Ingredientes:
* 300 gramos de yogur griego light (también puede ser del normal)
* 3 huevos
* 200 gramos de azúcar moreno
* 200 gramos de leche
* 475 gramos de harina
* 2 cucharaditas de esencia de vainilla
* Una bolsa de lacasitos
* Dieciséis galletas oreo
Elaboración:
1. En un bol ponemos el yogur, la vainilla, los huevos y el azúcar y mezclamos hasta obtener una crema homogénea.
2. Vamos incorporando la harina y la leche y mezclamos bien, lo suficiente para integrar sin que metamos mucho aire en la masa.
3. Añadimos los lacasitos (reservando un puñadito para decorar una vez horneados) y los esparcimos bien.
4. Untamos con mantequilla el molde elegido o lo encamisamos con un papel para hornear. y vertemos la masa.
5. Partimos las galletas en trozos y los vamos poniendo en la masa empujando para que queden ocultos.
6. Introducimos el molde en el horno precalentado a 180º C y horneamos durante unos 30 minutos aproximadamente o hasta que veamos la masa cuajada.
7. Dejamos templar con la puerta del horno entreabierta, desmoldamos y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.
8. Una vez frio decoramos con más lacasitos.