La cave aux cuves

Ce souterrain organisé sur 2 niveaux connectés par un plan incliné a été utilisé comme stockage de boissons alcoolisées. De nombreux tonneaux en bois gisent sous de belles arches maçonnées.

Au niveau inférieur, nous retrouvons une série de cuves à bière, desservies par un petit réseau de rails qui servait à déplacer les marchandises vers l'extérieur. Certains tonneaux sont aujourd'hui aux prises avec des champignons qui les grignotent peu à peu, comme des mérules.