Hậu Giang

Dù gặp nhiều khó khăn, nhưng thành quả của lĩnh vực văn hóa, du lịch năm 2020 của Hậu Giang vẫn tạo được sự ấn tượng tốt, góp phần vào sự phát triển chung của tỉnh.

Dù gặp nhiều khó khăn, nhưng thành quả của lĩnh vực văn hóa, du lịch năm 2020 của Hậu Giang vẫn tạo được sự ấn tượng tốt, góp phần vào sự phát triển chung của tỉnh.

Đa dạng hoạt động văn hóa, văn nghệ

Năm cuối nhiệm kỳ, khởi đầu cho một nhiệm kỳ mới với nhiều niềm tin và kỳ vọng, nên hoạt động của ngành văn hóa đa dạng. Ngay từ đầu năm, ngành lên kế hoạch tuyên truyền và tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ chào mừng Đại hội Đảng bộ các cấp, hướng đến Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng. Ngành đã treo 32.660 cờ các loại, gần 1.400 băng rôn, 19.600m2 pano cố định và 30 pano di động, in và phát hành 2 mẫu tranh cổ động với số lượng 3.000 tờ và 1.500 tờ tin ảnh số đặc biệt chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Hậu Giang lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2020-2025.

Bên cạnh đó, ngành còn tổ chức Hội thi Các hoạt động tuyên truyền cổ động cấp huyện, tỉnh với chủ đề về thành tựu của địa phương, chào mừng Đại hội Đảng bộ các cấp. Các đơn vị đã xây dựng kịch bản tuyên truyền dưới dạng sân khấu hóa, cùng các tiết mục ca múa tổng hợp, tạo nên những chương trình vui tươi, sinh động. Những chương trình này phục vụ Nhân dân với trên 900 buổi, thu hút trên 520.000 lượt người xem. Đội tuyên truyền lưu động tỉnh còn xây dựng chương trình tham gia 2 hội thi tuyên truyền lưu động toàn quốc với chủ đề chào mừng 80 năm Nam Kỳ khởi nghĩa, Đại hội Đảng bộ các cấp và chung sức xây dựng nông thôn mới. Qua đó, đạt 4 huy chương vàng và 5 huy chương bạc cho các tiết mục, phần thi trang trí xe tuyên truyền cổ động và phục dựng Lễ hội Kỳ yên.

Điểm nhấn còn là chất lượng của phong trào Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa, Hậu Giang hiện có 184.576 gia đình văn hóa, chiếm tỷ lệ gần 93%, 35/51 xã văn hóa nông thôn mới, 20/24 phường, thị trấn văn minh đô thị, 514/525 ấp, khu vực văn hóa. Trong năm 2020, các huyện, thị, thành phố đã xây dựng thêm 38 tổ và 7 liên tổ nhân dân tự quản kiểu mẫu, nâng tổng số tổ, liên tổ nhân dân tự quản kiểu mẫu toàn tỉnh lên 306. Đây là mô hình nổi bật, từ Cuộc thi Mô hình có cảnh quan môi trường sáng - xanh - sạch - đẹp được tổ chức 2 năm một lần, đã góp phần không chỉ nâng cao nhận thức của người dân về xây dựng môi trường sống, còn tạo sự thay đổi ngoạn mục diện mạo làng quê, tạo nên những hộ gia đình, con đường đẹp nối dài. Cuộc thi là cách nâng chất các danh hiệu của phong trào một cách thiết thực, hợp lòng dân.

Động thái mới từ du lịch

Dù chịu nhiều ảnh hưởng của dịch bệnh, không đạt kế hoạch đề ra, nhưng đã có nhiều động thái mới trong xúc tiến, quảng bá du lịch. Trong năm, toàn tỉnh đón 228.900 lượt khách, trong đó có 5.979 khách quốc tế; tổng thu từ du lịch trên 95 tỉ đồng, đạt từ khoảng 47% so với kế hoạch đề ra. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tiến hành triển khai cho các cá nhân, doanh nghiệp có nhu cầu đăng ký hưởng chính sách hỗ trợ đầu tư phát triển du lịch, sơ kết 1 năm thực hiện Đề án phát triển du lịch tỉnh đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, xây dựng và trình phê duyệt Đề án Tạo dựng hình ảnh Hậu Giang giai đoạn 2020-2025, tầm nhìn đến năm 2030… Cùng với đó, ngành đã phối hợp triển khai dịch vụ truyền thông du lịch Hậu Giang trên phong bì và nhãn tem truyền thông với slogan “Trải nghiệm văn hóa - khám phá thiên nhiên”.

Hậu Giang đã hợp tác phát triển du lịch với Thành phố Hồ Chí Minh và 12 tỉnh, thành đồng bằng sông Cửu Long và tham gia các chương trình kích cầu du lịch; phối hợp với Saigontourist khảo sát các tuyến, điểm du lịch trên địa bàn để có hướng khai thác tiềm năng và lợi thế phát triển du lịch; xây dựng Đề án du lịch sinh thái khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng… Bà Nguyễn Thị Lý, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, cho biết: Ngành còn tổ chức chuyến đi thực tế đến các tỉnh, thành phía Bắc, tìm kiếm những doanh nghiệp làm du lịch cộng đồng hiệu quả để học hỏi kinh nghiệm, tư vấn, hỗ trợ Hậu Giang chọn, xây dựng thí điểm những điểm du lịch cộng đồng phù hợp để khai thác du lịch. Nhân sự kiện Giải marathon quốc tế “Mekong delta marathon Hậu Giang 2020”, ngành đã tổ chức Hội thi Bánh dân gian tỉnh Hậu Giang lần thứ II năm 2020 và Hội thi Đầu bếp chuyên nghiệp đồng bằng sông Cửu Long lần II, đây là cách giới thiệu đặc sản Hậu Giang cho du khách, giúp nghệ nhân làm bánh, đầu bếp Hậu Giang giao lưu, học hỏi và phát huy thế mạnh phục vụ du lịch trong thời gian tới.

Năm nay, ngành tiếp tục tập trung xúc tiến, quảng bá du lịch trong tỉnh bằng cách kêu gọi đầu tư, giới thiệu tiềm năng, tạo điều kiện cho các đoàn famtrip, fresstrip (tìm hiểu, tiếp thị) đến trải nghiệm không gian sinh thái miệt vườn; tiếp tục triển khai có hiệu quả Nghị quyết số 09 của Tỉnh ủy về phát triển du lịch Hậu Giang đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030; nâng chất toàn diện các danh hiệu phong trào Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa...

Năm 2021, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tập trung tuyên truyền và tổ chức các hoạt động mừng các ngày lễ, kỷ niệm trong năm, đặc biệt là tổ chức đa dạng, chất lượng các hoạt động văn hóa, văn nghệ mừng Đảng, mừng Xuân Tân Sửu 2021. Cùng với đó sẽ xây dựng các chương trình nghệ thuật tham dự các hội thi, hội diễn khu vực và toàn quốc..

Lẩu mẻ là một đặc sản Hậu Giang mà bạn không thể bỏ qua nếu có dịp xách balo lên và vi vu đến vùng đất non nước hữu tình này. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo của thịt gà, bò, cá và đặc biệt là hương vị đỉnh cao của cá chẽm tươi ngon. Cá chẽm được phi lê cẩn thận để chỉ giữ lại phần thịt ngon nhất.

Nước lẩu mẻ có vị ngọt thanh tự nhiên từ nước dừa xiêm, khi kết hợp với hương vị đặc trưng của mẻ tạo ra sự cân bằng cho món đặc sản Hậu Giang này.  Mỗi lần thưởng thức, cá chẽm tươi sẽ được nhúng vào nồi lẩu đang sôi sùng sục và ăn kèm với bắp chuối sợi, bạc hà, rau muống... tất cả cùng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi về Hậu Giang.

Bánh xèo Hậu Giang không chỉ nổi tiếng với nhân tôm thịt truyền thống mà còn ghi điểm nhờ vào nguyên liệu đặc biệt: bông điên điển - quà tặng quý giá từ thiên nhiên chỉ xuất hiện vào mùa nước lũ. Vỏ bánh xèo đặc sản Hậu Giang giòn rụm, kết hợp vị ngọt tự nhiên của bông điên điển, béo ngậy của tôm thịt, vị chát nhẹ từ lá xoài non và độ cay nồng của nước chấm ớt, tạo nên một hương vị khó quên trong từng miếng bánh.

Cá lóc đồng là một trong những nguồn tài nguyên tự nhiên phong phú của vùng sông nước Hậu Giang và ngày nay, món cá lóc nướng trui này đã trở thành đặc sản đặc sắc của nơi đây.

Điểm đặc biệt của món cá lóc nướng trui này chính là cách chế biến truyền thống: cá nguyên con không ướp gia vị sẽ được nướng bằng rơm để món ăn tỏa mùi thơm phức. Khi thưởng thức, cá lóc nướng sẽ được cuốn cùng bánh tráng mỏng, bún, rau thơm, lá sen, khế chua và chấm với nước mắm tỏi ớt. Toàn bộ sẽ đưa bạn đến với một trải nghiệm ẩm thực đầy mới mẻ và quyến rũ mà hiếm có thể bắt gặp ở bất kỳ nơi nào khác.

Món bún gỏi già với nguyên liệu chính là mắm cá linh kết hợp cùng với me tươi tạo nên hương vị chua ngọt đặc trưng và vô cùng hấp dẫn. Điểm nhấn của món đặc sản Hậu Giang này chính là việc thưởng thức cùng tép rang, rau muống và bông chuối bào để tăng thêm sự hài hòa.

Khóm Cầu Đúc không chỉ nổi danh ở mỗi tỉnh Hậu Giang mà còn là một trong những niềm tự hào của Nam kỳ lục tỉnh. Khóm được trồng chủ yếu tại xã Hỏa Tiến và Tân Tiến, thành phố Vị Thanh. Điểm đặc biệt của những trái khóm ở đây đều có vị ngọt thanh, thịt màu vàng sậm, ít xơ và giòn giòn rất ngon.  

Không chỉ thưởng thức trái khóm còn tươi mới, khi du lịch Hậu Giang bạn còn có cơ hội khám phá các sản phẩm sáng tạo từ khóm như bánh xèo củ hủ khóm, dưa khóm, kẹo khóm, mứt, nước ép và thậm chí là rượu khóm. Đặc sản Hậu Giang này được bán nhiều ở xã Hỏa Tiến, thị xã Vị Thanh

Quýt đường Long Trị, một đặc sản nổi tiếng của xã Long Trị, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang. Đây là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa điều kiện tự nhiên và kỹ thuật trồng cây. Nhờ nằm ven sông Cái Lớn, vùng đất này được bồi đắp bởi lượng phù sa màu mỡ quanh năm, tạo điều kiện lý tưởng cho quýt đường phát triển.

Loại quýt này nổi bật với chất lượng trái ngọt đậm, vỏ mỏng, mọng nước và thơm hơn hẳn so với nhiều nơi khác. Khi chín, quýt đường Long Trị có màu vàng chanh, da bóng sáng, ruột mịn màng, không bị sượng, mang vị ngọt thanh và mát lành. Đặc biệt, sau khi thu hái, quả quýt này có thể bảo quản lâu mà không lo bị héo hay ủng, làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của một món đặc sản Hậu Giang. Bạn có thể mua quýt đường tại xã Long Trị, Long Mỹ, Hậu Giang.

Đọt choại là một loại rau dại thuộc họ dương xỉ, thường mọc ở các vùng đất ngập nước như Đồng Tháp Mười và Hậu Giang. Hiện nay, loại rau này đã trở thành một phần quan trọng trong ẩm thực địa phương. Với hình dáng độc đáo cộng với được phát triển trong môi trường tự nhiên, sạch sẽ, không sử dụng phân bón hay thuốc trừ sâu nên rất đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Đọt choại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất là ăn sống hoặc luộc chấm nước cá kho, tương hoặc chao. Đôi khi chỉ là món rau luộc đơn thuần như thế này thôi nhưng lại rất đưa cơm, ăn hoài không ngán. Ngoài ra, rau đọt choại còn có thể đem đi nấu canh chưa với cá rô, xào thịt bò, thịt heo hay tôm tép.

Sự đa dạng trong cách chế biến cùng hương vị đặc trưng đã khiến đọt choại không chỉ là một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình miệt vườn mà còn là một nét đặc sắc trong nền ẩm thực Hậu Giang. Bạn có thể tìm thấy món ăn được chế biến từ đọt choại ngay tại chợ Vị Thanh của Hậu Giang.

Món ốc len xào dừa đã trở thành một trong những lựa chọn ẩm thực hàng đầu cho du khách khi du lịch Hậu Giang. Món này gây ấn tượng mạnh với thịt ốc giòn sần sật hòa quyện tuyệt vời cùng với nước cốt dừa béo ngậy và hương thơm của rau răm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nước sốt đậm đà từ món ốc len xào dừa không chỉ làm tăng hương vị cho chính món ăn mà còn có thể dùng để chấm bánh mì hoặc kết hợp cùng bún, mang lại cảm giác mới lạ và thú vị cho bạn.

Khi đến Hậu Giang, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức bưởi năm roi Phú Hữu, một trong những loại trái cây ngon nhất và là niềm tự hào của tỉnh. Bưởi năm roi Phú Hữu được trồng chủ yếu ở hai xã Phú Hữu và Phú Tân thuộc huyện Châu Thành, đã nổi tiếng từ nhiều năm qua với diện tích trồng lên đến khoảng 3.000 ha.

Khi lạc bước vào vùng quê bưởi năm roi Phú Hữu, bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương thơm lừng của bưởi và những cánh vườn bưởi bạt ngàn, trĩu quả. Loại bưởi này nổi bật với vỏ vàng đẹp mắt, khi chín trở nên đầy đặn, không hạt, màu vàng mỡ gà cùng hương vị ngọt ngào pha chút chua thanh.

Chả cá thác lác có mặt ở nhiều nơi nhưng chỉ có chả cá thác lác Hậu Giang mới trở thành biểu tượng đặc sắc của ẩm thực nơi đây nhờ vào chất lượng nguyên liệu vượt trội. Cá thác lác là một loại cá nước ngọt phổ biến ở sông, kênh, rạch của vùng đất Hậu Giang - nơi có nguồn nước giàu khoáng chất nên thịt cá cũng trở nên tươi ngon, ngọt và dai hơn so với những nơi khác. Chả cá thác lác Hậu Giang dù được hấp hay chiên đều mang đến hương vị khó quên với mùi cá tươi thơm nồng và chút cay nhẹ của tiêu.

Công viên Giải trí là Kittyd & Minnied với kiến trúc Châu Âu thu nhỏ là điểm đến lý tưởng tại Hậu Giang mà các bạn không nên bỏ qua. Với nhiều trò chơi mạo hiểm hấp dẫn như tàu lượn siêu tốc, ô tô bay, xe đạp không gian, tàu hỏa du ngoạn,... sẽ cho bạn và gia đình đình những trải nghiệm vô cùng thú vị.

Nằm trong lòng thành phố Vị Thanh, The Miracle tái hiện 7 kỳ quan thiên nhiên cổ đại như kim tự tháp Giza, tượng thần Zeus, vườn treo Babylon,... một cách cực kỳ sống động đem đến cho du khách những cảm giác vô cùng thú vị. Ngoài ra, công viên còn có hệ thống ánh sáng vô cùng đẹp mắt vào ban đêm.

Hình ảnh Bác Hồ kính yêu luôn sống mãi trong lòng của dân tộc Việt Nam, công trình đền thờ Bác Hồ ra đời là sự tưởng niệm của nhân dân với vị cha già dấu yêu của dân tộc. Nơi đây là địa điểm tham quan lịch sử quan trọng của tỉnh Hậu Giang. Nếu có dịp đến Hậu Giang, bạn đừng bỏ lỡ địa điểm này nhé.

Thiền viện Trúc Lâm Hậu Giang là nơi tu học của nhiều Tăng Ni, Phật tử và người dân Hậu Giang. Chùa bao gồm các hạng mục: Chánh điện, nhà Tổ, lầu chuông, lầu trống, cổng Tam quan, nhà nghỉ chân, tôn tượng Quan Âm lộ thiên, miếu thờ Mẹ Âu Cơ, giảng đường, trai đường,... Nếu bạn muốn tìm một địa điểm du lịch tâm linh thì đừng bỏ qua nơi đây nhé.

Đại học Võ Trường Toản là ngôi trường đại học duy nhất của Hậu Giang và là một trong những ngôi trường đại họclớn nhất nhì Đồng Bằng Sông Cửu Long. Gây ấn tượng bởi lối kiến trúc độc đáo, như một cung điện uy nga. Đây chắc chắn là một địa điểm tham quan và học tập lý tưởng.

Công trình khu dich tích Chiến thắng Tầm Vu là một công trình di tích lịch sử cấp quốc gia quan trọng của tỉnh Hậu Giang. Nơi đây là căn cứ cách mạng xưa của quân ta, chứng kiến bao nhiêu sự hy sinh mất mát của quân dân Việt Nam. Đừng bỏ lỡ di tích lịch sử này nếu như bạn là người thích khám phá những địa điểm mang tính lịch sử.

Đây là địa điểm sinh hoạt Công giáo có ý nghĩa của người dân trong khu vực. Nếu muốn trải nghiệm không khí sinh hoạt Công giáo cũng như thực hiện các nghi lễ của đạo, các bạn không nên bỏ lỡ nhà thờ Họ Đạo Trà Lồng.

Công viên Chiến Thắng có nhiều hạng mục công trình để du khách có thể tham quan, chụp ảnh như: Sân lễ, quảng trường, nhà trưng bày ngoài trời, ao sen,... và tượng đài tưởng niệm những người đã hy sinh vì độc lập dân tộc. Công viên Chiến Thắng không những là nơi vui chơi giải trí mà còn là nơi nhắc nhớ về nguồn cội, về lịch sử hào hùng của dân tộc.

Chợ đêm Vị Thanh hiện có 45 gian hàng đang kinh doanh. Về đêm, không khí ở đây càng trở nên đông đúc và náo nhiệt hơn. Nếu đang không biết địa điểm ăn uống, mua sắm thú vị nào, bạn hãy thử đến chợ đêm này để tham quan mua sắm nhé.

Trong kháng chiến chống Pháp, căn cứ Tỉnh Ủy Cần Thơ là cơ quan căn cứ cách mạng quan trọng của quân và dân ta. Nằm sâu trong rừng nên khó bị địch phát hiện được. Đến đây, bạn sẽ được tham quan, tìm hiểu những di tích, những câu chuyện lịch sử có ý nghĩa trong thời chiến.