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《超強心肺免疫力：養心淨肺抗病排毒》
編著：歐瀚文醫師、賀菡懿營養師、洪佳琪營養師、
陳郁涵營養師
出版社：博思智庫
出版日期：2020年04月06日
語言：繁體中文
ISBN：978-986-98065-8-9
裝訂：平裝
本書特色
修護呼吸道破口，全面防堵心肺疾病！
◎功能醫學權威醫師和專業營養師審訂及推薦
◎分門別類，淺顯易懂的心肺疾病介紹
◎全方位心肺疾病營養飲食的修復提案！
◎囊括呼吸道、肺部、心臟多面向病症，提前意識身體的警告！
本書以泌尿系統癌症為例，全面解說癌前檢查、預防、多元治療方式、術後養護，以及近期更新趨勢的細胞治療、免疫治療到臨
家醫科醫師、營養師安心駐診，呼吸道乾淨了，身體百病不侵！
防疫抗病第一線，淨肺養心，讓身體「長治久安」！
功能醫學權威醫師、營養師聯手進駐你家，
提供強健心肺功能的營養飲食與生活提案！
「感冒和流感該怎麼分？」
「感冒久了，真的會變成肺炎嗎？」
「狂咳竟是心臟出問題？」
「三十出頭意外猝死，原來是心臟不自然放電！」
──隱匿在咳嗽、胸悶、心悸症狀背後的疾病，早期發現、及早治療，降低引發重大疾病的機率。
★呼吸道門戶，竟成萬病之源？
──隱形殺手躲在呼吸道源頭，防堵自淨，減少百病威脅……。
☆過勞世代，心室顫動高猝死？
──補血顧氣，遠離冠心症、中風、心衰竭、心肌梗塞、自體免疫疾病……。
★呼吸困難，原來是肺發火！
──避免肺阻塞、肺纖維化、肺氣腫……。
肺不好，渾身都是病？──防堵呼吸道破口，吃出免疫力
肺部疾病影響身體營養狀態，可說是互為因果關係。罹患任何類型的肺部疾病時，一方面身體熱量需求會增加，另一方面呼吸變得不順暢，進食會特別費力，容易感覺疲倦，連帶會有胃脹氣、厭食，甚至嘔吐等腸胃消化功能下降的問題。
因此，如何在罹患肺部疾病情況下，確保營養攝取充足，會是影響預後的重要關鍵！
˙食材界的大藥箱，洋蔥、蒜頭防止免疫系統崩潰！
˙不想再感冒，這項飲食策略開啟身體防禦力
˙6R飲食修復營養醫學，不再一換季就過敏！
˙少了維生素A，竟成呼吸道的防疫破口？
˙肺部復健運動，呼吸不再費力
心痛，無藥醫？──護心自救對策，提升療癒力
心血管疾病是多數已發展國家的主要死因之一，也是營養學長久以來致力於研究如何透過飲食來控制病程。
理想的飲食、營養素補充、抗氧化、減重、運動、戒菸、控制酒精與咖啡因的攝取，再搭配其他生活型態的調整，可以有效預防高血壓的發生，甚至延緩病程、降低疾病嚴重程度，並且可以有效地治療與控制大部分的高血壓疾病。
整合醫學與營養的生活型態介入，搭配治療的藥物治療，可以更好地控制高血壓，改善心血管功能，並且預防其他併發症的發生。
˙最夯得舒（DASH）飲食，跟高血壓說掰掰！
˙ICDPPD健康飲食法，吃出健康心臟
˙心律不整患者注意，「地中海飲食法」護心首選！
˙魚油、納豆和香蕉，讓血管更強壯！
˙燃燒你的卡路里，適合每個人的運動排毒計劃
／防護升級．有感推薦／
前衞生署副署長、陽明大學教授 宋晏仁醫師
聯安預防醫學機構、聯欣診所院長 林美秀醫師
瀚仕診所院長 林曉凌醫師
台灣健康營養教育協會理事 胡百娟營養師
馨美診所院長 陳君琳醫師
IFECTW功能醫學結訓 黃馨儀營養師
中華功能醫學協會創會理事長 歐忠儒博士
（依姓名筆劃排序）
編著簡介
◆歐瀚文醫師
◎學歷
美國西方州立大學功能醫學碩士
美國馬里蘭大學整合醫學博士
◎經歷
林口長庚紀念醫院醫師
臺北榮民總醫院醫師
臺北市立聯合醫院醫師
家庭醫學科醫師
美國功能醫學協會認證醫師
美國抗衰老醫學協會認證醫師
瀚仕診所團隊醫師
◎現任
美國抗衰老醫學會A4M台灣分會執行長
中華功能醫學協會秘書長
IFECTW功能醫學教育中心講師
瀚仕診所醫師
◎理念
找出疾病的根源，治療病因而非症狀，以整合以及系統性的角度，為將來的醫療系統提供不同的突破方向。
◎編譯／推薦作品
《自體免疫自救解方：反轉發炎，改善腸躁、排除身體毒素的革命性療法》（編譯）
《自體免疫排毒有方：養好抗過敏體質100道中西營養食療》（推薦）
《血糖代謝自癒力： 不生病的營養健康療方》（編著）
《SIBO，隱「腸」危機：終結SIBO小腸菌叢過度增生，改善腸漏、血糖、內分泌失調、自體免疫疾病》
◎座談／研討會／媒體邀約發表與參與
2016「功能醫學應用策略研討會」情緒健康管理 講師
2016「中華功能醫學協會臨床應用座談會」INSIDE OUT與情緒共舞 講師
2017「自體免疫健康：功能醫學臨床應用座談會」
2017「腸胃道與營養」Lamigo會館講座主講
2017「功能醫學創新健康思維」主講
2017「中華功能醫學協會臨床應用座談會」Flame fighting! 戰勝疾病之火 講師
2017「心血管檢測：功能醫學在心血管醫療的應用」主講
2017「年度學術研討會」論文發表：臺北市南港區長者視力篩檢眼壓偏高盛行率及眼壓與年齡之關係
2018「功能食品與營養保健品」國際研討會
2018歐瀚文醫師讀書會──「自體免疫自救解方」導讀（多場）
2018 臺北醫學大學保健營養學系系友會活動：功能醫學講座
2018第三屆【中國湘雅心血管健康管理論壇】暨國家級醫學繼續教育項目【心血管與代謝性疾病健康管理】受邀講師
2018「年度學術研討會」論文發表：高齡職業駕駛健康狀態分析
2018 國際期刊學術發表：小腸菌叢增生之草本抗生素殺菌臨床案例剖析
2018（北京）功能醫學檢測及臨床實踐-夏季研修班講師
並受邀至九八新聞台、漢聲、正聲、中央廣播和ELLE、健康2.0、媽媽寶寶、東森電視「醫師好辣」、年代「聚焦2.0」等平面網路報章媒體等採訪曝光
◆賀菡懿 營養師
◎學歷
台北醫學大學保健營養學系學士
德國基森大學（Justus-Liebig University Giessen）營養科學碩士
◎現任
台灣基因營養功能醫學學會理事
中華功能醫學協會理事
IFECTW功能醫學教育中心營養師和培訓講師
瀚仕診所功能醫學營養師與健康教練
◎理念
從德國營養醫學出發，致力於推廣整合營養，從「舒敏飲食」落實符合個人獨特生化體質的營養處方與飲食計畫。
◎審校／翻譯協力／推薦
《關於高血壓，醫生可能不會說的事：拒絕沉默殺手──高血壓，擊退中風、心臟病、糖尿病和腎臟病的革命性飲食提案》（審校）
《自體免疫自救解方：反轉發炎，改善腸躁、排除身體毒素的革命性療法》（翻譯協力）
《血糖代謝自癒力：不生病的營養健康療方》（推薦）
《SIBO，隱「腸」危機：終結SIBO小腸菌叢過度增生，改善腸漏、血糖、內分泌失調、自體免疫疾病》（文字協力）
◎座談／研討會
多次擔任中華功能醫學協會臨床應用座談會講師，並受邀於Lamigo會館、全國高級中等以下學校營養師研習會、台北醫學大學保健營養學系系友會、（北京）功能醫學檢測及臨床實踐等等演講
◆洪佳琪 營養師
◎學歷
國立台灣海洋大學食品科學系學士
◎經歷
美國AFMCP國際功能醫學臨床應用實踐培訓結訓
美國國家肌力與體適能協會競技運動營養師
◎現任
IFECTW功能醫學教育中心營養師和培訓講師
瀚仕診所功能醫學營養師
◎理念
以食品科學為基礎，整合營養、功能醫學的核心概念並鼓勵每個人找到適合自己的運動及舒壓方式，達到全方位的健康。
◎審校／著作
《SIBO，隱「腸」危機：終結SIBO小腸菌叢過度增生，改善腸漏、血糖、內分泌失調、自體免疫疾病》（審校）
Deep Q醫學百科共同作者
食安網路謠言闢謠寫手
◎講座
多次擔任社區食安講座講師、學校營養午餐督導人員衛生安全講習講師、護理教師研習講師、功能醫學臨床實戰培訓等等演講
◆陳郁涵 營養師
◎學歷
台北醫學大學保健營養學系學士
國立陽明大學生化暨分子生物研究所碩士
◎現任
IFECTW功能醫學教育中心營養師和培訓講師
瀚仕診所功能醫學營養師
台灣健康營養教育推廣協會理事
◎理念
以功能醫學為核心，喜歡探索人與食物之間的關係，了解每個飲食行為的背後原因，期望能幫助人們找回與食物間的平衡連結。
◎工作坊／講座
企劃「營養師無國界小廚房」系列活動，探討各國飲食文化與飲食健康；曾受邀擔任嘉義縣人力發展所、北市大安區住安里食育講師，並受國立教育廣播電臺「教育行動家」節目專訪。
目錄
總序｜修補防疫破口，提升自我疾病防護力！ 歐瀚文 醫師
聲明
PART 1 家醫科醫師安心駐診｜
肺不好，讓你全身病！預防呼吸道感染自保守則
呼吸道疾病種類多元，以感冒、流感最為常見，但也別忽略長居國人十大死因前三名的肺炎、慢性阻塞性肺病，以及好發於中年男性的睡眠呼吸中止症。
本單元先從感冒、流感切入，延伸到呼吸道感染的病症，包括各種呼吸道疾病的致病原因、治療方式與預防措施。
01 天啊！又感冒了嗎？――急性呼吸道感染
02 流感肆虐，引發致命危機！
03 感冒讓你CRY，流感讓你DIE！
04 一時的疏忽，小心跟咳嗽一輩子為伍！
05 想要健康一生，先養好肺
06 癮君子殺手――慢性阻塞性肺病
PART 2 家醫科醫師安心駐診｜
護心防病，平衡免疫力，遠離心臟血管系統病變
高膽固醇、高血壓、糖尿病、肥胖和抽菸，一般被認為是「五大風險因子」，其實這只是參考指標。因為導致心臟血管疾病的真正成因，是出在發炎、氧化壓力（自由基損傷），以及自體免疫損害身體動脈的結果。
本單元用淺白字眼，讓讀者一次了解問題癥結，並且進而控制、遠離這些致命因素，才能真正遠離心臟血管病變，還你一顆健康的心臟！
01 呃，我的心好痛！――原來心臟病是這樣來的……
02 中風頻傳，原來是內皮斑塊惹的禍？
03 意外猝死頻傳，原來出在心室顫動？
04 血脂異常，心臟血管疾病的重要先兆
05 膽固醇升高，冠狀動脈疾病找上身？
06 失智症海嘯，心臟一起跟著遭殃？
07 心跳一百！原來是甲狀腺亢進？
08 不規則心跳、心搏過速、胸痛，原來是自體免疫疾病
PART 3 營養師專業守護｜
顧氣抗氧化，養心淨肺全方位自救對策
肺就像人體吸塵器，但它完全無法休息，壞了可不能再買，是一個不可逆的器官。心臟則如同一個幫浦，它是全身上下沒有癌症的器官，但是每一個跳動都牽連著全身的命脈。
本單元分享心肺功能的對症關鍵營養素、日常預防建議，以及實用的防護運動，防疫抗病第一線──淨肺養心，為人體帶來「長治久安」的期待。
01 心肺，健康好夥伴！｜從整合營養來談心肺毛病
02 流感、新冠肺炎等呼吸道感染｜維護免疫功能飲食，強化抗氧化功能
03 肺阻塞｜慢性阻塞性肺疾病（COPD）自救飲食
04 季節性氣喘｜過敏飲食建議、輪替與排除飲食訣竅、生活保健秘訣
05 肺部癌症｜提升營養與修復飲食
06 高血壓｜DASH飲食、呼吸冥想、運動的自救策略
07 心瓣膜缺損、心律不整｜飲食、生活環境的自救策略
08 冠心病｜飲食、運動的自救策略
09 心臟慢性衰竭、鬱血性心臟病｜飲食、運動的自救策略
10 心肌梗塞、中風｜血管修復飲食、小復健運動的自救策略
附錄一 ｜本書編著簡介｜
附錄二 ｜相關參考推薦書目｜
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