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Ritsuki Kameyama
Who am I? Who do I want to be?
I am a student at the University of Shizuoka Prefecture and a very optimistic person. I have many hobbies, one of which is drinking.
私は静岡県立大学の学生で楽観的な人間だ。たくさんの趣味を持っているが、そのうちの一つはお酒を飲むことだ。
What local and global problems am I aware of?
Local problems
Japan has many drinks in paper bottles, such as shochu and plum wine.However, most alcoholic beverages are in a glass bottle.
日本には焼酎や梅酒などたくさんのペーパーボトルがある。しかしながらアルコール度数が高い飲み物はビンのボトルが多い。
Global problems
Paper bottles of beer and Johnnie Walker paper bottles existed in the world for a limited time.
世界には紙のボトルのビールや期間限定で「ジョニーウォーカー」の紙ボトルが存在した。
What Sustainable Development Goals have I learned about?
Goal12 Ensure sustainable consumption and production patterns 作る責任、使う責任
Information We should always use environmentally friendly products regarding what we drink.私たちは飲むものに関していつも環境に優しい物を使うべきだ。
Goal
Information
Goal
Information
What did I do and learn in my fieldwork?
What was my research question?
Why don't people drink whiskey in paper bottles? Why is it out of fashion?
なぜ紙のボトルのウィスキーは飲まれないのか。なぜ流行にならないのか。
Why is this important to me?
Does the taste change? Disadvantages of paper bottles.
味が変わる？紙のボトルの欠点。
What did I do?
I bought paper bottles and glass bottles of whiskey and compared them with my friend.
私は紙のボトルのウィスキーとビンのグラスのウィスキーを買って、飲み比べた。
What data did I collect?
The taste was the same in paper bottles.
紙のボトルとビンのボトルのウィスキーに味の違いはなかった。
What trends did I find in the data?
There must be some other factors since the quality is the same.
品質は同じなので、何か他の要因があるに違いない
How does my fieldwork connect to my future?
I started to think about whether it is good for the environment when I buy drinks.
飲み物を買うとき、環境にいいのかどうかを考えるようになった。
Who is doing related work locally and globally? What are they doing?
Local connection:
Nikka Whisky is developing a paper bottle with a product called Black Nikka Clear. In fact, that is the paper bottle I drank.
ニッカウィスキーはブラックニッカクリアという商品で紙のボトルを展開している。実際私が飲んだ紙のボトルはそれだ。
Global connection:
In 2019, Carlsberg developed a beer in a 100% bio-based, recyclable paper bottle.
Also in 2020, Johnnie Walker, one of the world's most drunk whiskeys, developed a paper bottle to supplement or completely replace the glass bottle from now on.
2019年にカールスバーグは100％バイオベースで、リサイクル可能な紙のボトルのビールを開発した。
また、２０２０年、世界で最も飲まれているウィスキーの一つである、ジョニーウォーカーはこれからグラスのボトルを補ったり、完全にとってかわるものを目指すために紙のボトルを開発した。
What do I think would be a useful project to work towards achieving the SDGs?
Short summary:
Companies should become more active in the production of paper bottles. In addition, paper bottles should be recycled, not just thrown away.
I asked Suntory why they use glass bottles and why paper bottles are not widely used, but received no response.
They should give collection points for recycling paper bottles and allow people to use those points when they buy things.
Also, since many people do not have a positive impression of paper bottles, they should collaborate with commercials and famous celebrities so as to change their impression.
企業は紙びんの製造にもっと積極的になるべきである。また、紙のボトルはただ捨てるだけではなく、リサイクルすることが望ましい。
サントリーにグラスのボトルを使う理由と、ペーパーボトルが普及していない理由を聞いたが返答がなかった。
紙のボトルをリサイクルするための回収ポイントを付与し、人々が物を買うときにそのポイントを使えるようにすべきである。
また、多くの人は紙のボトルについてポジティブな印象を抱いていないので、印象を変えていくように、CMや有名な芸能人とコラボするべきである。
SDGs targetted:
12 Ensure sustainable consumption and production patterns 作る責任、使う責任
We should always use environmentally friendly products regardless ofregarding what we drink.私たちは飲むものに関していつも環境に優しい物を使うべきだ
Who
People who like whisky. And whisky company.
ウィスキーが好きな人と、会社
What
Paper bottle whisky
紙のボトルのウィスキー
When
the present and the future
現在、そしてこれから
Where
World
全世界
How (how many / how much)
The more paper bottles you buy, the better compared to glass bottles.
As for the price, it ranges from cheap to expensive whisky.
Why
GlassBottle bottles are less harmful to the environment than their plastic counterparts, but require a lot of energy to recycle. Therefore, various things should be done to encourage people to use paper bottles.
ビンのボトルはプラスティックのものに比べて、環境の負担は少ないが、リサイクルする際には多くのエネルギーを必要とする。したがって人々が紙のボトルを使うようにいろいろなことをするべきである。
Materials
paper bottle whisky
紙のボトルのウィスキー
Dangers / risks
People won't buy them and there may be paper bottles left over.
人々は紙のボトルのウィスキーを買おうとしないから、商品が残る可能性がある。
Problem
How do you tell people how good a paper bottle of whisky is?
人々にどのように紙のボトルのウィスキーの良さを伝えるか。
Timeline
Reflection
What I learned this semester:
I began to question things I normally wouldn't think about.
I realized that there are problems in areas I don't care about and that there are many areas that need to be improved.
いつもなら考えないようなことにも疑問を持つようになった。
私が気にしていないところにも問題があり、改善すべきところがたくさんあることに気が付いた。
What I did well:
Where to find articles, and also to actually buy whisky and compare drinks with friends.I was able to communicate what I wanted to say to my classmates in English and received a lot of feedback.
Asking questions of companies that actually make whisky.
記事を探すところ、また実際にウィスキーを買って飲み比べを友達としたこと。自分の伝えたいことを英語でクラスメートに伝え、たくさんフィードバックを受けたこと。実際にウィスキーを作る企業に質問をしたこと
。
What I could have done better:
We should have interviewed the manufacturers to know their opinions as well, since we only saw(listened to) the opinions from the consumers' side( consumers).
消費者側の意見しか見ていないので、製造者側の意見も知るためにインタビューをするべきだった。
The connection to my future:
Advice for other students:
I get hooked because I can learn about my favorite field. I thought it was great that other people were doing more fieldwork and making their research meaningful.
自分の好きな分野について学習できるので夢中になる。ほかの人はもっとたくさんフィールドワークを行っていて有意義な調査にしていたので素晴らしいと思った。
References / Links
https://www.businessinsider.jp/post-216739 -ウイスキーも環境対応…｢ジョニ黒｣が紙ボトルに。2021年に限定販売-
https://kyodonewsprwire.jp/release/201910112024 -カールスバーグが世界初の「ペーパー」ビール用ボトルの創出に前進-
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