Sóc Trăng

Nằm trong vùng hạ lưu sông Hậu, Sóc Trăng hội tụ nét giao thoa văn hóa đặc sắc của ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa với nhiều lễ hội, nghi thức sinh hoạt văn hóa dân gian và các sản phẩm du lịch đặc sắc, thu hút du khách trong và ngoài nước. Sóc Trăng ngày càng có nhiều điểm đến nổi bật được đông đảo du khách biết đến, ngoài 8 di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia, 41 di tích cấp tỉnh, Sóc Trăng còn có 8 di sản văn hóa phi vật thể được công nhận và đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia và thế giới.

Nhắc đến Sóc Trăng, người ta sẽ nhắc đến nghệ thuật Đờn ca tài tử, lễ hội Nghinh Ông ở huyện Trần Đề, nghề thủ công truyền thống làm bánh pía của người Hoa ở huyện Châu Thành, nghệ thuật trình diễn dân gian nhạc Ngũ âm, múa Rô băm, múa Rom vong, nghệ thuật Dù kê, Lễ hội Oóc om bóc - đua ghe Ngo của đồng bào Khmer được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia... Riêng lễ hội Oóc Om Bóc - Đua ghe Ngo hàng năm đón khoảng 100.000 lượt khách xem trực tiếp, trên 400.000 lượt khách thông qua mạng xã hội, trong đó khách ngoài tỉnh và quốc tế trên 20.000 lượt.

Những năm gần đây, các tour tuyến du lịch Sóc Trăng được kết nối đa dạng, mở rộng không gian du lịch trong và ngoài tỉnh, các hành trình tour như Cần Thơ-Sóc Trăng-Côn Đảo (Bà Rịa-Vũng Tàu), Cần Thơ-Cù Lao Dung (Sóc Trăng)-Côn Đảo hay Thành phố Hồ Chí Minh-Tiền Giang-Cần Thơ-Sóc Trăng-Bạc Liêu-Cà Mau với các điểm đến mang đậm bản sắc văn hóa vùng đất, con người phương Nam, trải nghiệm không gian sông nước, miệt vườn Đồng bằng sông Cửu Long đã trở thành những sản phẩm du lịch nổi bật của Sóc Trăng và cả các địa phương trong vùng.

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Sóc Trăng, năm 2022, tổng lượt khách du lịch đến Sóc Trăng đạt khoảng 2,8 triệu lượt (tăng 2,8 lần so với năm 2020), doanh thu từ du lịch đạt 1.484 tỷ đồng (tăng 3,5 lần so với năm 2020). Trong 10 tháng năm 2023, có 2,4 triệu lượt khách du lịch đến với Sóc Trăng, mang lại doanh thu khoảng 1.200 tỷ đồng (vượt 18% kế hoạch năm, tăng 2% so với cùng kỳ).

Ông Trần Minh Lý, Giám đốc Sở cho biết thực hiện Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Sóc Trăng lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2020-2025, ngành đã, đang và sẽ tiếp tục triển khai thực hiện hiệu quả các chính sách hỗ trợ phát triển du lịch, tập trung khai thác tiềm năng du lịch văn hóa lễ hội, di tích lịch sử, du lịch sinh thái... Không chỉ các doanh nghiệp đầu tư phát triển sản phẩm du lịch, mà các di tích lịch sử, chùa, các điểm đến thu hút khách du lịch có tầm di tích, được khách du lịch quan tâm sẽ được hỗ trợ 1 tỷ đồng để trang hoàng cảnh quan môi trường, đầu tư thêm các sản phẩm du lịch mới... Với sự quan tâm, chỉ đạo sát sao của Tỉnh ủy-HĐND-UBND, đầu tư nâng cấp hạ tầng du lịch, nâng tầm các sự kiện, lễ hội đặc trưng, xúc tiến kêu gọi đầu tư các dự án du lịch, hiện nay du lịch Sóc Trăng đã có những điểm đến và những dấu ấn riêng có đặc sắc.

Về loại hình du lịch tâm linh, Sóc Trăng hiện có 92 ngôi chùa Khmer và có một số điểm đến tiêu biểu, luôn được đưa vào chương trình tour giới thiệu đến du khách như: chùa Sro Lôn (chùa Chén Kiểu), Bửu Sơn Tự (chùa Đất Sét), chùa Kh’leang, chùa Mahatup (chùa Dơi), Nhà trưng bày Văn hóa Khmer, Khu Văn hóa Tín ngưỡng Sóc Trăng (Thiền viện Trúc Lâm); chùa Som Rong... Đối với mô hình du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, với Đề án Phát triển du lịch cộng đồng giai đoạn 2017 - 2020 đã hình thành và từng bước phát triển được các Cụm du lịch cộng đồng tại ấp Phương An 3, xã Hưng Phú, huyện Mỹ Tú, Cụm du lịch cộng đồng cồn Mỹ Phước, xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách, Cụm du lịch cộng đồng huyện Cù Lao Dung... Về du lịch biển, Sóc Trăng hiện có điểm du lịch biển Mỏ Ó và biển Hồ Bể, đặc biệt với tuyến tàu cao tốc 2-3 chuyến/ngày từ Trần Đề đi Côn Đảo (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu), phục vụ khoảng 1.000 khách/ngày, và hơn 250 nghìn lượt khách mỗi năm.

Thời gian tới, Sóc Trăng tập trung xây dựng các đội hình biểu diễn nghệ thuật văn hóa đặc trưng như: đờn ca tài tử, nghệ thuật sân khấu Dù Kê, nghệ thuật sân khấu Rô băm, nghệ thuật trình diễn dân gian nhạc Ngũ âm, Nghệ thuật trình diễn dân gian múa Rom Vong của người Khmer, nhạc Tùa Lầu Cấu của người Hoa... vừa để thu hút, giữ chân du khách về đêm vừa góp phần lan tỏa các giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của vùng đất Sóc Trăng đến khách du lịch trong và ngoài nước.

Cùng với đó, tập trung phát triển 10 sản phẩm chủ lực, 06 sản phẩm bổ sung và 3 điểm dừng chân, có thể kể tên như sản phẩm Du lịch văn hóa tâm linh thành phố Sóc Trăng, du lịch văn hóa lễ hội-ẩm thực thành phố Sóc Trăng, khu văn hóa tín ngưỡng Giếng Tiên huyện Châu Thành; du lịch sông nước miệt vườn cồn Mỹ Phước, huyện Kế Sách; du lịch sinh thái biển Cù lao Dung và Hồ Bể, huyện Vĩnh Châu; điểm du lịch Tân Huê Viên; du lịch sinh thái rừng tràm kết hợp về nguồn tại Khu căn cứ Tỉnh ủy huyện Mỹ Tú; du lịch văn hóa thương hồ chợ nổi Ngã Năm; du lịch sinh thái biển Mỏ Ó, huyện Trần Đề.

Ngay từ những năm 2016, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh đã ban hành Nghị quyết số 05 về phát triển du lịch tỉnh Sóc Trăng đến năm 2020, định hướng đến năm 2025 với quan điểm “du lịch là một ngành kinh tế quan trọng của tỉnh; phát triển du lịch gắn với quảng bá hình ảnh địa phương, văn hóa, con người Sóc Trăng”. Theo đó, ngành du tỉnh cần phát triển theo hướng bền vững, chuyên nghiệp, hiện đại, phát huy thế mạnh du lịch tâm linh, văn hóa lễ hội, du lịch sinh thái; nâng tầm các sự kiện lễ hội độc đáo của 3 dân tộc Kinh-Khmer-Hoa; đa dạng hóa, nâng cao chất lượng các loại hình dịch vụ du lịch gắn với kêu gọi đầu tư về du lịch để phát triển cơ sở hạ tầng, phấn đấu đến năm 2025, du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng, năm 2030 trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của Sóc Trăng.

Vú sữa tím Đại Tâm là giống sữa tím nổi tiếng, được trồng ở xã Đại Tâm - “thủ phủ” vú sữa của Sóc Trăng. Loại trái cây này được yêu thích và trở thành trái cây đặc sản bởi có vỏ mỏng, vị ngọt thanh và hạt siêu nhỏ.

Bưởi Năm Roi Kế Thành nức tiếng khắp vùng đồng bằng sông Cửu Long. Loại bưởi này có vỏ mỏng, vị đậm, không có vị the đắng và không có hoặc rất ít hạt. khi chín, đa số trái có vị 9 phần ngọt 1 phần chua.

Hủ tíu cà ri Vĩnh Châu khác biệt ở chỗ được nấu từ thịt vịt xiêm chứ không phải từ thịt bò hay thịt heo như các loại hủ tíu khác. Thịt vịt ngấm nước cốt dừa mềm thơm, bùi ngậy mà không béo.

Bún nước lèo với phần nước lèo vô cùng đặc biệt được nấu từ mắm cá linh, nước dừa tươi và sả. Ăn kèm có cá lóc, tôm sú, heo quay và các loại rau thơm khiến các tín đồ ẩm thực không thể cầm lòng.

Cháo cá lóc rau đắng cũng là một món đặc sản Sóc Trăng nức tiếng gần xa. Từ những nguyên liệu dân dã, những đầu bếp nơi đây đã chế biến thành món cháo độc nhất vô nhị, đủ để khiến du khách thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.

Nếu có dịp ghé Mỹ Xuyên, nhất định bạn nên thưởng thức món bò nướng ngói. Thịt bò nướng trên ngói không bị cháy, giữ nguyên được vị ngọt và mềm của thịt bò nuôi thả tự nhiên.

Có khá nhiều quán bún vịt nấu tiêu ở Sóc Trăng. Điều này đủ thể thiếu món ăn này phổ biến và đáng để thưởng thức cơ nào. Thịt vịt chín mềm hòa quyện cùng vị cay nồng của tiêu và vị thơm béo của nước cốt dừa sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

Bánh phồng tôm Sóc Trăng nổi tiếng với hương vị thơm ngon đậm vị tôm đặc trưng và 100% không hóa chất. Bánh phồng tôm cũng rất dễ bảo quản và vận chuyển lại hợp khẩu vị của hầu hết mọi người. Mua làm quà là chí lý.

Vũng Thơm là quê hương của những đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng như bánh pía hay lạp xưởng. Lạp xưởng Vũng Thơm được sản xuất theo bí quyết truyền thống với đủ loại từ lạp xưởng heo; lạp xưởng tôm đến lạp xưởng gà…

Thạnh Trị – Sóc Trăng nổi tiếng với món khô trâu. Thịt trâu được tuyển chọn là loại thịt bắp được miếng mỏng rồi ướp gia vị theo bí quyết riêng. Sau đó, thịt ngấm gia vị mới được mang phơi nắng hoặc sấy trong lò.

Là một tỉnh thuộc miền sông nước Cửu Long, Sóc Trăng có chợ nổi Ngã Năm vô cùng nổi tiếng. Chợ nổi thuộc thị xã Ngã Năm, huyện Thạnh Trị, tỉnh Sóc Trăng, bày bán đủ các loại mặt hàng từ thực phẩm cho đến nhu yếu phầm. Đặc biệt hơn hết, không thể không nhắc đến các ghe/ xuồng đầy ắp các loại trái cây nhiệt đới đặc trưng tùy mùa.

Chùa Dơi là địa điểm du lịch Sóc Trăng nổi tiếng tọa lạc tại đường Lê Hồng Phong, Phường 3, TP.Sóc Trăng. Kiến trúc của ngôi chùa này được xem là tiêu biểu của Phật giáo Nam tông Khmer, chùa được xây dựng vào thế kỷ 16 nhưng cho đến nay toàn bộ công trình còn giữ được tình trạng tốt và vẫn là nơi sinh hoạt tôn giáo mang ý nghĩa quan trọng của người dân trong vùng.

Viện bảo tàng Khmer là địa điểm du lịch Sóc Trăng thu hút lượng lớn khách tham quan hàng năm, viện được xây dựng từ năm 1938 bao gồm hai khu vực chính: Khu trưng bày Giáo đường Xamacum và Khu văn phòng.

Bảo tàng trưng bày nhiều sản vật văn hóa quý hiếm, tái hiện trang phục cổ của người Khmer, nhà cửa, chùa chiền, nhạc cụ của người Khmer trong các triều đại trước đây...

Tính đến hiện tại, Bảo tàng Khmer đã sưu tầm được gần 13,000 các loại sản vật văn hóa quý, trong đó hơn phân nửa trong số đó là sản vật văn hóa do đồng bào Khmer sinh sống trong khu vực hiến tặng. Hàng năm, Bảo tàng thu hút hơn 200,000 lượt khách du lịch trong và ngoài nước ghé thăm và tìm hiểu về nét đẹp văn hóa lịch sử của ba dân tộc Kinh, Hoa, Khmer cùng truyền thống yêu nước chống ngoại xâm của cha ông ta.

Vườn Cò Tân Long nằm ở vị trí cách thành phố Sóc Trăng khoảng 50km về phía Tây Nam. Đây là địa điểm du lịch Sóc Trăng vô cùng thú vị với quang cảnh thiên nhiên hoang sơ và hệ sinh thái động thực vật đa dạng. Đặc biệt là các giống loài cò quý hiếm.

Chùa Kh'Leang là ngôi Khmer cổ nhất ở đồng bằng sông Cửu Long, có lịch sử gần 500.000 năm. Ngôi chùa Kh'Leang mang đậm nét kiến ​​trúc Khmer tinh tế, sắc sảo nhưng lại có nét uy nghi, hoa mỹ từ văn hoá Trung Hoa.

Cồn Mỹ Phước thuộc xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách. Từ trung tâm thành phố Sóc Trăng, bạn cần tìm đường đến bến phà Nhơn Mỹ để sang cồn. Khu vực du lịch trên cồn Mỹ Phước là địa điểm tham quan thú vị tại Sóc Trăng, có tổng diện tích hơn 1000 ha trong đó khoảng 300 ha dùng để trồng các loại cây ăn trái nhiệt đới đặc trưng của vùng như chôm chôm, nhãn, sầu riêng, xoài…

Ngoài ra, tại nơi đây đã và đang phát triển mô hình trang trại nuôi ong lấy mật xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng. Do đó, bên cạnh cơ hội du lịch miệt vườn với các hoạt động vui nhộn như đi cầu khỉ, chèo ghe xuồng, tham quan, thưởng thức trái cây tươi, bạn còn có cơ hội tìm hiểu về các ngành nghề thú vị.

Là bãi biển tọa lạc ở hạ lưu sông Hậu, biển Hồ Bể không giống như những bãi biển tự nhiên khác. Khu vực này được hình thành do sự bãi bồi và quá trình xâm lấn của nước biển, làm nên một vùng hồ trũng rộng lớn. Bãi biển hồ này còn được thiên nhiên ưu ái bằng một bờ cát trắng dài hàng cây số.

Đây là địa điểm đón bình minh và cắm trại ưa thích của khách du lịch và cả người dân địa phương. Do chưa đưa vào khai thác du lịch mạnh, bãi biển vẫn giữ được nét hoang sơ, tự nhiên vốn có mang lại sự yên bình, tự do cho du khách.

Chùa Chén Kiểu có nguồn gốc lâu đời tại Sóc Trăng, được xây dựng lần đầu từ những năm 1815. Cái tên Sro Loun có xuất phát từ con rạch chạy dọc theo một con đường gần chùa, khi đó có tên là Chro Luong. Sau này để dễ đọc, chùa được phiên âm thành tiếng Việt, đọc là Sà Lôn.

Có bề ngoài đặc biệt như các ngôi chùa Khmer do được có vẻ ngoài được ốp, ghép từ các loại vật liệu gỗ, sành, gốm, sứ,... tạo nên nhiều họa tiết bắt mắt và thu hút. Đây là một địa điểm thu hút của các bạn trẻ, khách du lịch đi phượt Sóc Trăng.

Sóc Trăng nổi tiếng là một mảnh đất linh thiêng, quy tụ nhiều ngôi chùa cổ, lâu đời và gắn liền với đời sống tinh thần của con người nơi đây. Một trong số những ngôi chùa bạn không thể không ghé qua khi đến Sóc Trăng chính là chùa La Hán, ngôi chùa gây ấn tượng với vô số khách du lịch bởi vẻ ngoài huyền bí như chốn bồng lai tiên cảnh.

Đây là một trong những ngôi chùa nổi tiếng bậc nhất tại Sóc Trăng. Đây là chùa Phật cổ, được xây dựng từ năm 1785, đến nay, sau gần 300 năm đã trải qua 12 đời sư trụ trì. Tương tự như chùa Sro Loun với cái tên bắt nguồn từ sự vật thiên nhiên, tên Som Rong của chùa cũng bắt nguồn từ một loại cây cỏ mọc dại quanh chùa từ xưa.

Đối với người dân địa phương, chùa Som Rong là một nơi đặc biệt quan trọng không chỉ do tín ngưỡng tôn giáo, mà còn do ngôi chùa này có một thư viện lớn với hơn 1500 đầu sách, phục vụ cho các bạn thiếu nhi, bà con tại nơi này.

Với nhiều chi tiết đặc biệt như: Ngôi bảo tháp được phủ một màu xám huyền bí thay vì màu vàng thường gặp; Pho tượng phật nằm dài hơn 63 mét, cao hơn mặt đất khoảng 28 mét, cộng thêm chiều cao 22 mét khiến cho pho tượng vô cùng uy nghi; chùa Som Rong thường được nhiều khách du lịch lựa chọn ghé thăm.