il convegno del laboratorio su Turismo accessibile ha messo in evidenza:
- importanza strategica del turismo per lo sviluppo economico
- necessità di ben articolare le iniziative per il turismo divertimento e per il turismo business (esempio Vicenza)
- accessibilità per la disabilità
- accessibilità per stranieri (difficoltà linguistiche)
Stretta correlazione con agroalimentare e beni culturali.