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《關於高血壓，醫生可能不會說的事》
拒絕沉默殺手——高血壓，擊退中風、心臟病、糖尿病和腎臟病的革命性飲食提案
What Your Doctor May Not Tell You About Hypertension
作者：馬克•休斯頓醫師 Dr. Mark C. Houston
總審訂：歐忠儒 醫學博士
翻譯：林曉凌醫師
審校：李佩璇、賀菡懿營養師
出版社：博思智庫
出版日期：2016年10月01日
語言：繁體中文
ISBN：978-986-92988-6-5
裝訂：平裝
本書特色
Amazon網站 4.5顆星推薦！
買一本給自己，還有一本給醫生！
˙一個突破性的計畫。每個想要預防、甚至逆轉高血壓的患者，都應該要讀這本書。──艾倫．蒙哥馬利（Allen Montgomery），美國保健品協會總裁兼執行長
˙絕對必備的讀物……休士頓博士對於高血壓飲食因素的非凡理解，明顯貫徹全書。這本書提供一個明確可行的最佳降壓替代方案。──勞倫．可登博士（Loren Cordain），《舊石器時代飲食》作者
˙真正超群……一本可以幫助挽救生命的作品。它展現預防醫學所能提供的最佳個人化方案……這是一本必讀好書。──傑佛瑞．布蘭德博士（Jeffrey Bland），美國營養學院院士（FACN）、認證營養師（CNS）、功能醫學研究所主席
˙這是我讀過有關高血壓和營養方面，最新最全面的書……由該領域中最權威的人物所寫。買一本給自己，還有一本給醫生！──羅伯特．凱楊（Robert Crayhon），《讓營養變簡單》作者
˙休斯頓博士讓傳統補充品和替代療法易於理解，為讀者展示了多元的高血壓管理選擇方案。──凱瑟琳•烏布利希（Catherine Ulbricht），藥學博士、自然標準創辦人、草本藥物期刊編輯
˙休斯頓博士帶給大家一個簡單、易於理解的指引……，這本書是大眾和臨床醫生的必備書籍……，每個人的書架都要放上一本！──貝恩德．沃斯雷格(Bernd Wollschlaeger)，醫學博士、美國家庭醫師學會會員(F.A.A.F.P.)、邁阿密大學家庭醫學科臨床助理教授
˙一本令人印象深刻的高血壓書籍，內容豐富又易讀。──布蘭特．艾根（Brent M.Egan），南加大醫學與藥學博士
高血壓，無聲未爆彈
超過5,000萬美國人患有高血壓，這個「沉默殺手」大大增加罹患中風、心臟病、充血性心臟衰竭、腎衰竭、視力減退等疾病風險。
若是心血管系統有太多壓力，將有害身體。可能會損壞重要的內襯（就是內皮）。內皮損傷，會加速血管硬化（動脈粥狀硬化），動脈的硬化及窄化，使得動脈越來越難以提供身體足夠的氧氣和營養，也就是說，組織器官可能因此損壞。就可能引發心臟堵塞；如果大腦動脈受到影響，就可能引發中風。
醫生們不得不小心監控高血壓，可能開出一個或以上的降壓藥，因為它對身體極具破壞和侵略性，而且可能隨時失控。
然而，不幸的是，由於背後有相當多的副作用和藥物成本，這種做法幾乎沒有達到預期成效。幾乎有1／3患者不知道自己患有高血壓，即使知道的人，超過一半沒有得到適當治療，超過5,000萬名罹患高血壓的美國人當中，僅僅不到1,400萬人獲得控制！
拒絕高血壓，你可以有新選擇
我們需要擴展高血壓療法，尋找新的、接受度高且價格低廉，可以很容易地融入人們生活的治療方法。
大量研究顯示，鎂、鉀、鈣、維生素C、Omega-3脂肪酸、橄欖油、輔酶Q10，以及其他常見的食物、營養補充品等，都可以幫助降低收縮壓10mmHg以上，橄欖油、維生素C和其他物質，可能會降低舒張壓5mmHg以上！
雖然，控制血壓的藥品對人類而言十分受益，它們已經挽救了無數生命。但是，就像生活中的一切事物一樣，藥物有自己的極限。
本書將逐步詳細解說，高血壓是什麼，它又如何傷害我們，同時學習一些具有療效的食物和補充品，該如何在日常飲食中運用，尤其是可以幫助控制血壓的飲食。所有資訊，都具有堅實的科學立論基礎，包括如何藉由運動減輕壓力，以及改善生活習慣。
是時候，以一個全新、革命性飲食提案征服高血壓，一勞永逸。
▎專業推薦（依姓名筆劃排序）
李心允老師 健康飲食專家
侯榮原院長 高雄健和診所
陳皇光院長國泰功醫診所
張茂松院長榮欣診所
作者簡介
馬克•休斯頓醫學博士（Mark Houston）
最高榮譽畢業於凡登堡醫學院。在加州，舊金山大學完成實習後回到凡登堡醫學中心，並擔任總醫師並獲得希爾曼獎。
凡登堡大學醫學院臨床副教授，也是高血壓研究所和血管生理和延壽研究所的主任。除了是高血壓病研究所的所長，他也是營養部門主管，還有CME（醫學繼續教育）的主任。休斯頓博士也是田納西州納什維爾的聖托馬斯醫療集團，和聖托馬斯醫院血管研究所的醫生。
認證：內科美國委員會的認證、美國高血壓學會（ASH）臨床高血壓專科醫師（FASH）的認證，還有美國抗衰老醫學委員會（ABAAM）的認證。
編審者簡介
歐忠儒 醫學博士
學歷
英國肯邦大學自然醫學博士
美國環宇大學東西方自然醫學研究所教授
美國自然醫學會(American Naturopathic Medical Association)認證醫師(Naturopathic Physician)
中華功能醫學協會理事長
經歷
中華功能醫學研究機構創辦人
瀚仕（台灣）功能醫學研究中心創辦人
健拓（上海）功能醫學研究中心創辦人
美國Genova Diagnostic 資深顧問
美國A4M(American Academy of Anti-Aging Medicine) 抗老化醫學會會員
美國IFM(Institute for Functional Medicine)
相關著作近期活動
自閉症生物療法(2004)
2006出版『過敏來找碴 』一書,海外版權包含大陸、香港、新加坡、馬來西亞2009年9月作者接受大陸中科院邀請，一起制定專業過敏,重金屬等相關檢測規範
著作
《管好賀爾蒙不生病》
解讀醫生》
《賀爾蒙叛變》博思智庫出版
翻譯簡介
林曉凌 醫師
學經歷
現任瀚仕國際抗衰老中心院長
現任台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師
國立臺灣大學預防醫學研究所碩士
國立臺灣大學醫學系醫學士
美國功能醫學院會員醫師
認證
IBALM營養師治療認證
美國功能醫學院臨床實踐培訓認證
著作
《抗發炎體質這樣吃！台大醫師教你喚醒身體的自癒力》
《療鬱：不吃藥的憂鬱解方》（翻譯，博思智庫出版）
《關於高血壓，醫生可能不會說的事》（翻譯，博思智庫出版）
審校簡介
李佩璇營養師
◎學歷：
臺北醫學大學保健營養學系學士
臺北醫學大學保健營養學系碩士
◎經歷
瀚仕國際抗衰老中心功能醫學營養師
◎專科證書：
中華民國註冊營養師
腎臟專科營養師
賀菡懿營養師
◎學歷
台北醫學大學保健營養學系學士
德國吉森大學營養學所碩士
◎經歷
瀚仕國際抗衰老中心功能醫學營養師
◎專科證書
中華民國註冊營養師
目錄
總審訂專序歐忠儒醫學博士
編譯序與導讀林曉凌醫師
推薦序一 李心允老師
推薦序二侯榮原院長
推薦序三 陳皇光院長
國外醫界名人五顆星誠摯推薦
免責聲明
致謝
前言今天起，勇敢拒絕沉默殺手
你可能不知道，超過5000萬的美國人患有高血壓，這個「沉默殺手」大大增加罹患中風、心臟病、充血性心臟衰竭、腎衰竭、視力減退等疾病風險……
第一章高血壓，一個無聲的未爆彈
高血壓通常被稱作「沉默殺手」，因為通常沒有明顯症狀。患者一般感受不到什麼不尋常，而且沒有意識到身體有何不妥，直到已經造成大規模傷害。
第二章醫生，是什麼導致血壓飆高？
內皮損傷顯然是引發高血壓的重要原因，可以說內皮細胞功能失調的出現，通常預告了心血管疾病的開始
第三章營養素：有效降壓的多元方案
運用營養素等替代療法，找到改善心臟健康和減緩老化的方案。
令人驚奇地發現，已有1000多篇報告，研究關於維生素、礦物質、草藥、抗氧化劑，和其他保健食品的降血壓方法，效果甚至和藥品一樣好。
第四章高血壓療癒十步驟
無數的食品和補充品，可以有效緩解高血壓，作為長期計畫中的一部分，綜合正規醫學和替代醫療的精華部分，在看診同時，推薦給想要找回健康的患者。
第五章完美減壓計畫：得舒飲食（DASH Diet）
「食物是最好的醫藥！」許多情況下，改善飲食能顯著降低血壓，甚至逆轉不良影響。事實上，僅僅透過改變飲食，就可以使血壓回到正常。
第六章設計自己的食譜
改良版得舒飲食，提供一個降低血壓，並減少心臟疾病、中風、第二型糖尿病和某些癌症（特別是乳腺癌、前列腺癌和結腸癌）風險的絕佳機會。
第七章 運動：強化身體的馬達
運動，是迄今為止，能為自己所做的最好事情。預防和治療高血壓的非藥物療法，最強大的就是運動。
第八章為生活減壓！
壓力不只會破壞心情，心理也會造成神經系統的活動，形成潛在傷害。
實際上，只要有點小壓力，就會引爆身體超速運轉，造成動脈粥狀硬化和慢性高血壓。
第九章需要醫療的下一步
研究指出降壓藥不但能降低血壓，也有利於預防中風、心臟病發作；但錯誤用藥，也會引發危險的潛在副作用。
第十章關於你的未來
修正版得舒飲食、運動、減肥，和「VasoGuard療法」，背後都有可靠的科學研究支持，而且可在健康和生活上產生正面效應。
附錄檢視研究成果
科學研究報告指出，營養和保健品能有助降壓作用，其中包含：維生素B6、維生素E、維生素C、輔酶Q10等。
參考文獻
本書相關名詞中英對照表
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