BAR E LANCHONETE GALPÃO


Coordenadas: -22.24752, -48.78149

Pederneiras - SP - Brasil


Endereço: Avenida das Papoulas, 74-40 - Paturis

Telefone: +55 14 3284-3102

Facebook: @galpaopaturis

Horários: terça a domingo, a partir de 9h até o último cliente

Sinal 3G e 4G: oscilante

Sinal de Telefone: oscilante

Infos: Aos domingos tem frango e salgado, para levar ou comer uma porção picada por ali. Fecha somente às segundas. Eventualmente, a Associação de Moradores promove confraternizações da comunidade local.

Lucério e Rosali se mudaram para Paturis quando lá ainda era sítio e abriram o Bar e Lanchonete Galpão em 2000. Decidiram ir para lá pois sempre gostaram de sítio. Na época em que se mudaram, dava para contar quantos ranchos havia lá. Hoje, o lugar onde fica o Galpão é o centro do bairro de Paturis. O bairro fica na Beira do Rio Tietê, no município de Pederneiras, sendo hoje bastante habitado. Na época mais movimentada, o Bar e Lanchonete Galpão já chegou a fazer festa para muita gente. Lucério era caminhoneiro. Resolveu largar o caminhão e "tocar boteco". Chegava a vender 300 caixas de cerveja por final de semana; nesta época, fazia costelão estilo gaúcho. Chegavam a fazer 360 quilos de carne, tinha música ao vivo que começava 12h e ia até 22h. Foram 11 anos fazendo costelão. A estrutura ainda está lá, precisando de algumas adaptações para retomar a festança. As festas de aniversário dos moradores e veranistas muitas vezes eram realizadas lá. Ali também tinha muito baile de carnaval. Construíram um mercadinho no local onde era a venda, fundada em 85, que tinha um teto tão baixinho que era preciso entrar abaixado.

Aos finais de semana, servem pastel, porções de peixe, batata e salgados. Aos domingos, assa frango, costela e joelho. Tem prendas para o público, som show de prêmios. Fornece também carvão e atende necessidades dos churrascos dos ranchos ao redor. O som é ambiente, com bastante música caipira e sertaneja. Dentre muitos assuntos, é claro que predomina o assunto da pescaria.

O acesso ao Rio Tietê, em Paturis, é administrado pela Associação de Moradores. Hoje já com algum asfalto, é mais fácil andar por ali até quando chove. O acesso principal continua sendo por terra. O público frequentador é predominantemente bauruense - e o Bar e Lanchonete Galpão está disponível para ser administrado pelo próximo responsável, portanto quem quiser montar um restaurante ou empreendimento gastronômico similar, pode entrar em contato com Lucério.

Os textos e fotos do projeto Gastronomia da Estrada de Terra são protegidos por direitos autorais. Para utilização do conteúdo do projeto, é necessário dar o seguinte crédito: Fonte: @gastronomiadaestradadeterra