Botecão do Robison

Coordenadas: -21.73236, -48.18164

Araraquara - SP - Brasil

Acesse pelo MAPA

FORRÓ, TORRESMO E CACHAÇA

No Botecão do Robison o forró era no barracão, mas agora acontece no boteco. A música que toca é sertanejo e forró; o espaço na varanda fica livre das mesas para o público dançar, inclusive o "pessoal do chapéu". Quem vai jogar bola pelas redondezas também passa por ali muitas vezes. Domingo é o dia mais movimentado e o balcão não tem sossego.

Robison mora lá desde quando não tinha água encanada ou luz na rua. Não tinha nada em volta, só terra. O ponto foi escolhido pelos pais, que decidiram se mudar para a chácara. Eles faziam marmitas para fora e começaram a atender pela janela da sala que dava para a calçada. Robison ainda era moleque quando comprava doces e bebidas de manhã na cidade e à tarde vendia para os peões, ou seja, os trabalhadores rurais que passavam por ali. O bairro próximo ainda não tinha comércio, então os habitantes também compravam lá. Hoje, há até linha de ônibus.

O empreendimento foi crescendo e hoje é um boteco com uma mercearia anexada; a mercearia atende a população da região e o bar ganha destaque. Cachaças regionais fazem sucesso; são sabor coquinho, banana, cereja, abacaxi, carqueja. Torresmo é a porção tradicional em meio aos pratos do cardápio, e há muitos rótulos de cerveja.