隱食尋味遊

05 〈隱食尋味遊〉 麥斯阿哥（王昱凱）

以往逢大雨必淹水的疏洪堤岸邊，現在是河景豪宅第一排。

原來循著舊鐵道、老公路、渡船頭，發現在地藏著水圳溝，百年老街、角頭秘巷和聚落美食。

【三重埔是大臺北之雲林各鄉鎮小吃聚集重地】

三重埔60年來有好多個小北港，鴨肉料理做得好是很有原因的，薑母鴨鍋也是其中之一！

許久未再返三重埔龍門路底停留徘徊，今日又再見【北港江龍門生炒鴨肉羹】依舊門庭若市，30年來生意已經做到要開發票。

以往有近二十年不太吃鴨肉，緣為常由景美木栅路經三重埔環河路堤旁返家，昔時此路是歷時悠久的違章建築鐵皮木造聚落，包含計程車司機俱樂部、豆干服務厝、老朽不為人知的眷村、獨立宮廟還有一處大養鴨池，燈光昏暗、雜亂無章、乏人管理多年致龍蛇雜處，城市邊陲之際也是邊緣求生之處，深夜返家總是聞到五味雜陳，無以名狀之味，伴隨淒風苦雨的記憶，因而自此每遇鴨肉則遠之。

前陣再返，突生重溫舊味之情，今次再嚐試之，不改當年豐盈滑口感覺，鴨肉如舊鮮嫩軟腴，湯頭雖甜不膩，紅辣椒粉搶人眼球，鴨肉片頗多仍是主角，老店一直知道什麼是努力重心，拍手。

『更有趣的是：阿哥再往雲林西螺吃過鴨肉羹，您猜怎麼了？三重埔龍門路的口味甜過故鄉味的！』

話說三重埔是新興家庭工業區，在五六零年代，多彰化雲林嘉義外地勞動移民，這是台北大橋臨時工文化的因緣，所以三重除了台北味道，還混雜著中南部下港的家鄉風味，更奉請來了許多千歲信仰的宮廟長駐在此，保佑到台北出外打拼的鄉親子弟。

  是故三重埔長久以來，皆有民風強悍、小吃美味多、宮廟多、大拜拜超厲害好幾天會塞車，以及家庭代工廠密集之傳聞馳名遠近。

此店離市區雖不遠但還是位於邊陲，距捷運很遠公車也很少到，還是很多人去吃。

順帶一提，龍門路上還在的的阿信牛排可能是當年阿哥國中時期待父母返家帶回來的宵夜店吧！