjørende ved sin løsning av trafikken, som ble holdt helt utenfor de store, parkmessig behandlede tunene."

Du kan lese mer fra byantikvaren om stedets historie og kulturhistoriske verdier her.

Den nye bydelen fikk etterhvert flere aktivitets- og tjenestetilbud. Mot slutten av 70-tallet ble butikksenteret og sykehjemmet bygget ut, og flere skoler kom også i andre halvdel av 70-tallet. På 80-tallet kom Husebybadet og Kolstad kirke. Siste tilskudd til stedet er Heimdal videregående skole som sto ferdig i 2018.