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有此一說:
每年百萬癌症患者，「兇手」抓到了！
原來和這個有關.... 來源：養生堂
維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中 !
流行病學認為父母得了癌症，子女也易得癌症，所以癌症具有遺傳性，這其實是個錯誤的結論。真正的原因是，父母與子女在飲食結構上具有高度相似性。嚴重缺乏維生素B2是致癌的根本原因。
一位中學同學用微信傳來這篇好文，因為她在衛生部門工作，對保養身體健康特別注意。她不斷提醒大家，日常生活都應該注意些什麼?
★引起癌症及多種疾病的原因：
1、身體長期、嚴重缺乏維生素B2，是導致癌症、腫瘤的根本原因。
2、各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因為缺乏維生素B2所引起的。
3、痔瘡也是因為缺乏維生素B2引起的。
4、女性的宮頸糜爛也是因為缺乏維生素B2引起的。
5、通常所說的「上火」就是維生素B2短期、急劇缺乏症。
★由此可見，及時、足量補充維生素B2，以上這些症狀都會、嚴重缺乏維生素B2是導致癌症、腫瘤的根本原因。各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肌減輕，也有可能會痊癒。
★維生素B2是人體必需的一種營養物質，它是形成人體組織、器官表面必需的一種物質。
★維生素B2在人體內無法儲存，但人體每天又需要它，所以必須想辦法每天從食物中進行補充。
★ 食物中，比如：動物的肝、腎、心等維生素B2含量較高(這也說明瞭B2的重要性)，其次是奶製品，禽蛋類、豆類及其製品、穀類，一般蔬菜也含有少量的維生素B2 。
★ 植物當中，維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中，在糧食加工過程中大部分都流失了。因此現代人的飲食結構導致了人體無法從食物中獲取足夠的維生素B2，所以大多數人都處於缺乏維生素B2 的狀態。
★輕微缺乏維生素B2，人體不會有任何感覺，但到一定程度時就會出現明顯的症狀。
首先，在人體最薄弱的地方，通常是消化道的首尾兩端，即口腔或肛門的局部，出現充血、腫脹，隨後皮膚或粘膜出現潰瘍，然後開始出血，即是口腔潰瘍和痔瘡。
如果長期缺乏維生素B2，那麼人體其它部位也會出現同樣的症狀。
★ 為什麼缺乏維生素B2會出現充血、腫脹呢? 主要原因在於血管。
構成血管壁的細胞離不開維生素B2 ，當缺乏維生素B2時，血管壁( 主要是毛細血管, 管壁本身就很薄)開始變薄，在血壓的作用下，血管開始向外凸起，當局部的血管都開始鼓起時，就形成了腫塊，最後血管開始裂開出血，如果發生在腦部，你猜到了嗎? 對，這就是腦溢血。
★ 為什麼缺乏維生素B2會出現潰瘍呢? 同樣的道理，構成人體皮膚和粘膜的細胞也需要維生素B2 。
★ 當B2缺乏時，人體無法產生出足夠的皮膚和粘膜細胞，去頂替已經代謝掉的細胞，缺口就產生了，患處的皮膚或粘膜就像雪被融化了一樣，由一個小點發展成一個創面，這就是潰瘍。
★它發生在食道，就是食道潰瘍;發生在胃裡，就是胃潰瘍;發生在腸道，就是腸道潰瘍;發生在女性的子宮頸，就是宮頸糜爛。
★潰瘍面如果長時間不能癒合，就會被細菌感染，產生炎症，單純使用消炎藥，只能暫時控制細菌的繁殖，並不能使潰瘍面癒合，炎症也會反復發作。
★充血、腫脹要是長期、持續發展下去，就會凸出組織、器官的表面，形成腫瘤，腫瘤發展到最後階段，表面糜爛，反覆感染、化膿，內部細胞瘋狂增生，這就是――癌症。
所以說，癌症是人體長期、嚴重缺乏維生素B2，各種組織、器官功能即將衰竭，總崩潰即將發生的徵兆。
這也就合理解釋了為什麼把癌變部位完全切除了，仍然避免不了癌症的擴散和復發，不是癌細胞擴散了，而是組織和器官相繼陷入崩潰了。
★ 知道了病因， 治療就簡單多了，及時、足量補充維生素B2，紅腫就會消退，潰瘍面就會癒合，腫瘤會縮小甚至消失，癌症會停止惡化，逐漸好轉。
★用於預防和治療維生素B2缺乏症，如口角炎、唇乾裂、舌炎、陰囊炎、結膜炎、脂溢性皮炎等。
很顯然，這些只是缺乏維生素B2的初期症狀，現代醫學沒有對這個問題深入研究下去。
★既然缺乏維生素B2能導致口唇、牙齦、舌的潰瘍，那麼消化道內其它地方的潰瘍就與B2 沒有關係嗎?
▲正是在這個問題上的淺嚐輒止，導致了現在癌症的氾濫。
▲實踐證明，當人體沒有明顯的症狀、用來預防時，這個用量也許是可以的，但是，如果身體已經有了明顯的症狀，比如潰瘍、痔瘡、息肉、腫瘤，那麼這個用量是明顯不夠的，必須要一次4- 6 片，一日3 - 4 次，才能看到明顯的效果。
有些人就是因為用量不夠，覺得服用維生素B2沒有用，從而耽誤了病情。已經住院的病人，可以要求醫生在輸液中加入複合維生素B(裡面含有維生素B2)，效果會更好。
★ 維生素B2對人體沒有任何副作用，過量的維生素B2會從尿液中直接排出體外，所以，不用擔心服用過量的問題。
★ 還有個問題也必須引起重視，維生素B2見光極易分解，從而導致失效，一瓶維生素B2，如果開蓋後一個月還沒吃完，那麼剩下的藥片估計就都失效了，再服用時就會覺得沒用了，這時就需要重新購買，最好生產日期在半年以內的。
★ 通常所說的「上火」與維生素B2有什麼關係呢?
★辣椒、羊肉、白酒等熱性食物進入人體後，會擴張毛細血管，加速血液的流動，而這會加速維生素B2的消耗，就像人跑步時肯定要比走路消耗更多的氧氣一樣。
★維生素B2被快速消耗而又得不到補充，於是就會產生牙齦腫痛、肛門肌肉充血腫脹等上火症狀。只要馬上服用足量的維生素B2，這樣症狀會很快消失。
★當然，吃一些涼性的食物如西瓜等，能中和身體中的熱性，也有一定的效果，但最根本的因素還是維生素B2 。
★ 「 十人九痔」是一個民間俗語，是指痔瘡患者的發病率很高，其實也證明瞭缺乏維生素B2 在人群中的普遍性。
★流行病學認為父母得了癌症，子女也易得癌症，所以癌症具有遺傳性，這其實是個錯誤的結論。
真正的原因是，父母與子女在飲食結構上具有高度相似性，父母愛吃辣的，經常上火，處於缺乏維生素B2的狀態，那麼子女也必定愛吃辣的，也會缺乏維生B2。即使子女以後與父母分開了，他(她)的飲食習慣也會保留下來，所以，與父母得相同的病就不足為奇了。
★為什麼常吃五穀雜糧的人不易得癌症呢? 現在你應該明白了吧，其實是五穀雜糧中(主要在皮、殼上)所含的維生素B2起了作用，如果把皮和殼都去除了，效果就會大打折扣。
★ 有些人常吃複合維生素，認為自己不會缺乏維生素B2,實際上，複合維生素中所含的B2遠遠不能滿足人的日常需求，必須單獨補充維生素B2 。
癌症預防研究所公佈抑癌蔬菜排行：
01: 熟番薯98.7%
02: 生番薯94.4%
03: 蘆筍93.9 %
04: 花椰菜82.8%
05: 捲心菜91.4%
06: 菜花90.8%
07: 西芹83.7%
08: 茄子皮74.0%
09: 甜椒55.5%
10: 胡蘿蔔46.5%
11: 金花菜37.6%
12: 薺菜35.4%
13: 苤藍34.7%
14: 芥菜32.9%
15: 雪裡蕻29.8%
16: 西紅柿23.8%
溫馨提示：所有番薯含有骨膠原，以黃心番薯最多，而抗癌成份最多是紫心番薯,及熱檸檬水不加糖也是抗癌。
http://star-and-kitty.blogspot.com/
維生素B2 vitamin B2
別名：核黃素、維生素G
英文名稱：riboflavin
計量單位：mg
水溶性維生素
絕大多數的維生素都是無色，只有三種例外，包括黃色的維生素B2、紅色的維生素B2及黃色結晶粉末的維生素K3。黃色的維生素B2可以作為健康的食用色素。由於飲食不均，乳類食品攝取不足，維生素B2是國人最容易缺乏的維生素之一。維生素B2對皮膚和頭髮健康扮演重要角色，也是成長發育必需的營養素。維生素B2還有強化脂肪代謝的作用，是減肥族不可缺少的維生素。
維生素B2是水溶性維生素，跟其他B群維生素一樣，不會在體內蓄積，所以要每天從食物或營養補充品來補充品。
維生素B2耐熱、耐酸、耐氧化，但是怕光（尤其是紫外線）和鹼性物質。
主要功用
促進成長和細胞再生。
促進皮膚、指甲和頭髮生長。
增進視力、減輕眼睛疲勞。
去除過氧化脂質，預防動脈硬化。
幫助脂肪代謝，避免在血液和肝臟囤積。
幫助消除口腔、舌、唇發炎的症狀。
缺乏症狀
嘴唇發紅、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎。
成長遲緩。
脂漏性皮膚炎，眼、鼻、口四周皮膚脂漏，而且有皮屑及硬痂。
眼睛充血，容易流淚。
容易感到疲倦。
容易頭暈。
注意事項
維生素B2沒有毒性，但攝取過多可能引起搔癢、麻痺、灼熱、刺痛等副作用。
光和鹼性物質會破壞維生素B2。以前牛奶常用透明玻璃瓶包裝，其中的維生素B2往往在運送過程中遭到破壞，連超市冷凍櫃的照明光都會使牛奶中的維生素B2流失，所以現在大多改用不透明的紙盒來保存牛奶。
水溶性的維生素B2雖然耐熱，但調理時會溶於烹煮的液體中，所以要避開水、和酒精。
如果正在服用抗癌藥物，例如胺基甲基葉酸（methotrexate），攝取過量的B2會減低抗癌藥的效用。
什麼食物中含有
動物性食物：肝臟、瘦肉、魚、牡蠣、蛋、牛奶、乳酪。
植物性食物：綠葉蔬菜、香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁、板栗。
其他：酵母。
誰該補充
妊娠、哺乳和服用避孕藥的女性需要更多的維生素B2。
不常吃瘦肉和乳製品的人，應該增加維生素B2的攝取量。堅果類中的黑豆、板栗、紅豆、綠豆、杏仁和黃豆、芝麻都是補充維生素B2的食物來源。
專家建議
維生素B2必須跟其他B群維生素一起服用，才會達到最佳效果。
維生素B2跟維生素B6、維生素C和菸鹼酸一起作用，效果最好。
由於潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人，很可能產生維生素B2不足的現象；但在改變飲食之前，一定要經過醫師同意。
每日建議用量
台灣衛生署2002年建議每天攝取量
0–12個月：0.3–0.4 mg
1–9歲：0.6–1.1 mg
10–18歲（男）：1.2–1.5 mg
10–18歲（女）：1.2–1.3 mg
19歲以上（男）：1.2–1.4 mg
19歲以上（女）：1.0–1.1mg
懷孕二、三期：增加0.2 mg
哺乳期：增加0.4 mg
美國每日建議量
成人1.2–1.7 mg
妊娠和哺乳期1.6–1.8 mg
http://www.jjkkusa.com/modules/news/article.php?storyid=79
維生素B2
維生素B2維生素B2又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。
維生素B2在生長代謝中，具有非常重要的作用。當身體缺乏它時，皮膚黏膜就容易發生炎症。表現為口角發生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感等痛苦。久之還會形成潰瘍，受細菌感染，如果不及時治療，便有可能發生喉嚨疼、乾澀難受、體溫升高等不適;同時，還會引起其他部位的皮膚黏膜發生病變，如舌炎、口腔炎、眼結膜炎、脂溢性皮炎、陰囊炎等。
媽媽需要注意的是，大概有一半的寶寶缺乏維生素B2，雖然大部分寶寶還未達到引起口角炎的程度，但缺乏維生素B2會影響鐵在身體裡的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發育。
●維生素B2的作用
一般人群中缺維生素B2的情況比較普遍，以小兒和孕期尤為嚴重，維生素B2在人體中的作用非常大。
1、維生素B2對小孩的作用
小兒由於生長發育快，代謝旺盛，若不注意，小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進皮膚和毛髮的正常生產，對發育也有促進作用。缺乏維生素B2會影響鐵在身體裡的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發育。
2、維生素B2對孕婦的作用
由於維生素B2能夠促進發育和細胞再生，對於胎兒發育有促進作用。妊娠中、哺乳期，服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個月要攝取1.8mg，之後的6個月為1.7mg
3、維生素B2對一般人的作用
（1）促進發育和細胞的再生
（2）促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長
（3）幫助預防和消除口腔內、唇、舌及皮膚的炎反應，統稱為口腔生殖綜合症
（4）增進視力，減輕眼睛的疲勞
（5）影響人體對鐵的吸收
（6）與其他物質結合一起，從而影響生物
●維生素B2的功能
1、參與體內生物氧化與能量代謝，與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝有關，可提高肌體對蛋白質的利用率，促進生長發育，維護皮膚和細胞膜的完整性。具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養素，如強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。
3、參與維生素B6和煙酸的代謝，是B族維生素協調作用的一個典範。FAD和FMN作為輔基參與色氨酸轉化為尼克酸，維生素B6轉化為磷酸吡哆醛的過程。
4、與機體鐵的吸收、儲存和動員有關。
5、還具有抗氧化活性，可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關。
●含維生素B2的食物
1、含維生素B2的食物有：
豆腐、酸制酵母、羊肝、黃豆芽、大棗、番茄、玉米、茄子、黃瓜、大白菜、海帶、紫菜、全麥粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、蝦、黃豆、牛肉、扁豆、豬肝、豬腎、螃蟹、乾酪、豇豆、豌豆、雞蛋、黃魚、小米、帶魚、豬瘦肉、甲魚、馬鈴薯、橘子、精大米、蘋果、梨等
2、哪些食物含維生素B2較多
（1）動物中以動物肝臟含維生素B2最多
動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
（2）菌類：蘑菇、海帶、紫菜
如每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
（3）植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，芸豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素B2。
（4）糧食：小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達3.6毫克。
●維生素B2補充和儲存量
體內維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質是造成其損失的主要原因：
（1）可被光破壞；
（2）在鹼溶液中加熱可被破壞。
寶寶患上口角炎，或寶寶身體存在容易消耗維生素B2的情況，如慢性腹瀉、胃腸吸收不良或長期發燒等，最好在醫生的指導下口服維生素B2片。一般來說，有口角炎的寶寶，身體除了缺乏維生素B2，也缺乏其他維生素，可同時口服複合維生素B和維生素C等。
http://baike.pcbaby.com.cn/qzbd/1113162.html
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