Bến Tre

Bến Tre có đường bờ biển dài 65km, có rừng ngập mặn với hệ động thực vật phong phú, các kênh rạch chằng chịt cùng nhiều cù lao, cồn bãi, nên bốn mùa khí hậu ôn hòa, mát mẻ. Đây còn là một ốc đảo được hợp thành từ ba dãy cù lao (cù lao Bảo, cù lao Minh, cù lao An Hóa) và được bồi tụ bởi phù sa của 4 con sông Tiền, Hàm Luông, Ba Lai và Cổ Chiên nên đất đai rất phì nhiêu, màu mỡ, thích hợp trồng nhiều loại trái cây, trong đó nổi tiếng nhất là cây dừa. Bến Tre hiện có 53.000ha diện tích đất trồng dừa, chiếm 1/4 diện tích dừa cả nước, sản lượng hàng năm khoảng 500 triệu trái, không chỉ cung cấp trong nước mà còn xuất khẩu đi các nước như Singapore, Malaysia, Philippin, Ấn Độ, Trung Quốc… Dừa được chế biến thành nhiều sản phẩm đa dạng như: than hoạt tính, chỉ sơ dừa, cơm dừa nạo sấy, sữa dừa, thạch dừa, mặt nạ dừa, kẹo dừa,… Người dân Bến Tre còn tận dụng tất cả các thành phần của cây dừa như thân, cọng, vỏ, lá… để làm ra nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo, được nhiều du khách ưa chuộng tập trung ở các làng nghề thuộc Cồn Phụng (huyện Châu Thành) và Hưng Phong (huyện Giồng Trôm).

Bên cạnh đó, Bến Tre còn có rất nhiều làng nghề truyền thống khác như nghề hoa kiểng Cái Mơn - Chợ Lách, bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, nghề đan đát, bó chổi, làm lu,… Đây là điều kiện thuận lợi để Bến Tre phát triển loại hình du lịch làng nghề gắn với du lịch sinh thái.

Đình làng và nhà cổ ở Bến Tre cũng là nơi thu hút nhiều du khách đến tham quan, tiêu biểu là đình Bình Hòa (huyện Giồng Trôm), đình Phú Lễ (huyện Ba Tri) hay đình Phú Tự (TP. Bến Tre) có cây bạch mai cổ thụ độc nhất vô nhị, trên 300 năm tuổi vẫn còn xanh tốt. Bến Tre còn có ngôi nhà cổ ở xã Đại Điền (huyện Thạnh Phú) trên 100 năm tuổi, xây theo kiểu hình chữ nhất và được trang trí hoa văn chạm trổ khéo léo, tinh tế.

Bến Tre đặc biệt hấp dẫn du khách với những làn điệu dân ca đằm thắm, trữ tình, mang đậm sắc thái vùng sông nước miền Tây, có đủ các làn điệu hát ru, hò, vè, lý, hát sắc bùa, cải lương; đặc biệt, nơi đây vẫn bảo tồn và phát triển loại hình nghệ thuật đờn ca tài tử - di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Mảnh đất này còn lưu giữ kho tàng văn học dân gian với những truyện cổ, thơ ca, câu đố, giai thoại về “ông già Ba Tri”…

Hàng năm, tại Bến Tre diễn ra nhiều lễ hội đặc sắc, tiêu biểu như: lễ hội truyền thống cách mạng Đồng Khởi (17/1) tại xã Định Thủy (huyện Mỏ Cày); Ngày hội văn hóa truyền thống nhân kỉ niệm ngày sinh nhà thơ Nguyễn Đình Chiểu (1/7) tại xã An Đức (huyện Ba Tri); Ngày hội cây trái ngon - an toàn và sản phẩm nông nghiệp tỉnh Bến Tre dịp Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch), lễ hội Nghinh Ông của các cư dân vùng biển (15, 16/6 âm lịch)… Riêng lễ hội dừa đã được nâng lên thành Festival Dừa mang tầm cỡ quốc gia, được tổ chức 2 năm một lần vào dịp 30/4 với nhiều hoạt động phong phú, thu hút rất nhiều du khách đến tham quan, dự hội.

Du khách đến Bến Tre ngoài việc tham quan phong cảnh thiên nhiên sông nước miệt vườn và tìm hiểu bản sắc văn hóa địa phương độc đáo, đa dạng còn rất thích thú với loại hình du lịch cộng đồng. Đến đây, du khách có thể cùng người dân đi đặt lộp, bắt cá, làm vườn, trồng lúa, chế biến thức ăn…; hay lênh đênh trên sông nước, tham quan cơ sở sản xuất kẹo dừa, làm bánh tráng, thủ công mỹ nghệ dừa; thưởng thức trái cây tươi ngon; nghe biểu diễn đờn ca tài tử Nam Bộ... Tất cả sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị, không thể nào quên.

Bến Tre có cơ hội và tiềm năng rất lớn để phát triển du lịch, trong đó du lịch sinh thái và du lịch văn hóa - lịch sử đang ngày càng thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế. Hiện tỉnh đang có những định hướng nhằm đưa ngành “công nghiệp không khói” này trở thành một trong những ngành kinh tế trọng điểm của tỉnh.

Du lịch về xứ dừa, thưởng thức món đặc sản Bến Tre sao bỏ qua được món cơm dừa. Tưởng chừng là món ăn đơn giản, nhưng cơm dừa lại có quá trình chế biến phức tạp, cầu kỳ. Để mang lại món cơm ngon nhất, người dân Bến Tre sẽ lựa chọn loại gạo ngon, tròn, to và có màu trắng tinh khiết. Kết hợp với phần cơm dừa chín mang lại hương thơm nhẹ, vừa ngọt thanh, beo béo và gây được ấn tượng ngay từ lần ăn đầu tiên.

Đuông dừa từ lâu đã nổi tiếng là món ăn ngon tại Bến Tre rất quen thuộc và được yêu thích. Được chế biến từ ấu trùng của bọ cánh dương trong phần mềm của cây dừa, chúng có nhiều chất dinh dưỡng và mang hương vị béo béo, bùi bùi rất riêng.

Trong số những món ăn với đuông dừa thì ăn sống chấm nước mắm rất được ưa chuộng. Mặc dù không phải ai cũng dám nếm thử món ăn này, nhưng sau khi đã thưởng thức chắc hẳn bạn sẽ mê ngay hương vị đặc trưng của loại đặc sản này.

Không nằm ngoài đặc sản Bến Tre ngon hiện nay, bánh canh bột xắt là món bánh canh vịt ăn cùng nước mắm gừng rất đơn giản. Nhưng từng chi tiết, yếu tố tạo nên món ăn này đã mang lại sự độc đáo, mới lạ cho người ăn khi thưởng thức.

Phần bánh canh được làm từ nguyên liệu gạo ngon, quy trình làm ra từng sợi bánh canh đều thủ công bằng tay. Đặc biệt phần nước lèo trứng đục từ bột tiết ra khi nấu, kết hợp gia vị nêm nếm vừa phải tạo nên hương vị không lẫn vào đâu được. Thịt vịt được ướp và mang đi xào nên có độ thơm rất riêng.

Canh chua cá linh bông so đũa đặc sản nổi tiếng và được biết đến rộng rãi tại Bến Tre. Được chế biến từ những nguyên liệu thân thuộc như cá linh bông, bông thiên lý, thân cây súng,... Kết hợp cùng phần nước lèo thanh thanh, chua ngọt vừa phải mang lại một món ăn vừa lạ, vừa quen khiến bạn khó mà quên được.

Sau khi chuột được bắt và sơ chế sẽ được tẩm ướp gia vị rồi mang đi nướng trên bếp than hồng. Từ đó mang lại thành phẩm là thịt chuột có độ vàng, dai vừa phải, mang mùi thơm rất riêng mà không phải loại thịt nào cũng có được. 

Tiếp theo, trong số đặc sản Bến Tre không thể thiếu món Bánh Xèo Ốc Gạo, đây là món ăn đặc trưng tại cồn Phú Đa. Cũng là một chiếc bánh xèo thông thường, nhưng tại Bến Tre phần nhân sẽ được thay thế bằng ốc gạo thơm ngon, ăn kèm chút rau sống, chấm vào nước chấm chua ngọt là cả hương vị vùng Tây Nam Bộ như ùa về.

Không chỉ là món ăn độc đáo, mà Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt còn mang lại nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, hỗ trợ cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Củ hủ chính là phần nằm sâu bên trong thân cây dừa, kết hợp cùng thịt ba chỉ, tôm, hành tây, đậu phộng,... mang lại món ăn vừa giòn, vừa bùi bùi, ngọt ngọt rất riêng.

Khi nhắc đến Bến Tre thì kẹo dừa sẽ là loại đặc sản không thể thiếu. Với hương vị thơm ngọt và béo béo đặc trưng của dừa giúp cho loại kẹo này trở nên hấp dẫn, không hề ngán. Kẹo có độ mềm và dễ tan trong miệng, được đóng gói kỹ lưỡng nên có thể bảo quản trong thời gian dài.

Cá lóc nướng trui tiếp tục sẽ là đặc sản Bến Tre đáng thử mà du khách không nên bỏ qua, Đây là món ăn rất dân dã nhưng lại chứa đựng sự hấp dẫn khó tìm. Cá được sử dụng là cá Lóc đồng được bắt sống và sơ chế sạch sẽ, sau đó để nguyên con và dùng cây xiên qua mình cá rồi mang đi nướng bằng cách chất rơm xung quanh.

Thịt cá sau khi nướng xong sẽ có mùi thơm rất riêng, ngọt thịt. Nếu ăn cùng chút rau sống, bún, chấm cùng nước mắm tỏi ớt đơn giản thôi thì không còn gì bằng.

Bánh Phồng Sơn Đốc là một món ngon có hương vị thơm của nếp, kết hợp cùng dừa béo béo, ngọt thanh rất đơn giản nhưng lại khiến người ăn nhớ mãi. Món bánh này là đồ ăn vặt phổ biến tại Bến Tre, chỉ cần từ xa nghe mùi thơm của bánh thôi là cũng đủ khiến bạn khó lòng mà cưỡng lại rồi.

Bánh có độ xốp, mềm và hơi dẻo của gạo nếp hảo hạng, mùi dừa thơm phảng phất giúp món bánh càng thêm cuốn hút. Đây sẽ là gợi làm quà cho gia đình, bạn bè sau khi đi Bến Tre về mà bạn không nên bỏ qua. Để mua bánh du khách có thể đến chợ Sơn Đốc hoặc các lò bánh lân cận.

Du khách khi đến với khu du lịch Lan Vương sẽ được khám phá và trải nghiệm những khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Tại đây, bạn không chỉ được tham quan mà còn được cùng với bạn bè của mình có những hoạt động và trò chơi đáng nhớ. Bên cạnh đó, ẩm thực nơi đây vô cùng hấp dẫn, các nhân viên phục vụ cũng rất tận tình.

Khu du lịch sinh thái Phú An Khang nằm ngay phương Bình Phú thuộc trung tâm thành phố của Bến Tre.

Bên cạnh những hoạt động vui chơi giải trí năng động ngoài trời thì bạn và gia đình, bạn bè còn được thoải mái thưởng thức những ẩm thực đặc sản của Bến Tre. Sau đó, bạn còn có thể thưởng thức âm nhạc truyền thống chính là đờn ca tài tử trong khi nghỉ ngơi nữa đấy!

Di tích Đạo Dừa do giáo chủ Nguyễn Thành Nam thành lập. Trong đó, có tháp Cửu Trùng Đài Đạo Dừa - nơi giáo chủ đã từng ngồi giảng Đạo Dừa cho dân chúng.

Điểm đặc biệt của di tích là sân 9 rồng Đạo Dừa nằm ở trung tâm của khu di tích. Ngoài ra, xung quanh còn có cổng chào, lối đi, mô hình núi và hang động nên bạn có thể thoải mái tham quan.

Bảo tàng tỉnh Bến Tre có quy mô lớn khoảng 13ha. Bảo tàng được xây dựng theo kiểu kiến trúc của Pháp cùng những cánh cửa có hình vòm.

Bảo tàng có 1 tầng trệt và 1 tầng lầu, là nơi trưng bày nhiều hình ảnh và hiện vật là những truyền thống cách mạng của tỉnh Bến Tre trong hai cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ.

Du khách đi từ ngoài vào có thể quan sát được hình ảnh của người chiến sĩ tình báo Phạm Ngọc Thảo và các vị anh hùng chiến sĩ khác trong thời kỳ kháng chiến.

Khu du lịch Cồn Phụng là một điển hình của loại hình du lịch sinh thái sông nước miền Tây. Cồn Phụng thuộc địa phận tứ linh nổi tiếng nằm trên sông Tiền đón rất nhiều lượt khách tham quan hàng năm.

Đến với Cồn Phụng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng miệt vườn các loại trái cây như măng cụt, sầu riêng, chôm chôm, xoài,...

Đền thờ và mộ Nguyễn Đình Chiểu là điểm du lịch tâm linh tự hào của người dân Bến Tre. Toàn bộ khu lăng mộ và đền thờ được xây dựng và hoàn thành năm 1972.

Trong khuôn viên với diện tích 1.5ha bao gồm có: Cổng tham quan, nhà bia, các đền thờ và khu lăng mộ. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những tinh hoa nghệ thuật kiến trúc được khắc chạm từ cổng tham quan đến khu lăng mộ, tất cả đều mang nét văn hóa truyền thống của Việt Nam.

Chùa Bạch Vân hay còn gọi là Bạch Vân ni tự, ban đầu khi hình thành rất đơn sơ. Mãi đến năm 1962 thì ngôi chùa được xây dựng và hoàn thành. Ngôi chùa khi đó do Bạch Vân ni cô chủ trì và trở thành nơi nuôi dưỡng nhiều trẻ em mồ côi trong giai đoạn chiến tranh.

Cho đến ngày nay, chùa Bạch Vân vẫn giữ được nét cổ kính và uy nghi như ngày xưa. Điểm đặc biệt nổi bật chính là tượng Phật Hòa Bình được khắc bằng ngọc bích bởi các nghệ nhân người Thái Lan trông rất trang hoàng và tôn nghiêm.

Đình Phú Tự có tiền thân là một ngôi miếu nhỏ, được người dân lập nên để cầu mưa thuận gió hòa và cúng các bậc tiền hiền.

Đình được xây theo kiểu chữ Tam, trong đó đình chính gồm 3 ngôi: Nhà thính, nhà võ ca và nhà chính. Trước sân đình có thờ Thần Nông và lập bàn thờ Sơn Quân, Đài liệt sĩ để tưởng nhớ những anh hùng là thương binh liệt sĩ.

Đến với đình, bạn sẽ cảm nhận được không khí linh thiêng khi được sống lại với những hiện vật lịch sử đáng quý.

Nông trại du lịch sân chim Vàm Hồ được hình thành năm 1986 với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và kỳ vĩ. Sân chim Vàm Hồ là vùng đất ngập mặn, cao 1.5m so với mặt nước biển.

Tại đây, bạn có thể khám phá nhiều loài động vật và thực vật quý hiếm trong quy mô 68ha. Không khí thiên nhiên sẽ mang lại cho bạn cảm giác thực sự thoải mái và thanh bình.

Chùa Vạn Phước là ngôi chùa mới được xây dựng trong khoảng thời gian gần đây nên lịch sử phát triển còn ngắn. Chùa được thành lập và xây dựng năm 2000, cho tới nay đã đón rất nhiều lượt khách tham quan mỗi năm.

Kiến trúc của chùa vô cùng công phu, bởi ngay từ ngoài cổng, bạn đã quan sát được hình tượng hai con rồng vàng to lớn ở hai bên cổng Tam Quan.

Vào bên trong, ngay giữa lối vào sẽ là tượng Đức Phật Di Lặc, tọa lạc xung quanh là hồ sen có quang cảnh vô cùng đẹp. Tại đây, bạn sẽ cảm nhận được sự tĩnh tại và an yên nơi tâm hồn.