2010−3−1 フナズシ品評会

Post date: Mar 24, 2010 1:28:50 PM

先週土曜日は恒例のフナズシ品評会に参加させていただきました．一次審査集計で40品中8位とまずまずの評価でした（2007～2009年は順に，ほぼ最下位，2位&3位/？品，13位/38品）．今年は辛くも2次審査（各テーブルのおいしいものとまずいものから15品）に進みましたが，そのなかでは中位とあまり奮いませんでした．だいたい自己評価どおり．普通においしい．う～ん，今度はもっと驚きのある味にしたい．．．今年，不老泉を水筒に仕込んでいったのは正解でした．同行してくれた息子は今年はホンモロコが食べられずに残念がっていましたが，スゴモロコの甘露煮を喜んでいました．魚を手配してくれたS井さん，品評会の主催者のF原さんほか，みなさん，ありがとうございました．あと，飯漬けを手伝ってくれたT永くん＆T畑くん，サンクス．実は総合最下位のフナズシに最高点を付けてしまった．．．